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Virgen de las Viñas Bodega

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Arte, tradición y vino
📌Tomelloso, CASTILLA-LA MANCHA
🍷Vinos TOMILLAR
Bases XXV Certamen Cultural Virgen de las Viñas
Actividades de Enoturismo

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Fallo del jurado del XXV Certamen Cultural “Virgen de las Viñas” ✨🎨

Ayer, 7 de octubre, se celebró la reunión del jurado que determinó los ganadores de esta nueva edición, consolidando al Certamen Cultural Virgen de las Viñas como uno de los más relevantes a nivel nacional por el número de obras presentadas y la cuantía de sus premios.

Los galardonados de esta edición han sido:

1º Premio de Pintura → José Jorge Hernández García, por “Océano negro”.

2º Premio de Pintura → Fernando Barrios Benavides, por “Coexistencia natural”.

3º Premio de Pintura → Ana Escribano Navarro, por “Al verte las flores lloran”.

4º Premio de Pintura → Isidoro Moreno López, por "Entre luces y sombras”.

Premio Regional de Pintura → Hilario Ruiz Baos, por “Memorias del pasado”.

Premio Escultura → Iván Gómez Aparicio, por “Black Paola”.

Premio Personas con Discapacidad → María del Mar García de la Santa Sánchez, por “Mi emoción de cada tarde”.

Queremos agradecer la labor del jurado, presidido por D. Rafael Torres Ugena y compuesto por grandes referentes del mundo artístico como D. Jesús Carrascosa Sariñana, D. Narciso Abril de Liñano, Dña. Águeda de la Pisa y Dña. María del Carmen Benito Cobo como secretaria.

#certamencultural #VirgenDeLasViñas
#artecontemporaneo #tomelloso by @vinostomillar

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9 days ago

Nuestra tierra se come, se disfruta y se comparte!!!

¿Cuál es vuestro plato manchego favorito?
Os leo como siempre y tomo nota para el siguiente carrusel

Y si os ha gustado, compartidlo con ese amigo que lleva La Mancha por bandera 🤍🤍

Acompaña estos platos siempre con nuestros vinos manchegos @vinostomillar

¡Ea, que no se pierdan nuestras raíces manchegas!

#gachas #migas #pisto #recetasmanchegas by @vinostomillar

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10 days ago

Gachas manchegas

Ingredientes

* 4 cucharadas de harina de almortas
* 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
* 3-4 dientes de ajo
* 1 cucharadita de pimentón
* 700-800 ml de agua
* Sal
* Opcional: panceta, chorizo o guindilla

Paso a paso

1. 🫒 Calentamos el AOVE en una sartén o perol y doramos los ajos. Los retiramos y reservamos.
2. 🌶️ Apartamos un momento del fuego y añadimos el pimentón, removiendo rápido para que no se queme.
3. 🌾 Incorporamos la harina de almortas y la cocinamos a fuego medio, removiendo continuamente, hasta que tome un ligero color tostado y pierda el sabor a crudo.
4. 💧 Añadimos el agua poco a poco, sin dejar de remover para evitar grumos.
5. 🥄 Salamos y cocinamos a fuego suave, removiendo hasta que las gachas espesen y queden cremosas.
6. 🔥 Dejamos que hiervan suavemente unos minutos hasta conseguir la textura perfecta. No hay que tener prisa.
7. 🥓 Servimos con los ajos y, si queremos, con panceta o chorizo por encima.

🍷 Maridaje: acompañamos con los vinos de Bodega y Almazara Virgen de las Viñas y un buen chorrito de su AOVE para empezar la receta.

Una receta humilde, de campo y de toda la vida. Porque esto no son solo gachas: esto es La Mancha. ❤️‍🔥#gachas #gachasmanchegas #almortas by @vinostomillar

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11 days ago

🍇Hoy conocemos Bodega Almazara Virgen de las Viñas. Hemos hablado con su presidente, Rafael Torres, que nos acerca al trabajo que realizan y nos cuenta más sobre los productos con los que estarán presentes en la muestra alimentaria.

🍷 Una oportunidad para conocer de primera mano el trabajo que hay detrás de dos productos esenciales de nuestra gastronomía y descubrir todo lo que podremos degustar durante la cita.

¡Seguimos conociendo a los productores y empresarios que formarán parte de Tomelloso Sabor 2026!

