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Tempi di Recupero

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Consapevolezza, Sostenibilità e Rete del Recupero
👉 @borgo_indie 2-18 ottobre, vi aspettiamo!
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Ultimi appuntamenti di BorgoIndie 2026 - Materia Prima e la grande festa al Fontanone di Faenza sabato 17! Dalle 18 alle 20, in via G. da Oriolo, la pittura di @luisa_albert_artist incontra le parole di @martina_liverani, il paesaggio sonoro di @ianiero_ e l’esperienza gastronomica di@mariano_guardianelli (Abocar Due Cucine, Rimini) e Andrea Giacchini (@es_sen_tia, Castrocaro). È anche l’occasione per festeggiare insieme! La rassegna di BorgoIndie continua con due appuntamenti: il 18 ottobre con @tehoteardo e @ianiero_ che trasformano Palazzo del Capitano, a Bagno di Romagna, in un ambiente immersivo. Immagine, suono e gusto diventano stati successivi di una stessa materia. La firma gastronomica è dello chef @gianlucagorini del ristorante 1 stella Michelin @dagoriniristorante Sabato 25 ottobre alle 17:30, a Santa Sofia, le sculture di Andrea Salvatori aprono un dialogo tra geometria, suono e gusto. Un progetto di BorgoIndie 2026 nella Galleria d’Arte Contemporanea Vero Stoppioni. Vi aspettiamo! by @tempidirecupero
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La tavola, prima e dopo di noi L’esperienza corale di solo dining invita a osservare come un gesto come quello dell’assaggio, possa cambiare quando mutano le condizioni visive, sonore ed emotive. Potrai rivivere l’esperienza sabato 17 a partire dalle ore 18 al Fontanone a Faenza (via G. Da Oriolo). La pittura di Luisa Albert costruisce scene sospese in cui la tavola diventa luogo di attese, solitudini, desideri e incontri. A Faenza, la mostra incontra una tavola imbandita con i piatti pensati e proposti dagli chef Mariano Guardianelli (Abocar Due Cucine, Rimini) e Andrea Giachini (Essentia, Castrocaro). L’ambientazione sonora è curata da Filippo Ianiero, e le parole sul convivio, nate prendendo ispirazione dai quadri di Luisa Albert, sono quelle di Martina Liverani, lette dalle voci di Emma Montesi, Micol Belletti e Giusy Maestri. sponsor tecnico @lafenicecatering @borgo_indie @ianiero_ @martina_liverani @a_montesi @es_sen_tia @abocar_due_cucine @mariano_guardianelli credits @lia_nicoletti @leonardoperuzzi_ph by @tempidirecupero
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🌿 𝗖𝗔𝗧𝗧𝗢𝗟𝗜𝗖𝗔 𝗦𝗢𝗧𝗧𝗢𝗕𝗢𝗦𝗖𝗢 | TEMPI DI RECUPERO 𝘍𝘦𝘴𝘵𝘪𝘷𝘢𝘭 @tempidirecupero Il programma completo è qui! 𝟯𝟭 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗲 𝟭 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 Cattolica celebra l’autunno con due giornate dedicate al territorio, alla cucina del recupero e al valore di ciò che spesso passa inosservato. 🍂 Mercato degli Artigiani del Recupero 🥕 Foraging urbano 🍽️ Cucina del recupero 🥖 Degustazioni, colazioni, street food e aperitivi 🤲 Storie, persone e saperi da riscoprire Un weekend per vivere Cattolica ed esplorare i tesori più autentici del suo entroterra, attraverso profumi, sapori, artigianato e natura. 📍 Cattolica, 𝘝𝘪𝘢𝘭𝘦 𝘉𝘰𝘷𝘪𝘰 📅 31 ottobre – 1 novembre 2026 Sfoglia il programma e organizza la tua esperienza. 𝗖𝗮𝘁𝘁𝗼𝗹𝗶𝗰𝗮 𝗦𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗼𝘀𝗰𝗼 𝘐𝘭 𝘳𝘦𝘤𝘶𝘱𝘦𝘳𝘰 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘤𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘢, 𝘪𝘭 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘪𝘵𝘰𝘳𝘪𝘰 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘳𝘪𝘦𝘯𝘻𝘢. • Tutte le informazioni aggiornate su Cattolicawelcome.it iat@cattolica.net @visitromagna.it @inemiliaromagna @rivieradirimini #autunno #emiliaromagna #romagna #eventiautunno #weekendinfamiglia taken in Cattolica, Emilia-Romagna, Italy by @tempidirecupero
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3 days ago
