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채원 × 맛있는 zip(@veranco2010)'s profile avatar HD Profile

채원 × 맛있는 zip

@veranco2010

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귀여운 거 '̮'̮, 맛있는 거.
그리고 여행에서 만난 작은 순간들. ✈
소소한 일상을 기록.⎝㋡⎠
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UPDATE.✨ - 남치니가 이케아에서 플라스틱 삽을 보더니 농부 손에 들려줘야 한다고 산 건데… 귀욥나요? 제가 왜 사냐고 읭??하니까 뭘 모른다면서ㅋㅋㅋㅋ 감각적인 자신은…보자마자 딱 떠올랐다나🤷‍♂️ - 농부 아니고 정원이라고(정원사) 매번 말해줘도 꾸준히 농부 타령중ㅋㅋㅋㅋㅋ👨‍🌾 - 귀요미들 총집합✨ by @veranco2010
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a year ago
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홈브런치 모음집 Vol. 2 최애 = 프렌치 토스트 - 어떤 플레이트가 가장 마음에 드시나요?😚 #홈카페 #홈브런치 #브런치맛집 #원플레이트 #온더테이블 by @veranco2010
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2 days ago
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[저장 필수✔️]반응 폭발했던 오사카 맛집 구글맵 공유📍 오사카 맛집 1탄,2탄,3탄까지 많이들 좋아해주셔서 구글 지도 하나로 싹 정리했습니다. - 💬 댓글로 ’오사카‘ 남겨주시면 DM으로 지도 보내드릴게요.📩 여행 가기 전에 미리 저장해 두세요. 방금 슝💨 지나간 맛집들이 궁금하다면? •뉴베이브 •카페 안논 •Hanafru •Amato •Horiuchi Fruit Farm •무겐라멘 •toiru cafe •시마코 카페 •스시사카바 사시스 •쁘띠 프레첼 •와드 •그르니에 @veranco2010 팔로우 하고 일본 맛집부터 맛있는 정보 잔뜩 만나기.🙈 by @veranco2010
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a month ago
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채원 정식🍴 날씨가 좋고 바람도 좋아🍃 - 😙 적양배추로 피클 처음 만들어 봤는데 성공적이에요. 색감이 너무 예쁘다는…🩷 by @veranco2010
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a month ago
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[저장✔️] 오니기리 모음집.🍙 아침밥으로도 좋고, 점심 도시락으로도 좋고, 간식으로도 좋은 오니기리. 그동안 해 먹은 것들 모아봤습니다. 📌 토핑 레시피와 꿀팁. •기본으로 밥에 소금 간을 해주시고 참기름도 조금 둘러주세요. (밥 1공기 기준으로 소금 1-2 꼬집, 참기름은 1작은술) 소금은 속재료에 맞춰 조절해 주세요. •시오콘부를 넣으실 때는 소금 간을 따로 하지 않으셔도 됩니다. 