#tomellososabor2026 #visitatomelloso #bodegavirgendelasviñas #museodelavirgendelasviñas by @vinostomillar

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11 days ago

Si vienes a Tomelloso, hay una visita que no te puedes perder, la bodega Virgen de las Viñas. 🍇

La cooperativa reúne a cerca de 3.000 socios y ha llegado a procesar 300 millones de kilos de uva en una vendimia. En la visita podrás visitar el antiguo lagar, bajar a las cuevas, ver la bodega en funcionamiento y disfrutar de una degustación.
Además dentro de la propia bodega, encontrarás el Museo de Arte Contemporáneo Infanta Elena. 🎨

Una forma de descubrir la historia, el vino y el arte de Tomelloso en una sola visita.

Si te alojas en OGAR Hotels, apunta este plan para tu escapada.

📌 ¡Guardalo para tu próxima escapada!

#OGARHotels #VirgenDeLasViñas #Tomelloso #Enoturismo #LaMancha #QuéVerEnTomelloso #viral by @vinostomillar

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17 days ago

Hay cosas que no pueden hacerse deprisa. 🍇

Una viña necesita tiempo, el campo necesita paciencia y detrás de cada cosecha hay miles de personas que, año tras año, siguen cuidando nuestra tierra.

En colaboración con @vinostomillar
Porque la vendimia es mucho más que recoger uvas. Es tradición, esfuerzo, unión y una forma de entender la vida que en Castilla-La Mancha llevamos dentro.

Y en Tomelloso tenemos mucho de lo que sentirnos orgullosos: vivimos en el mayor viñedo del mundo y aquí, donde miles de personas trabajan juntas, se encuentra Bodega y Almazara Virgen de las Viñas.

Ahora puedes venir a conocerla, descubrir todo lo que hay detrás de nuestra tierra y vivirlo de cerca. 🍷

📍 Visita Bodega y Almazara Virgen de las Viñas
🎟️ Reservas en www.vinostomillar.es

Porque lo mejor de la vida necesita tiempo.
Y esta tierra sabe mucho de eso. ❤️

#Tomelloso #CastillaLaMancha #Vendimia #VirgenDeLasViñas #Vino by @vinostomillar

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19 days ago

El pasado miércoles celebramos nuestra tradicional Comida de Vendimia en Virgen de las Viñas 🍷

Tuvimos el honor de contar con la presencia del Presidente de la Diputación de Ciudad Real, D. Miguel Ángel Valverde y el Consejero de Agricultura, D. Julián Martínez Lizán. Así como destacadas personalidades del ámbito político y empresarial de nuestra región.

Un punto de encuentro para comentar los retos, la evolución y los avances del sector, analizando el presente y futuro de nuestra cosecha🍇 by @vinostomillar

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a month ago

APOYO FIRME A NUESTRO SECTOR VITIVINÍCOLA.

En la tradicional comida de vendimia de la cooperativa Virgen de las Viñas en Tomelloso, el presidente de la Diputación de Ciudad Real, @miguelangelvalverdemenchero , ha querido trasmitir un mensaje clave: sin precios justos y sin agua, no hay futuro para el campo.

Reconocimiento al esfuerzo de nuestros agricultores y viticultores, que afrontan una vendimia de gran calidad.

La unidad del cooperativismo y el impulso de grandes ferias como FENAVIN son indispensables para defender lo nuestro.

🔗 Conoce la noticia completa en www.dipucr.es

#CiudadReal #Tomelloso #Vendimia #VirgenDeLasViñas by @vinostomillar

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a month ago

Hay recetas que cuesta compartir.

No porque sean complicadas, sino porque cuando das con una combinación de sabores que realmente funciona, siempre te preguntas si deberías guardártela un poco más.

Este ajo blanco de anacardos con tartar de atún es una de ellas. Una versión más cremosa, sedosa y delicada del ajo blanco tradicional, donde cada ingrediente está pensado para aportar equilibrio y hacer que el atún sea el verdadero protagonista.

Uno de los pequeños trucos de la receta es escaldar los ajos y los anacardos. Un paso muy sencillo que suaviza el sabor del ajo y consigue una textura increíblemente fina. Y gracias a mi Quooker, @quookerspain con agua a 100 °C al instante, este proceso es mucho más rápido, cómodo y práctico en el día a día.

