Instagram story viewer> @vganish> Posts

ויגניש | טבעונות גמישה לילדים

@vganish

6K

followers

1732

following

🍃 גני שני | סדנאות בישול ובלוג אוכל מהצומח
🍃מאמנת בריאות מוסמכת @nutritionschool
🍃איך לבשל לכל המשפחה
לסדנאות, מתכונים ותיאום פגישה ⬇️

POSTS STORIES REELS TAGGED

גלגולה של עוגה 🎂 טוֹמי שלנו בן שנה 🥳
הלב שלי מוצף היום באהבה והתרגשות שאני לא יכולה לתאר כרגע במילים. בינתיים ממליצה להחליק הצידה לתמונה הרביעית 💘
.
.
מתכון לעוגה טבעונית לתינוק:
1. לחמם תנור ל180 מעלות.
2. לערבל בבלנדר - 2 בננות בשלות, 8 תמרים, כוס חלב שקדים ביתי, 4 כפות רסק תפוחים, 2 כפיות מיץ לימון
3. לערבב בקערה 2 כוסות קמח שיבולת שועל, 2 כפיות אבקת אפיה, כפית סודה לשתיה וכפית קינמון.
4. לערבב את תערובת הבננות יחד עם תערובת שיבולת השועל .
5. לשמן ולצפות בנייר אפיה רינג בקוטר 12 ס''מ. להעביר את תערובת העוגה לרינג ולאפות כ-55 דקות. אפשר לחלק את הבלילה בין שתי תבניות קטנות ואז להכין עוגה של שתי קומות. זמן האפייה יתקצר כמעט בחצי.
5. אחרי שהעוגה התקררה לגמרי מחלצים אותה מהרינג. מיישרים באמצעות סכין חדה והופכים אותה על צלחת הגשה, כך שהחלק התחתון יהיה עכשיו החלק העליון.
6. מקציפים קרם קוקוס שהיה לילה במקרר. ממליצה להשתמש רק בחלק המוצק בלי המים כדי לקבל קרם יותר סמיך. מצפים את העוגה.
6. מקשטים בבננות וג'ירפה או חיה אהובה אחרת.
7. מכינים מצלמה ומגישים לתינוק 😂
.
.
#vganish#vegansmashcake#our_baby_tom taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

217

65

6 years ago

לאורך השנים תמיד היו את הרגעים האלו
שפתאום החלטתי להשקיע יותר מחשבה במה שנכנס הביתה
במה שאני אוכלת ומה שאני מכינה למשפחה שלי.
אתן בטח מכירות אותם גם, את הרגעים האלה
הם מגיעים בדרך כלל בתחילת שנה, ימי הולדת, אחרי חגים, לפני הקיץ, אחרי חופשות, אחרי משברים.
והם רגעים מדהימים
שעוזרים לי באופן אישי לרתום את עצמי לעשייה
ללמידה וחקר מעמיקים יותר.
ובסוף אני שמה לב שהם תמיד מחזירים אותי לבסיס.
ממרח שווה
טורטיה
לחם איכותי
יוגורט
גרנולה
זה מה שאנחנו אוהבים וצריכים שתמיד יהיה בבית.
בעבר, הרגעים האלו היו מבלבלים אותי
הייתי מוצאת את עצמי במסע חיפוש ובלבול
איזה מוצר חדש יפתור את הבעיות שלי?
באיזו מאפיה הכי כדאי לקנות?
הייתי בזבזת זמן, אנרגיה, כסף וגם אוכל על חיפוש ורכישה של מוצרים שהכי טעים להכין בבית.
היום אני יודעת שאין בזה צורך
הכל נמצא כאן במטבח שלי 🌻
.
.
הצטרפי אלי לסדנת הבישול הקרובה או קבעי ייעוץ פרטי ותלמדי גם.
כתבי לי ואשלח לך פרטים.
.
.
#vganish #homemadefoods #sourdoughbread #veganfamily #טבעוניטעים #בישולביתי #סדנתבישול taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

121

12

3 years ago

מצרפת כאן את המתכון שלי לגרנולה פשוטה
כי התברר לי אתמול שהוא לא מופיע בבלוג בעברית (מטפלת בהקדם)
מתכון שמלווה אותי שנים והוא הכי קליל וטעים.
שימו ❤️ לפי ארגון בטרם- כל סוגי האגוזים, שקדים ופיצוחים אסורים עד גיל 5.
.
.

3.5 כוסות שיבולת שועל עבה
0.5 כפית מלח
0.25 כוס שמן זית
0.5 כוס מייפל / סילאן
6 תמרים קצוצים

תוספת מעל גיל 5:
120 גר' אגוזים קצוצים - שקדים, אגוזי מלך, פקאנים
60 גר' תערובת גרעינים - חמניה ודלעת
.
.
1. מחממים תנור ל- 170 מעלות ומצפים תבנית תנור בנייר אפיה.
2. בקערה גדולה, מערבבים יחד את שיבולת השועל, האגוזים, הזרעים, והמלח. מוסיפים שמן זית ומייפל/סילאן ומערבבים היטב.
3. משטחים את התערובת על נייר האפייה ויוצרים שכבה אחידה ככל הניתן. אופים למשך 15 דקות ואז מנמיכים את טמפרטורת התנור ל-150 מעלות.
4. מוציאים את התבנית מהתנור, מערבבים היטב ומשטחים שוב. אופים ל-5 דקות נוספות.
5. מוציאים מהתנור ומערבבים. אם יש צורך מכניסים לעוד 5 דקות נוספות. מוציאים ומערבבים פנימה את התמרים הקצוצים.
6. מוציאים לקירור בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות לפני שמגישים או מעבירים לכלי אטום.