밥 1공기 기준 1-2꼬집 정도 넣으시면 되는데 한 번에 많이 넣지 말고 한 꼬집씩 먼저 넣어 보신 뒤 취향에 맞게 조절해 주세요. • 솥밥으로 만드는 오니기리가 증말 맛있거든요.밥 하실 때 다시마 넣으면 감칠맛 폭발합니다.🔥밥만 먹어도 이미 맛있😋 +이렇게 준비된 밥에 좋아하는 재료를 곁들여 보세요.😚 • 명란 마요소스 명란 1개 기준 마요네즈 1스푼. 추가로 올리고당이나 참기름을 0.5티스푼씩 넣어주세요. (올리고당이나 참기름은 생략 가능) • 시오콘부 노른자장🥚 용기에 시오콘부를 살짝 깔아준 뒤 분리한 계란 노른자를 올리고, 그 위에 시오콘부를 덮어주세요. 6~12시간 숙성. • 오이절임🥒 오이에 소금을 넣어 10~15분간 절인 뒤 물기를 꽉 짜서 사용하시면 됩니다. • 당근라페🥕 (당근 2개 기준) 채 썬 당근을 소금 0.5큰술에 10~15분 정도 절인 뒤 물기를 꽉 짜주세요. 올리브유 3큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술,홀그레인 머스타드 1큰술을 넣고 버무려줍니다. •옥수수 오니기리 할 때는 버터 한 조각 필수! • 스팸은 잘게 썰어 넣어야 맛있어요.🐽 • 멸치볶음에 마요네즈 1스푼 넣어주면 정말 고소하고 풍미가 확 살아납니다. 며르치 볶음 넣은 오니기리🫶 •오니기리 🍙 팬에 살짝 굽거나 오차즈케 해드셔도 정말 맛있어요! 저장해 두셨다가 뭐 먹을지 고민될 때 꺼내보셔요.❤️ 방금 슝💨 지나간 오니기리들, 1.명란. 2.미니 모듬.(크래미.김자반.소시지.오뎅볶음.스크램블.치즈.아보카도 명란.루꼴라) 3.콘버터 4.시오콘부 계란장. 5.명란. 6.연어 시오콘부. 7.명란마요. 8.당근라페. 9.완두콩 10.시오콘부 삶은 계란. 11.참치마요. 12.스팸. 13.구운 멸치. 14.시오콘부 계란장. 15.시오콘부 오이 스크램블. #오니기리 #오늘뭐먹지 #도시락 #집밥 #간단요리 by @veranco2010
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18 days ago
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멜로니에게 한눈판 이틀.🍈 (sorry.🍑) - 멜론 파르페. 멜론 우유빙수. by @veranco2010
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2 months ago
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오사카 맛집 모음 2탄 😋 맛 보증합니다.✨ (오사카 전반적인 맛집은 이전 피드를 참고해 주세요!) 💡 오사카 N회차라면 나카자키초 카페거리에 꼭 들러보세요.🫧 오래된 가옥들을 개조한 감성 가득한 카페와 소품숍, 빈티지숍, 공방들이 모여 있어 걷는 것만으로도 힐링 되는 동네랍니다. 우메다 일정 있으신 분들은 무조건 추천!!! 🍰 시마코 카페 (나카자키초) 동화 속에 들어온 것만 같았던 아기자기한 카페 얼그레이 쉬폰 케이크와 홍차의 조화가 참 향긋하고 좋았어요. 🍈 Horiuchi Fruit Farm (그랜드 프론트 오사카) 멜론 빙수를 먹는 사람들이 다들 고개를 푹 숙이고 있길래 왜 그런가 했더니, 한 입 먹자마자 바로 이해 완료…! 이날 먹은 멜론의 퀄리티가 정말 높았습니다. 100년 넘게 이어진 유서 깊은 과수원에서 직접 운영하는 디저트 카페 🥪 닐 카페 (나카자키초) 얇고 바삭하게 구워낸 크레페와 두툼한 카츠산도, 그리고 커피까지 밸런스가 완벽한 곳. 