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Antonio Garcés | Chef Consultor & Alquimista

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🌿Transformando vidas a través de la alimentación funcional y energética
✨Redescubre el poder de los alimentos Vivos 🍎
Nos vemos el 22/10 🌱👇🏼

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Este plato pide paciencia, y creo que por eso me gusta tanto: no se puede apurar, y cuando por fin llega a la mesa se nota que valió la pena 🙌🏼🥘

De las recetas que dejo para los domingos justamente por eso, porque hay que darles su tiempo ⏲️

¿Quieres la receta completa? Comenta DOMINGO y te la mando por privado 👇🏼🪴 by @togarces

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14 hours ago

Este domingo hacía un calor de esos que ni provoca cocinar, así que preparé una ensalada bien y fresca rápida para comenzar el día con energía ⚡️🥗

Si quieres la receta completa, comenta ENSALADA y te la mando por privado 👇🏼🌿 by @togarces

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7 days ago

La alimentación funcional te ayuda a escuchar esos mensajes de tu cuerpo y a crear, desde tu cocina, hábitos que vayan en sintonía contigo y se adapten a tu vida, para que recuperes tu energía, te sientas menos inflamado y más en paz con tu cuerpo 🌿👥

Si quieres aprender los 3 pilares que me ayudaron a encontrar plenitud con mi alimentación y cuerpo, comenta FUNCIONAL y te envío el link 🔗👇🏼

Te espero el 15 de octubre, 7:30 PM (hora Miami/Venezuela) En línea, vía Zoom 👨🏻‍💻💻 by @togarces

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10 days ago

¿Para qué hago esto? Porque durante años cargué con cansancio e inflamación como si fueran “normales” hasta que una crisis de salud me obligó a mirar mi alimentación distinto 🥗🫀

La alimentación funcional me devolvió la vitalidad que tengo hoy. Y esta clase gratuita no es para venderte una dieta más, es para compartir contigo los tres pilares que a mí me funcionaron ✍🏻

Si sientes que tu energía o tu bienestar no están del todo bien, este espacio es para ti 🫵🏼

15 de octubre, 7:30 PM (Miami/Venezuela) Vía Zoom 💻

Comenta FUNCIONAL y te envío el link 👇🏼🌱 by @togarces

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9 days ago

A veces aprendemos a convivir con esos síntomas, como si fueran parte de la rutina. Pero no lo son, es tu cuerpo hablándote, y vale la pena aprender a escucharlo 🗣️🧏🏻‍♂️

Si quieres empezar a sentir los beneficios de una alimentación funcional, esta clase es tu punto de partida 📍

Comenta FUNCIONAL y te enviamos el link de inscripción 👇🏼🌱

📅 15 de octubre, 7:30 PM (hora Miami/Venezuela)en línea por Zoom by @togarces

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11 days ago

Este es un desayuno simple de hacer, pero bastante potente energéticamente hablando. No te llevarás más de 5 minutos prepararlo 🥤⚡️

¿Quieres la receta completa? Comenta BATIDO y te la mando por privado 👇🏻 by @togarces

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15 days ago

Hay ingredientes que nunca faltan en mi cocina, no porque sean caros o difíciles de encontrar, sino porque los uso todos los días y cada uno cumple su función ✅

Cúrcuma, jengibre y aceite de oliva extra virgen. Simples, accesibles, y de los que más repito 👨🏻‍🍳

¿Cuál de estos tres ya tienes en tu cocina? Cuéntame 👇🏼

#ChefAntonioGarcés #Cocina #AlimentaciónConsciente by @togarces

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17 days ago

Me preguntaron en los comentarios cómo germino los frijoles, aquí les dejo la explicación 🌿

No es por moda ni por complicarme, los germino porque así se digieren mejor y el cuerpo aprovecha mucho más de lo que tienen adentro. Es un paso extra, sí, pero les aseguro que vale la pena 👍🏼

¿Quieres el paso a paso completo? Comenta FRIJOLES y te lo mando por privado 👇🏻 by @togarces

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21 days ago

Le pedimos a algunos de los que estuvieron en “El Brunch” que definieran la experiencia en una sola palabra. Estas fueron sus respuestas 👀

No hay forma más honesta de contar lo que vivimos ese domingo que dejar que sean ellos quienes lo digan. Gracias a cada uno por prestarnos su palabra y su tiempo, y su mesa 🍽️🫶🏼

#SolarBistró10Años #HermanosGarcés #Barquisimeto by @togarces

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a month ago

Domingo de pescado horneado🐟 De esas recetas que son simples pero siempre saben bien.

¿Quieres la receta completa? Comenta PESCADO y te la mando por privado 👇🏻 by @togarces

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a month ago

El domingo celebramos los 10 años de @solarbistro , junto a mis hermanos Leo y Pocho, en la misma cocina, cada uno desde su elemento, cocinando para ustedes 👨🏻‍🍳🔪

Gracias a cada persona que llenó esa mesa y fue parte de este capítulo. Y gracias, sobre todo, a mis hermanos y a todo el equipo de Solar Bistró por diez años de pasión por la comida y por este domingo que no se me va a olvidar 🫀🧠♥️ by @togarces

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a month ago

Nuestro Brunch ya está sold out y no tenemos palabras suficientes para agradecer la respuesta 🙏🏼

Este 13 de septiembre nos reunimos los tres hermanos (Fuego, Tierra y Mar) para celebrar los 10 años de Solar Bistró, con un menú pensado en conjunto: no son tres cartas separadas, es un recorrido que construimos juntos, plato a plato 🥗

A los que ya tienen su lugar reservado, envien este post a quienes nos acompañan, para que conozcan más del concepto. ¡Nos vemos mañana! 🍽️ by @togarces

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a month ago