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UNPLUG COCKTAIL BAR Bergamo

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🍸 Cocktail bar artigianale a Bergamo
🗓 Gio–Mar · 18:00–02:00
Prenotazioni ⬇️

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È ufficialmente finita la stagione dei fichi… ora arrivano i cachi❤️ by @unplug__bg

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13 days ago

Ma quanto è più bello scrivere su carta?
Ecco i nuovi drink di stagione.
Ps: veloci che i fichi stanno finendo, ma tranquilli che arrivano i cachi! 🍂 by @unplug__bg

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16 days ago

Basta poco per stare bene… e ieri sera stavamo benissimo✨ by @unplug__bg

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20 days ago

Cos’è un Poetry Slam?

🔆Ogni poetə ha 3 minuti per portare sul palco un testo proprio.
Niente basi, niente oggetti di scena: solo corpo, voce e parole.

Ma è una competizione?

🌳Diciamo di sì, il Poetry Slam è un vero e proprio circuito che parte dall'Unplug passa dalle piazze e dai teatri… e arriva fino a tutto il mondo, ma in modo giocoso eh!

E chi decide chi "vince"?

🐿️Il pubblico, ovviamente.

Ti aspettiamo per la prima edizione in collaborazione con @poetryslamlombardia , @_adeeelin_ & @impronauta_

Chi mostrerà le proprie scaglie o squame di vita ?
@_seabubble_
@maurocraftbeer
@lux_himawari
@lucadx_93
@giulia.the.lobster
@gullidore taken in Bergamo, Italy by @unplug__bg

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21 days ago

Finalmente ecco il menù di “Orto a Tavola” 🌱

I piatti sono a cura di Alessia Mazzola, Giulia Zanni e Allegra Ghilardi, mentre la parte beverage è di Martina Morico di Easy drink and food e Unplug.

Come funziona la serata?

Ci troviamo tutti insieme a tavola per condividere i piatti preparati con i prodotti raccolti dall’orto. La serata prevede una quota di 50€ e tutto il ricavato andrà a supporto dei progetti della Cooperativa Biplano.

Vi aspettiamo domenica 27 settembre alle 19:00 ai campi di via Muraschi 9, Bergamo.

Per partecipare è necessaria la prenotazione: trovate il link in bio! by @unplug__bg

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24 days ago

Vergine. Mente brillante, occhio clinico e quell’amore viscerale per l’ordine, i dettagli e la perfezione. Voi non vi accontentate mai di un ‘va bene’. Per voi non potevamo che scegliere il re della precisione: il Dry Martini. Un cocktail dove non esistono margini d’errore: tutto deve essere perfetto. Niente decorazioni superflue, niente fronzoli inutili: solo pura ed essenziale alchimia. Perché per la Vergine, il gusto è una scienza esatta.
Tagga il tuo amico/amica della Vergine che deve venire a provare il nostro Dry Martini 🍸 by @unplug__bg

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a month ago

Orto a Tavola” è una cena organizzata in collaborazione tra Cooperativa Biplano e Unplug.

Questa volta sfideremo gli chef a creare un menu partendo da una semplice regola: cucinare con quello che l’orto ci darà.

Niente menu già scritto, niente ingredienti scelti a tavolino.
Saranno disponibilità, stagionalità e creatività a guidare i piatti.

E la stessa sfida arriverà nel bicchiere: anche le bevande nasceranno dagli ingredienti che avremo a disposizione.

Una tavola costruita insieme, partendo dall’orto e arrivando al bicchiere.

Tutto il ricavato andrà in supporto dei progetti della Cooperativa Biplano.

Vi aspettiamo domenica 27 settembre alle 19:00
in via Muraschi 9, Bergamo.

Per info e prenotazioni trovate il link in bio! by @unplug__bg

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a month ago

Faceva freddo quando siamo passati per la prima volta da @unplug__bg a raccontare a Michele di un'idea che avevamo appena iniziato a mettere a fuoco. Allora @bergamonightcommons era ancora qualcosa di embrionale. In un caldo sabato pomeriggio siamo tornati da lui per raccontargli cosa è diventata quell'idea.

La cosa che più ci ha impressionato è che, nel frattempo, Michele aveva già iniziato a seguirci, aveva letto i nostri post, aveva capito cosa stavamo cercando di fare e quel pomeriggio ce lo ha voluto dedicare per parlarne con calma.

Abbiamo discusso di tante cose, ma su due in particolare ci siamo focalizzati.

I giovani 👫
Ci ha raccontato quanto sia importante provare a comprenderli, capire il loro linguaggio e i loro modi di stare insieme.

Il racconto della notte 🌃
Per anni abbiamo raccontato soprattutto i problemi legati alla notte, facendo finire tutto il resto in secondo piano. Ma la notte è anche cultura, socialità, opportunità. Ciò non significa negare i problemi e le difficoltà, ma allargare lo sguardo e raccontare anche ciò che c'è di bello.

Questo è quello che più ci ha colpito del confronto. La voglia di non fermarsi a dire "le cose sono sempre state così" ma di provare a capire cosa sta succedendo e cosa possiamo costruire da qui in avanti, con uno sguardo diverso e proiettato verso il futuro.

Quel bancone pieno di buchi è ricco di storie di chi è passato dal suo locale e ha voluto lasciare un segno. ✍🏼

Speriamo di aver lasciato anche noi il nostro.

Di notte, Bergamo esiste! 🌙

#bergamonightcommons#bergamonight#bergamocity#vivobergamo taken in Bergamo, Italy by @unplug__bg

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a month ago

“Sorsi & Morsi”: un pop-up croccante.
Vi aspettiamo il 18 settembre da Unplug per una degustazione a base di 5 tapas del Carletto in abbinata a 5 nostri drinketti.
Due turni: dalle 19:00 alle 20:30 e dalle 21:00 alle 22:30.
Per info e prenotazioni trovate il link in bio. Ci vediamo venerdì! by @unplug__bg

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a month ago

E tu di solito da quale parte stai?

#unplugbergamo #drinkexperience #unplugbar #cocktailbar #bergamo by @unplug__bg

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a month ago

Quanti così? 🙋🏻‍♂️🙋🏽‍♀️ by @unplug__bg

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a month ago

Dietro ai nostri cocktail non ci sono solo ricette, ma persone, terra e rispetto per le stagioni. 🌱🌾

Oggi vi portiamo nei campi della Cooperativa Biplano, alla Grumellina, insieme ad Igor. Una realtà biologica e sociale con cui abbiamo stretto molto più di una collaborazione: un’amicizia vera e una visione condivisa.

La nostra filosofia è semplice:

🚜 Materia prima vera: Igor e i ragazzi coltivano, noi trasformiamo e portiamo nei vostri bicchieri.

🍋 Zero compromessi: Se un ingrediente biologico finisce, non andiamo a cercarlo altrove. Il drink finisce e la carta cambia. Semplicemente, la natura ha fatto il suo corso.

Niente scorciatoie, solo alchimia sincera, locale e sostenibile.

Avete già provato uno dei nostri drink stagionali? Dalla prossima settimana arriva il nuovo menu, vi aspettiamo al bancone! 🌹 by @unplug__bg

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2 months ago