일본에서 디저트나 브런치 먹을 때 커피까지 맛있기는 참 드문데 여긴 커피도 합격이에요. +꿀팁: 카츠산도 먹다가 빵 끝부분이 남으면 단호박 스프에 푸욱 적셔 먹기.너무 맛있😆 다만 자리가 협소한 것이 흠이랄까…..🥲 🥨 쁘띠 프레첼 (나카자키초) 비주얼부터 심쿵 제대로 당하는 곳.🐶 테이크아웃 해온 다른 프레즐들도 하나같이 다 맛있었어요. 📚 아라비크 (나카자키초) 신비롭고 유니크한 무드의 카페 내부 촬영 불가. 🍢 쿠시카츠 다루마 총본점 화려한 네온사인 아래, 신세카이에서 먹는 원조 쿠시카츠는 감성 가득, 낭만 그 자체입니다. 🍜 무겐 라멘 진하고 깊은 국물이 예술! 호불호 없이 누구나 맛있어할 라멘 🐾 toiru cafe (신사이바시) 귀여움을 가득 충전하고 싶다면 바로 여기! 애견 동반도 가능한 사랑스러운 공간 🥢 난바 파크스 카츠키 난바에서 돌아다니다 지쳐 줄은 못서겠고… 빨리 맛있는건 먹고 싶고…그렇다면 여길 추천. 힘들 땐! 빨리 맛있는 거 먹는 게 최고예요.😆 (개인적으로 웨이팅 긴 돈가츠 맛집 보다 맛있었습니다.) + 그리고 나카자키초의 이모저모 📌@veranco2010 팔로우하고 더 많은 일본 맛집들을 만나보세요.!! by @veranco2010
49
5 months ago
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야호🙈신나는 금요일✨ 기분 좋게 도시락 까먹기❤️ - 오늘의 메뉴는 참치주먹밥 촉촉 계란말이 시오콘부 파스타 고래사 어묵 꾸운 옥시시 브로콜리 연근칩 즐거운 주말 보내세요🫧 by @veranco2010
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4 months ago
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[저장·공유✔️] 오사카 맛집 모음 3탄!!!✨ 📌추가) 1.2.3탄 한 번에 모은 구글맵 공유중입니다.프로필 상단 피드를 확인해 주세요. 타베로그 예약 1위 스시부터, 요즘 한국인 여행객들에게 핫한 곳, 그리고 현지인들의 맛집까지!!! 솔직 후기 남겨봅니다.😙 🍣 스시아마토 타베로그 스시 예약 1위라 방문 전부터 궁금했던 곳. 가장 인상적이었던 건 단연 샤리였다. 밥알이 쉽게 뭉개지지 않고 씹을수록 한 알 한 알의 존재감이 또렷하다. 화려하고 자극적인 맛보다는 샤리와 네타의 균형을 차분하게 즐기는 스시. 코스 구성도 다양했고, 무엇보다 직원분들의 세심하고 친절한 응대가 만족도를 한층 끌어올렸다. 이 구성의 스시오마카세를 이 가격에 또 만날 수 있을까 싶을 정도. 오사카에 간다면 다시 찾을 것 같다. (이용한 코스는 1인 9,900¥ 스페셜 코스. 6,800¥ / 8,300¥ / 9,900¥ 세 가지 코스가 있고 1인 1잔 음료 주문 필수.) 예약 필수✔️ 🥢 뉴베이브 요즘 한국인 관광객들에게 인기 많은 돈카츠집. 첫 방문은 본점. 첫 입에 바로 “와, 맛있다.” 부드러운 살코기와 고소한 지방층, 튀김옷보다 돼지고기 자체의 맛이 앞에 나오는 돈카츠였다. 감동은 다음 날까지 이어져 난바점을 찾아갔는데… 돼지 특유의 냄새가 느껴졌다. 지점에 따라 편차가 있는 듯하다. 개인적으로는 본점 추천! 📸 11–14 난바점 / 15 본점 💡 돈카츠 한 조각은 꼭 남겨두세요. 오차즈케로 먹으면 정말 맛있습니다.✨ 🍡 아마토 모구라야 공항 가는 라피트를 타기 전, 빙수가 먹고 싶다는 남친 때문에 우연히 발견한 곳. 남녀노소 길게 늘어선 줄을 보더니 ‘맛집의 증표’라며 줄을 좋아하는(?) 