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Vanessa Kroop

@vanekroop

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Sólo sé que 💛 comunicar gastronomía.
Creo, conecto, crío y como.
🇻🇪🇦🇷🇪🇸

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Sentirse apapachado en @apapaxoaxcaret
Días de gastronomía maravillosa y cultura en los que México 🇲🇽nos abrazó con el alma a cada uno de los que fuimos invitados a este festival que está creciendo bien y bonito.

Lujazos de compañeros de viaje @coco.montes
@nikocolonna94
@mancino_g
@m.a.millan
@rubenmosquero
@mateoandco

¡Hasta 2027! taken in Hotel Xcaret Arte by @vanekroop

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17 days ago

Quedarse en estos momentos...
#SummerinRome taken in Roma, Italy by @vanekroop

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2 months ago

@mateoandco en la edición "tomate" 2026 de los @ellegourmet_es Awards, que da inicio oficial al verano

(Las mejores 📷 by @lolamontesares) taken in Embajada de Italia by @vanekroop

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3 months ago

Inmerso e inmenso. Volver a @aponiente_angel_leon , la casa de @angel_leon_aponiente y verlo maduro, vivo y transformado.
En esta nueva experiencia, la naturaleza manda más que nunca. Los sonidos, aromas, vaivenes del agua y del aire, son tan protagonistas como el menú de 20 pases, distribuidos en Marisma, Cocina Marítima Salada y Cocina Marítima Dulce.
Dan ganas de ponerse las botas y meterse en el barro, para entender el trabajazo enorme de este equipo de 70 personas que desde la Bahía de Cádiz, en Andalucía, busca un futuro mejor para el mundo.
La marisma se recorre, se pisa, se respira y se come. La Salina de San José, recuperada por un equipo de biólogos y ecologistas, busca abrirse aún más con senderos para que la gente la recorra y la visite, una salinera artesanal, huertas marinas y un espacio de I+D.
La naturalidad del servicio, del equipo, hace que la experiencia sea relajada y refinada a la vez. Creaciones elegantes y desafiantes, con reinterpretaciones de tradiciones, la influencia de la África tan cercana e ingredientes desconocidos de la despensa marina.
Un cielo lleno de estrellas no les alcanza ✨️ by @vanekroop

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6 months ago

Instantes de @madridfusion 2026 con algo de nieve, grandes momentos vividos junto al team de @mateoandco @vocento.gastronomia y... 35 kilómetros de pasos contados! taken in IFEMA MADRID by @vanekroop

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8 months ago

De aquel almuerzo memorable en un bar de alta cocina doblemente estrellado en Barcelona, donde abundan los snacks con intencionalidad,que conserva su barra y que no necesita mantel.
Chef @agudo.fran
Mantenerse fiel, reafirmarse y no cambiar la identidad.
@mont_bar ⭐️⭐️MICHELIN 2026 taken in Mont Bar by @vanekroop

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10 months ago

Random de un verano que nos va despidiendo, y algunos momentos que nos regaló Galicia en familia. taken in Galicia by @vanekroop

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a year ago

De aquella noche en la que “Disfrutar” fue mucho más que un verbo.

@disfrutarbcn taken in Disfrutar Bcn by @vanekroop

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a year ago

¡Lo lograste, @joaco.molinaa !
Bachillerato IN 💪
Orgullosos y felices por todo lo bueno que vendrá para un ser tan maravilloso como vos.
Capo total.
Te adoramos. taken in Alcobendas - Madrid-Spain by @vanekroop

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a year ago

Porque ya tenés 18.
Porque sos un auténtico cielo lleno de estrellas que brillan desde tu ser más profundo.
Porque te has bancado nubarrones y tormentas.
Porque siempre salís a defender al más débil.
Porque disfrutás cuando te dan una pelota y te sentís libre.
Porque te alegraste cuando en vez de 3, sumamos 4.
Porque un mediodía del 28 de febrero de 2007 llegaste para iluminarnos y para enseñarme a ser mamá cada uno de mis días.
Porque caminarás más firme, y saldrás volando, sin necesitarme tanto.
Porque un Joaco así no se consigue.
Y me estalla el ♥️ de orgullo por vos.
¡Felices 18, hijo amado! by @vanekroop

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2 years ago

Sábado después de algunos días fuera de casa. Ain’t no need to go outside…
Receta infalible de hot pancakes by @jessicalekerman en su libro #CocinaconOnda (que tuve el placer de editar 😉) taken in Madrid, Spain by @vanekroop

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2 years ago

Chau 2024.

Me hiciste viajar mucho, comer rico, conocer y reencontrar personas queridas y talentosas 🌎; compartir cada día con un equipo fantástico y formar parte de proyectos y eventos desafiantes junto a inmensos profesionales de la gastronomía.

Agradecer, siempre. taken in Madrid, Spain by @vanekroop

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2 years ago