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Acqua Porta Via Tutto L’acqua attraversa, riflette, incorpora e trasporta. Nella valle del Savio, a Bagno di Romagna, Teho Teardo e Filippo Ianiero hanno trasformato Palazzo del Capitano in un luogo immerso in cui immagine, suono e gusto sono diventanti stati di una stessa materia. L’esperienza si replicherà domenica 18 a partire dalle ore 17.00 a Palazzo del Capitano. Il paesaggio sonoro, ascoltato in cuffia, entra in relazione con l’assaggio, esplorando come cambia la percezione del cibo e del vino in funzione del suono. Abbiamo degustato un brodo complesso, pensato e creato da Gianluca Gorini e servito nelle ceramiche di Bottega Vignoli che hanno contribuito alle percezioni sinestetiche. Con il sostegno di @silentsystem @borgo_indie @ianiero_ @tehoteardo @gianlucagorini @dagoriniristorante @comune_di_bagno_di_romagna @bottegavignoli @a_montesi credits @lia_nicoletti taken in Palazzo Del Capitano. Bagno Di Romagna by @tempidirecupero
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4 days ago
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ACQUA PORTA VIA TUTTO BorgoIndie - Materia Prima @tehoteardo e @ianiero_ trasformano Palazzo del Capitano, a Bagno di Romagna, in un ambiente immersivo. Immagine, suono e gusto diventano stati successivi di una stessa materia. La firma gastronomica è dello chef @gianlucagorini del ristorante 1 stella Michelin @dagoriniristorante 📆 11 e 18 ottobre, dalle 17 alle 19:30 Prezzo 10 € Prenota sul www.borgoindie.it Con il sostegno di @silentsystem taken in Bagno di Romagna by @tempidirecupero
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7 days ago
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LA TAVOLA, PRIMA E DOPO DI NOI La pittura di @luisa_albert_artist incontra le parole di @martina_liverani, il paesaggio sonoro di @ianiero_ e l’esperienza gastronomica di@mariano_guardianelli (Abocar Due Cucine, Rimini) e Andrea Giacchini (@es_sen_tia, Castrocaro). L’evento, inserito all’interno della rassegna artistica di BorgoIndie, prenderà vita venerdì 9 ottobre alle 18 al Fontanone di Faenza, in via G. da Oriolo, e proseguirà con le experience del 10 e 17 ottobre, dalle 18 alle 20. La tavola, protagonista delle opere di Luisa Albert, diventa uno spazio sospeso tra ciò che è appena accaduto e ciò che sta per accadere. Stoviglie, bicchieri, cibi e resti del pasto raccontano presenze umane che rimangono fuori dall’immagine, lasciando alla materia il compito di evocarle. L’esperienza coinvolge vista, udito, gusto e memoria, invitando a osservare come uno stesso gesto, quello dell’assaggio, possa cambiare quando cambiano le condizioni visive, sonore ed emotive. Dalla pittura alla tavola, e dalla tavola nuovamente alla pittura, il convivio diventa un’esperienza da abitare. Partner tecnico: @lafenicecatering taken in Faenza by @tempidirecupero
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8 days ago
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NON È COME SEMBRA 👁️🍽️ Siete pronti a perdere ogni certezza per ritrovare il vero gusto? Insieme a Tempi di Recupero vi aspettiamo per una cena polisensoriale straordinaria firmata dagli chef @mariano_guardianelli (@abocar_due_cucine, Rimini), Andrea Giacchini (Essentia, Castrocaro) e Renato Trabalza (@maritozziegelato), all'interno della rassegna BorgoIndie - Materia Prima! Un menu divertente e provocatorio pensato per mettere alla prova tutti i vostri sensi: Carota "gassata” Tagliata fredda, rucola e grana Risotto burro e salvia Scaloppina al pompelmo Intrigo a Malaga 📅 Quando: Venerdì 9 Ottobre, ore 20:15 📍 Dove: Faenza · Rione Verde 🍷 I vini sono inclusi! ✨ Experience Extra: Dalle 18:30 possibilità di vivere prima l’esperienza sensoriale al Fontanone! 🎟️ Prezzi: • 70 € (Intero) • 65 € (Soci CheftoChef) • 60 € (Soci Tempi di Recupero) 🔗 Info & Prenotazioni: Visita il sito di Borgo Indie o Tempi di Recupero taken in Faenza by @tempidirecupero
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8 days ago
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CORPO, CONTENITORE, RISONANZA La ceramica di @kellerelvira incontra i paesaggi sonori di @lorenzotravaglini_ e l’esperienza gastronomica ideata da @davidegrumbianin di Benso, Forlì. Il primo appuntamento del 3 ottobre ha dato forma a un’esperienza in cui materia, suono e gusto si sono incontrati. L’evento, inserito all’interno della rassegna artistica di @borgo_indie, torna sabato 10 ottobre dalle 17 alle 19 a @baccagnano, in via Baccagnano a Brisighella. L’argilla, materia ancestrale e di relazione, diventa contenitore e parte attiva dell’esperienza. La ciotola accoglie il cibo, entra in contatto con la mano e dialoga con il suono, trasformando il gesto quotidiano dell’assaggio in un’esperienza sensoriale. L’esperienza coinvolge mano, orecchio e gusto, invitando a prestare attenzione a come le sensazioni si richiamano, si sovrappongono e modificano la percezione. Contenitore, alimento e suono si incontrano così in un rito condiviso, dove la materia diventa il punto di connessione tra corpo, percezione e relazione. 📷 @leonardoperuzzi_ph taken in Azienda Agricola Baccagnano by @tempidirecupero