남친의 미어캣 모드가 발동했다. 줄을 서서 사람들의 표정을 하나둘 살펴보니, 곧 맛있는 걸 먹는다는 기대감 때문인지 다들 신이 나 보였다. 아… 증표가 적중했군.이라며 “빙수만 먹자”에서 “다른 것도 먹어보자”가 되었다. 말차빙수와 No.1 세트를 주문. 그리고 첫 입. 감동이 새어 나왔다. 담백하게 달큰한 팥, 밀도감 있는 아이스크림, 사르르 녹는 빙수. 그리고 당고. 지금까지 먹어본 당고와는 결이 달랐다. 여태껏 먹어본 당고 중 단연 최고. 옆자리에서도 감탄이 새어 나왔다. 한 입 먹고 “우마이!!!” 또 한 입 먹고 “우마이!!!” 나는 한 입 먹고 “맛있다.” 또 한 입 먹고“맛있다.” 통했다ㅋㅋㅋㅋ🤭 화려하고 비싼 디저트보다 소박한 한 그릇에 더 크게 감동할 때가 있다. 의도치 않게 보물찾기에 성공!!! 나만 알고 싶은 곳.🙈 🥞 카페 안논 혼카페 할 시간이 생겨 간 곳. 원래도 유명했지만 할명수에 소개된 이후 한국인들에게 더욱 알려진 듯하다. 결론은 “맛있다.” 하지만 “또 가냐?” 하면 “아니다.” 팬케이크 자체는 충분히 맛있지만 한국에서도 이 정도 수준의 팬케이크를 어렵지 않게 만날 수 있다. 웨이팅 1시간 이상, 음식이 나오기까지도 30~40분 정도 걸려 시간 대비 만족도는 아쉬웠다. 다만 웨이팅을 걸어두고 주변을 돌아다닐 수 있다는 점은 장점. 도톤보리 근처에 있다면 한 번쯤 경험해 보는 정도로 추천! 🍰 Hanafru 제철 과일을 아낌없이 올린 플레이트와 타르트로 유명한 곳. 화려한 과일 비주얼도 좋지만 개인적으로는 타르트가 꽤 인상적이었다. 제철 과일 디저트를 좋아한다면 가볍게 들러보기 좋은 곳. @veranco2010 팔로우하고 더 많은 일본 맛집을 만나보세요.♥️ 사르르 녹는 🍣 No.1세트 무조건 드셔요!!!!🍡 여긴 난바점🥢 본점으로 가세요.✨ 잇몸으로도 먹을 수 있는 팬케이크😋 타르트 맛집🍉 by @veranco2010
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a month ago
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푸딩처럼 부드러운 차완무시 만들기🍮 ✨재료 •계란 2개 •다시마 육수 200ml (코인육수나 치킨스톡 사용하셔도 되구요.그냥 물만 넣으셔도 괜찮아요.) •참치액 1작은술 (5ml) •미림 1작은술 (5ml) •소금 한 꼬집 📌푸딩 같은 식감의 핵심!!! 계란 : 육수(물) = 1 : 2 계란 크기가 조금씩 다를 수 있으니 1:2 비율만 기억해 주세요. ex) 계란 100ml → 육수(물) 200ml 👩‍🍳 만드는 법 1. 재료를 모두 넣고 거품이 생기지 않도록 살살 섞어 주세요. 2. 체에 1~2번 걸러 알끈과 거품을 제거합니다. 3. 그릇에 80% 정도만 채운 뒤, 랩이나 은박지를 씌우고 4. 물이 끓으면 찜기에 넣어 약불로 15분 정도 쪄주세요.(꼭 은근한 약불로!!!천천히) 💡 TIP 그릇에 랩이나 은박지를 씌워주어야 수증기가 떨어지지 않아 표면이 매끈하고 푸딩처럼 부드럽게 완성돼요.계란찜 전용 그릇이 있다면 그냥 뚜껑만 덮어주셔도 무방합니다. 출출할 때는 물론, 부담 없는 아침 식사로도 정말 좋은…♥️ by @veranco2010
48
3 months ago
