Instagram story viewer> @vinselcep> Posts

Vins Ecològics i Biodinàmics

@vinselcep

5.8K

followers

996

following

Quatre famílies de viticultors des de 1448
Pioners en biodinàmica
Compromesos amb el territori
Elaborador Integral
#Enoturisme
Shop Online
👇🏼🛒

POSTS STORIES REELS TAGGED

@vinselcep @espiellsterravi @santsadurni #vinselcep #espiells @incavi_cat @maite_ame
📸 @mariarosafg taken in VINSEUM by @vinselcep

17

0

5 days ago

El celler, només per a vosaltres. 🍷

Experiències privades i personalitzades per a grups, adaptades a cada ocasió i manera de gaudir del vi.

--

The winery, exclusively for you. 🍷

Private and personalized experiences for groups, tailored to each occasion and the way you want to enjoy wine.

📩 Expliqueu-nos què busqueu / Tell us what you’re looking for, and we’ll create the experience for you.

@barcelonainsideandout
@pablo_munoz_chef

#VinsElCep #Enoturisme #Penedès #ExperiènciesPrivades #WineTourism taken in Penedes Wine Region by @vinselcep

64

3

16 days ago

COBERTA DE VEREMA 2026 🍇

Avui celebrem el final de la verema. Ja tenim tot el raïm entrat i ara toca acabar la feina al celler, cuidant els vins que, a poc a poc, aniran agafant forma.

A Vins El Cep tenim la tradició que l’últim vi de l’any sigui el nostre Vi Bullit 4 Focs. I així, entre focs, raïm i moltes hores compartides, posem punt final a una altra verema.

Però aquesta ha estat una verema especialment emotiva. Després de 32 anys al celler, la Margarida es jubila. Trenta-dos anys són molts, i és impossible entendre la història del nostre celler sense pensar en totes les hores, moments i vivències que hi ha deixat.

I per acabar el dia com toca, tots junts, amb els melons de la nova plantació del Pere.

Una verema més que queda enrere. I ara, amb calma, toca deixar que el vi faci la seva feina.

Gràcies a tots els que heu fet possible aquesta verema.

#Verema2026 #Vino #Wine #Penedes #VinsElCep by @vinselcep

130

5

a month ago

El Xarel·lo de la Josepeta

Avui collim un dels nostres Xarel·los preferits, amb el qual, entre altres vins, elaborem el nostre Pet Nat de Xarel·lo.

Ja som a la cinquena setmana de verema, amb molt bons resultats i un raïm preciós. Tot apunta que aquesta serà també la verema que acabarem més aviat de la nostra història.

—

Josepeta’s Xarel·lo

Today, we’re harvesting one of our favourite Xarel·lo vineyards—the grapes we use, among other wines, to make our Xarel·lo Pet Nat.

We’re already in the fifth week of harvest, with excellent results and beautiful grapes. It looks like this could also be the earliest harvest finish in our history.

#Xarel·lo #PetNat #Verema #Harvest #Penedes by @vinselcep

83

4

2 months ago

Al celler, és moment de fermentacions.

Temps de metamorfosi, de canvi, de transformació.

Fem el seguiment de cada dipòsit i tastem els mostos regularment per controlar-ne l’evolució durant tot el procés.

Abans dèiem que el celler feia olor de setembre.

—

It’s fermentation time at the winery.

A time of metamorphosis, change and transformation.

We monitor each tank and taste the musts regularly to follow their evolution throughout the process.

We used to say that the winery smelled like September.

#Verema2026 #Harvest2026 #Fermentation #Winemaking WineCellar by @vinselcep

115

0

2 months ago

Seguim amb la verema! 🍇

Al celler vivim dies intensos de premsat, most i molta activitat. Treballem amb cura, posant atenció en cada detall per donar forma a la nova anyada.

La feina no s’atura!

—

Harvest continues! 🍇

These are busy days at the winery, filled with pressing, fresh must and plenty of activity. We handle every batch with care, paying attention to every detail as the new vintage begins to take shape.

The work never stops!

#Verema2026 #TreballDeCeller #NovaAnyada #HarvestSeason #Winemaking by @vinselcep

125

4

2 months ago

Avui, divendres 14 d’agost, estem a punt d’acabar la tercera setmana de verema! 🍇

Aquests dies collim el Xarel·lo de Can Miquel de les Planes i de Can Castany, que destinarem a l’elaboració de Cava. Seguim avançant amb il·lusió i cuidant cada raïm perquè expressi el millor de la nostra terra.

#Verema2026 #Xarello #Cava #Penedès #Viticultura by @vinselcep

95

1

2 months ago

Avui collim el Macabeu de la vinya del Marinel·lo. 🍇

És el segon dia de collita d’aquesta varietat, que enguany vam començar a veremar el 5 d’agost. Una data excepcionalment primerenca que evidencia com el canvi climàtic està transformant els cicles de la vinya.

Són dies calorosos, però agraïts. El raïm presenta una sanitat i una qualitat molt bones, tot i que les altes temperatures i la falta d’aigua n’han afectat la mida.

Continuem treballant i adaptant-nos al ritme que ens marca la terra. 🌿

#Verema #Macabeu #Vinya #Viticultura #Territori taken in Penedes Wine Region by @vinselcep

97

5

2 months ago

🍇 Comencem la verema 2026!

Avui, 27 de juliol, iniciem la verema més primerenca de la nostra història. Les altes temperatures d’aquest juny i juliol, juntament amb la manca de pluges, han accelerat la maduració del raïm.

Un any més, veremem a mà i de nit, aprofitant les hores més fresques per collir el raïm a la temperatura més baixa possible i preservar-ne tota la qualitat i frescor.

Comença un dels moments més especials de l’any. Bona verema! 🌙🍇

#Verema2026 #VeremaNocturna #CollitaManual #Viticultura #Vi by @vinselcep

150

3

3 months ago

✨ Menys alcohol. Més frescor. La mateixa essència.

Us presentem el nostre nou Pet-Nat Low Alcohol, elaborat amb Parellada i seguint el mètode ancestral. Un escumós natural, vibrant i molt refrescant. Una manera més lleugera de gaudir del vi escumós, sense renunciar al caràcter del Penedès.

🍾🌿

✨ Less alcohol. More freshness. Same essence.

Introducing our new Low Alcohol Pet-Nat, crafted from Parellada using the ancestral method. A naturally sparkling wine that is vibrant, refreshing and full of character. A lighter way to enjoy sparkling wine, without losing the identity of the Penedès.

🍾🌿

#VinsElCep #PetNat #LowAlcohol #Parellada #Penedes by @vinselcep

3

0

4 months ago

Abans i després.

L’esporga és l’art de guiar cada cep cap a una nova anyada. Un gest essencial que ajuda a mantenir l’equilibri de la vinya i a afavorir la qualitat del raïm.

--

Pruning is the art of guiding each vine into a new growing season. An essential practice that helps maintain vineyard balance and supports grape quality.

#Esporga #Pruning #Vinya #Viticulture #VinsElCep by @vinselcep

3

0

4 months ago

Matins d’esporga a primera hora, molt ben acompanyats amb el Bruc 🐶
A la Vinya de Can Castany, la feina sempre és més agradable amb bona companyia. by @vinselcep

3

0

4 months ago