*אפשר להכין את הגרנולה בלי אגוזים וזרעים, לערבב אותם בצנצנת נפרדת ולהוסיף בזמן ההגשה בהתאם לגיל.
.
.
שתפו אותי בתגובות עם מה אתן אוהבות להגיש את הגרנולה? אצלנו עם חלב שקדים ביתי ופירות טריים 🤤
.
.
#vganish #גרנולהביתית #מתכוןטבעוני#טבעוניטעים #טבעונילילדים#ילדיםטבעונים #גרנולה #vegangranola #granolarecipe taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

74

6

4 years ago

יומולדת לאיש האהוב עלי בעולם. החבר הכי טוב שלי. האבא הכי מדהים (לשלושה!)
אין מצב שאני אפספס הזדמנות להגיד לך כמה אני אוהבת אותך וקצת להביך כאן💖
אז נכון שעוד לא חזרתי לכאן מאז שאמי נולדה, ועוד אין סיפור לידה כתוב, אבל כן יש המון מתכונים מעולים בבלוג וכאן שבינתיים אפשר להנות מהם.
תתחילו מהפנקייקים. באמת הכי טעימים ואין מצב שיש כאן שבת או יום הולדת בלעדיהם.
חפשו בבלוג או תגיבו כאן ואשלח ישירות את המתכון.
.
.
#birthdaymorning #פנקייק #יוםהולדתשמח #vganish #טבעוניטעים taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

66

36

3 months ago

שבוע עם אמי 🍒 Emmy

ברוכה הבאה ילדה שלנו
הבאת איתך אושר גדול מכל מה שיכולנו לדמיין by @vganish

294

50

5 months ago

איזה אוזן המן הכי שווה? תגיבו מספר ואשלח לינק למתכון ✨
מסתבר שפורים זה חג של שבוע שלם אז אולי אין צורך לבחור בכלל.
-1- קורנפלקס אוזני המן
-2- מילוי פרג קלאסי
-3- שוקולד פיסטוק
-4- ללא גלוטן במילוי ריבת תות
-5- ללא גלוטן בטעם שקדים וניל
.
.
#vganish #purim2026 #אוזניהמן #טבעוניטעים #פורים2026 taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

32

47

8 months ago

אז כל מה שאתן צריכות:
100 גר שמן קוקוס
500 גר תמרים מגולענים (השתמשו בזן בהרי לטעם מעודן)
כ-7 כוסות פצפוצי אורז מלא
חצי כוס קוקוס טחון
תוספת אפשרית- 100 גרם קקאו נא או שוקולד מריר איכותי , קורט מלח מלדון לקישוט

ממיסים את שמן הקוקוס בסיר
מוסיפים את התמרים, מערבבים ומועכים על אש נמוכה עד להתרככות.
מוסיפים את פצפוצי האורז בהדרגה (יתכן ולא תשתמשו בכל הפצפוצים) ומערבבים בעדינות עד לקבל מרקם אחיד. מבשלים תוך כדי ערבוב למשך דקה שתיים נוספות.

על תבנית סיליקון או נייר אפייה מפזרים בנדיבות קוקוס, מוסיפים את התערובת מלמעלה ומשטחים קלות, לסיום, מפזרים עוד קוקוס.

אם רוצים להוסיף שכבת שוקולד, ממיסים את הקקאו או השוקולד ומוסיפים שכבה נוספת מלמעלה. מקשטים עם מעט מלח מלדון או מלח עדין אחר.

מכניסים את התבנית למקרר ואחרי התייצבות ניתן לחתוך לקוביות אחידות ולהגיש או להעביר למקפיא בקופסה/שקית מתאימה להקפאה. taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

77

4

8 months ago

אנחנו מבשלות לכן כבר תקופה.
זו סדרה של מתכונים מהבתים שלנו, חלקם עוברים במשפחה וחלקם באו מהבטן 🤰🏻🤭
בואו נכין יחד את המקפיא לקראת הלידה. תכירו את החשקים והטריקים שלנו, ובעיקר את מה שאנחנו הכי אוהבות לנשנש. taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

61

11

8 months ago

הכנות לקראת הסדנה בשבוע הבא // איזה מגש גבינות הכי שווה? taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

14

5

8 months ago

דברים טובים צריכים זמן כדי לתפוח כמו שצריך ✨🌱🍞🐣 taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

163

68

8 months ago

הסדנה הזו בשבילך אם אחד מאלה נכון לגביך -
יש לך מחמצת במקרר (גם היא מוזנחת)
אפית בעבר לחם מחמצת
רוצה להעמיק את הידע והטכניקות במחמצת
היית בסדנת הבסיס שלי - לחם יוגורט ומה שביניהם
רוצה להגיע לסדנה אצלי ולאכול מאפים טעימים
.
.
קבלת פרטים על הסדנה הקרובה - בלינק, בהודעה או בתגובות.
.
.
.
#vganish #לחםמחמצת #סדנתאפייה #טבעוניטעים #מחמצת taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

57

18

9 months ago

אז מה זו מחמצת?
.
.
.
צולם על ידי הגננת של נלי 🩷 taken in Tel Aviv, Israel by @vganish

36

6

9 months ago