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도쿄 맛집 모음 빨리 낋여 오라고 하셔서 빨리 낋여 왔습니다.📢 1탄입니다. - 디저트랑 커피 맛집 모음은 이전 피드에 있으니 함께 보시면 좋을 것 같아요❤️ •츠지한 말이 필요 없는 맛집이다. 한국에도 비슷하게 하는 곳들이 있지만 원조의 벽은 높다. 츠지한 쿨타임 차면 도쿄 가야 한다. 다들 너무 잘 아는 맛집이기에 팁을 드리자면 - [니혼바시 본점] 회전율이 낮고 대기시간은 1시간 30분에서 2시간이거나 피크타임에 가면 그 이상이다. 오픈하기 50분 전에는 가야 첫 타임에 들어갈 확률 높음. 언제 가도 웨이팅. [아크힐즈점] 본점보다 좌석수가 많아 회전율이 그나마 나은 편이다. (전 지점 중 좌석 수 제일 많음) 오픈 30-40분 전에 방문하거나 오피스 존이니 평일 점심시간만 피한 한다면 나쁘지 않다. [무로마치점] 유일하게 테이블석이 있다.본점 다음으로 좋아하는 곳. 💡오픈 40분 전에는 무조건 가서 줄 서기!!! 10분 차이로 30분 전에 온 사람들은 첫 타임에 못 들어갔다. [미드타운점] 좌석수가 제일 적고 회전율이 낮으나 위치가 좋고(롯폰기 스케줄이 있다면 넣기) 본점에 비한다면 줄은 애교. 오픈 좀 지나고 가서(피크타임)약 1시간 정도 기다려 먹음. 덜 기다리려면 애매한 시간대 공략하기. - 긴 웨이팅이 힘들긴 하지만 그 수고로움을 잊게 하는 맛. 나의 도쿄 원탑 = 츠지한 - 내 기준으론 본점이 제일 맛있으나 지점 간 맛의 편차는 적은 편이니 동선에 맞게 움직이시길. (본점과 무로마치점을 좋아함) 👉 결론은 점심식사 공략 시 오픈 40분 전 줄 서기.💡 그게 아니라면 애매한 시간에 가기(3-5시) 주말 기준으로 작성 했으며 웨이팅 시간은 상황에 따라 달라 질 수 있음. •고다이메 하나야마 우동은 그닥이라고 생각해 왔던 나의 인식을 완전히 바꿔주었다. •이루카 도쿄 라면씬에서 핫한 이루카. 미슐랭 가이드 맛집으로 한 그릇의 정성을 온전히 느낄 수 있다. 얼티밋 포르치니 라멘을 추천. •스시쿠니 츠키지 시장에 갔다면 스시쿠니에서 신선한 카이센동을… •미도리스시 시부야 가면 들리는 스시집. 가성비 좋은 맛집이다. 단 웨이팅이 심할 수 있으니 오픈런이나 애매한 시간대를 추천한다. •Bio ojiyan cafe 하라주쿠나 오모테산도 갔다가 쉬어갈 곳이 필요하다면 이곳이다. 오지야(죽)와 가라아게가 참 맛있다. 드링크와 디저트류도 있음. •Rojiura Curry SAMURAI 삿포로 3대 스프카레 중 하나. 시모키타자와에 방문 시 점심으로 먹기 좋다. •키와미야 후쿠오카에선 스톤에 구워 먹지만 도쿄는 철판이다. 도쿄역과 시부야 파르코점 모두 맛있으니 동선에 따라 방문하면 좋다. (도쿄역점은 오픈 최소 30분 전에는 가야 첫 타임 들어갈 확률 높음.) •토리키조쿠 유명 야키토리 체인점. 크게 힘을 들이지 않고 맛있는 꼬치류를 즐길 수 있다. 가볍게 맥주 한잔 하기 좋은 곳. 많은 지점들을 가봤는데 다 괜찮았고 솥밥도 나름 맛이 좋다. •잇푸도 원조는 후쿠오카지만 긴자점 잇푸도도 굉장히 훌륭하다. (도쿄 다른 지점들 중 긴자가 제일 맛있음.) •교토 가츠규(요도바시 아키하바라점) 아키하바라 방문하시면 요기서 규카츠 드시길. 지점 중 제일 맛있음. •Kumachan Onsen 솔직히 막…맛있다고 말하긴 어렵다.(맛은 평균) 여행에서 맛있는 것도 중요하지만 때로는 기분 전환도 필요하기에 넣어본다. 비주얼 맛집.귀여움 한도초과. 저장 하셨다가 도쿄 여행 가시면 꺼내보세요. 아직 정리 못한 맛집들은 2탄으로 돌아오겠습니다. 2탄 더 많음 주의😆 👉디저트류와 커피 맛집은 이전 피드를 by @veranco2010