Para acompañarlo, he elegido un Airén Tomillar de Bodega y Almazara Virgen de las Viñas, @vinostomillar un vino fresco y equilibrado que armoniza a la perfección con la cremosidad del ajo blanco y la delicadeza del atún.

Si queréis probar este vino, podéis conseguirlo en www.vinostomillar.es.

¿Os animáis a preparar esta receta? Decidme si queréis receta con cantidades completa en comentarios 🤍✨👩🏼‍🍳 by @vinostomillar

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2 months ago

Una salsa cremosa, con un toque cítrico y un vino que hace que cada bocado tenga muchísimo más sabor. Os prometo que cuando las probéis, las vais a repetir. 🤍

En esta receta he utilizado:
🧈 Mi mantequilla favorita, @president_es por su sabor y cremosidad.
🍳 Mi cacerola y la placa con extractor integrado de @smegspain que se han convertido en imprescindibles en mi cocina.
🍷 @vinostomillar un vino perfecto tanto para cocinar como para acompañar el plato. Sus notas frescas y afrutadas combinan de maravilla con la cremosidad de la salsa y el sabor de las almejas.

📦 Además, en www.vinostomillar.es los pedidos superiores a **30 €** tienen **envío gratuito**.

💬 **¿Queréis que os enseñe mi truco para que las almejas nunca tengan arena?** Escribid **”ALMEJAS”** en comentarios y os preparo el vídeo.

#almejas #recetas

**Almejas cremosas al Tomillar Airén (4 personas)**

Ingredientes

* 1 kg de almejas
* 1 puerro grande
* 25 g de mantequilla
* 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
* 150 ml de vino blanco Tomillar Airén
* 125 g de mascarpone
* 200 ml de nata para montar
* Pimienta negra recién molida
* Ralladura de 1 naranja
* Eneldo fresco
* Zumo de ½ limón
* Sal (solo si fuese necesaria)

Elaboración

1. Pica el puerro muy fino y sofríelo a fuego suave con la mantequilla y el aceite de oliva hasta que quede tierno.
2. Incorpora el vino blanco Tomillar Airén y cocina a fuego fuerte hasta que el alcohol se evapore.
3. Añade el mascarpone y la nata para montar, mezclando hasta obtener una salsa homogénea.
4. Incorpora pimienta negra recién molida y la ralladura de naranja.
5. Agrega las almejas, tapa la cacerola y cocina a fuego fuerte hasta que se abran.
6. Finaliza con eneldo fresco picado y unas gotas de zumo de limón.
7. Sirve inmediatamente acompañado de una copa de Tomillar Airén y mucho pan para disfrutar de la salsa. by @vinostomillar

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3 months ago

El momento más esperado del año ha llegado a Tomelloso. ¡Comienza una nueva campaña de vendimia! 🍇

Las luces ya están encendidas en nuestro centro de Vinícola de Tomelloso para comenzar de la forma más exigente: en rigurosa vendimia nocturna.

Cosechar con el frescor de la madrugada permite que la uva conserve todos sus aromas primarios, se proteja de la oxidación y entre en la bodega en un estado idóneo.

Comienzan semanas de trabajo e ilusión para asegurar la mejor calidad en cada copa.🍷

¡Brindemos por esta nueva cosecha!

#vendimia2026 #VirgenDeLasViñas #enoturismo #pasiónporelvino by @vinostomillar

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3 months ago

¿Buscas una forma diferente de refrescarte este verano? ☀️

Te presentamos nuestro Tomillar Spritz, una versión inspirada en el clásico Hugo Spritz, pero con un toque muy nuestro: la frescura y la personalidad de Tomillar Airén como protagonista.

🍷 120 ml de Tomillar Airén bien frío
🌸 40 ml de licor de flor de saúco
💧 40 ml de soda
🍋 2 rodajas de lima
🌿 7 hojas de menta fresca
🧊 Abundante hielo

Una combinación ligera, aromática y refrescante que une notas florales, cítricas y herbales en una copa perfecta para disfrutar de las tardes de verano.

A veces no hace falta ir muy lejos para descubrir nuevos sabores. Solo hace falta una copa, buena compañía y ganas de brindar. 💚

¿Te animas a preparar tu propio Tomillar Spritz?

📌 Guarda esta receta para tu próximo aperitivo de verano.

#TomillarAirén #winelovers #Airén #VirgenDeLasViñas #LaMancha by @vinostomillar

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3 months ago