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9 days ago
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Sabato scorso il nostro pane è diventato corpo, musica e movimento. Tre pani diversi: farina tipo 1 macinata a pietra, farina intera con orzo tostato, pan brioche con arancia e limone. Tre brani: Walzer, Manfrina di Castelbolognese, Veneziana. L’esperienza si replica sabato 10 ottobre, dalle 11:00 alle 13:00. Venite a condividere il pane! 📍Rocca di Riolo Terme @borgo_indie @matteolucca.official @tocosinti @tempidirecupero by @tempidirecupero
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9 days ago
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ANELLI. UNA SAGRA DEL LEGNO. L’opera dello scultore Matteo Morini (UnMoro) incontra l’esperienza gastronomica ideata dal gelatiere Giulio Rocci (Ottimo! Buono non basta) e le musiche di Alceste Neri. L’evento, inserito all’interno della rassegna artistica di BorgoIndie, si ripeterà nello studio Chiara Lecca in Corso Garibaldi 40 a Modigliana sabato 10 dalle 15 alle 17:30 Il legno, materia ancestrale protagonista della giornata, diventa mensa e centro di un rito condiviso. L’esperienza coinvolge vista, olfatto e tatto, invitando ad avvicinarsi gli uni agli altri. Si condividono gli spazi e si riconosce nella materia un legame tra gesto individuale e vita collettiva. @ebanisteria_unmoro @ottimogelati @alcesteneri @borgo_indie credits @lia_nicoletti taken in Modigliana by @tempidirecupero
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9 days ago
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Una tavola può custodire ricordi, assenze e incontri. La tavola, prima e dopo di noi intreccia i dipinti di Luisa Albert (@luisa_albert_artist), i testi di Martina Liverani (@martina_liverani), il suono di Filippo Ianiero (@ianiero_) e un’esperienza corale di solo dining con la proposta gastronomica di Mariano Guardianelli (@mariano_guardianelli) e Andrea Giacchini (@04jack). 📍 Faenza · Fontanone Mostra 9–18 ottobre su prenotazione. Inaugurazione 9 ottobre, ore 18. Experience 9, 10 e 17 ottobre, dalle 18 alle 20. Un progetto di Materia Prima dedicato all’argilla e alla percezione. Programma e informazioni dal link in bio. @architettiravenna @consiglionazionaleappc #BorgoIndie #MateriaPrima #Romagna Quanto costa l’experience al Fontanone? 10 €. Sponsor tecnico dell’evento al Fontanone: La Fenice Catering and Banqueting. @openstudiaperti @cnappc @proviaggiarchitettura by @tempidirecupero
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11 days ago
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Non è come sembra. Una cena per perdere le certezze e ritrovare il gusto. Il 9 ottobre, alle 20:15, il Rione Verde di Faenza ospita la cena polisensoriale di BorgoIndie. In cucina Mariano Guardianelli (@mariano_guardianelli) di Abocar Due Cucine (@abocar_due_cucine), Rimini, e Andrea Giacchini (@04jack) di Essentia (@es_sen_tia), Castrocaro. Con il gelatiere Renato Trabalza di Maritozzi e Gelato (@maritozziegelato), Bologna. Un invito a lasciarsi sorprendere e a scoprire quanto i sensi possano cambiare ciò che assaggiamo. Il menu Carota "gassata" Tagliata fredda, rucola e grana Risotto burro e salvia Scaloppina al pompelmo Intrigo a Malaga Quanto costa la cena? 70 € 65 € per i soci CheftoChef 60 € per i soci Tempi di Recupero I vini sono inclusi. Conferma la tua partecipazione dal link in bio. Per informazioni: info@tempidirecupero.it Programma dal link in bio. Illustrazione del festival: Nicole Tecchio. #BorgoIndie #MateriaPrima #Romagna @architettiravenna @openstudiaperti @cnappc @proviaggiarchitettura by @tempidirecupero
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12 days ago
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