55
6 months ago
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사실 전… 먹이를 찾아 배달의민족을 어슬렁거리던 한 마리 하이에나였습니다. 🐆 하루에 두 번 이상은 배민 앱을 열었고, 시간만 나면 맛집을 찾아다녔어요. 맛없는 음식으로 배를 채운다는 건 정말 용납할 수 없었거든요.🫢 그때의 저는 ‘맛있는 것’을 찾아 먹는 일이 꽤 중요한 즐거움이었던 것 같습니다. 그런데 이상하게도, 그렇게 찾아다니던 맛있는 음식들이 어느 순간부터 조금씩 지루해지기 시작하더라고요. 유명한 맛집에 가고, 아주 근사한 메뉴를 마주해도 “음, 괜찮네.” 그게 전부였달까요. 그 무렵부터 무언가를 해 먹기 시작했습니다. 거창한 건 아니었어요. 그저 한 끼쯤은 내 손으로 차려 먹어보기. 사실 외식에 대한 권태도 있었지만, 나이를 먹으니 건강도 조금씩 신경 쓰이더라고요. 그렇게 10:0이었던 외식과 집밥의 비율이 5:5를 지나 2:8로 바뀌는 아주 이례적인(?)일이 벌어졌습니다. (아직도 2를 내려놓지 못한 건 안 비밀…ㅋㅋㅋㅋ) 그런데…어디 순조롭기만 하나요.🫢 집밥 먹으면 날씬이 언니 될 줄 알았는데 직접 만든 음식이 제 입맛에 너무 잘 맞았는지 그전보다 더 많이 먹어서… 그전보다 더 많은 살을 획득하는 아주 슬픈 일도 겪었어요. 그 일 수습 하느라 아주 애 먹은…🐷🐖🐽 (사실…슬픈 일 수습은 아직도 ing) 그리고 하나둘 음식을 만들어 먹다 보니 그 한 끼를 그냥 흘려보내기엔 아깝다는 생각이 들더라고요. 어울리는 그릇을 고르고, 조금 더 예쁘게 담아보고, 여기저기 옮겨가며 사진도 찍고, 기록도 시작했어요. 그렇게 제 취향들이 피드에 쌓여가고 그걸 보는 것만으로도 참 좋았습니다. (자기 피드 보면서 제일 재밌어하는 1인 🙋🏻‍♀️나야 나🎶나야 나🎵🎶🎤) 처음엔 음식 하나를 기록하는 일이었지만, 시간이 지나면서 그 안에 생각보다 많은 즐거움이 담기더라고요. 그리고 무엇보다 좋았던 건 그 기록을 통해 참 좋은 분들을 만났다는 거예요. 화면 너머로 건네주시는 따뜻한 한마디 한마디가 제 일상에 기분 좋은 온기를 더해주었습니다. 이런 게 인스타의 순기능 아닐까요. 누군가의 하루를 기분 좋게 만들고, 누군가의 일상에 변화를 주기도 하고, 누군가에겐 새로운 취향을 깨우는 계기가 되는. 그러니까… “퍼거슨 감독님, 1패 추가요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ” (언제 적 퍼거슨 감독이냐고 물으신다면…… 늙크크라 어쩔 수 없음……ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😆) 긴 세월 외식러로 살았던 제가, 주방에 서기 시작한 지 벌써 2년이 넘었더라고요. 문득 그 사실이 신기하고 뿌듯해서… 끄적여 봤떠요.✨ 그리고 프로 외식러에서 은퇴할 수 있었던 건 제 소소한 일상에 늘 다정함을 나눠주신 인친님들 덕분이기도 합니다. 정말 감사합니다.♥️ 앞으로도 잘 부탁드려요.🙇‍♀️ 오늘 주말 홈브런치🍽️ - 후무스 초당옥수수 방울토마토 마리네이드 치커리 복숭아 양파 완두콩 병아리콩 딜 맛있다.😋 프로 다이어터에서도 은퇴하는 날이…언젠가는 올까요?😱 꿀꿀.🐽🐷🐖 by @veranco2010
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2 months ago
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