Instagram story viewer> @yuli_levinsky> Posts

יולי לוינסקי - דיאטנית קלינית ויועצת תזונה וספורט

@yuli_levinsky

3.4K

followers

170

following

אני עוזרת לאנשים עסוקים להפסיק את המלחמה עם עודף משקל ועם האוכל ולרדת במשקל בצורה יציבה, שפויה בלי דיאטות קיצוניות

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

by @yuli_levinsky

7

3

2 days ago

צום יום כיפור זה לא סיבה לא לאכול 25 שעות ואז לעשות ארוחת פיצוי מוגזמת.
לא משנה מה הסיבה למה אתם צמים, תעשו את זה נכון לגוף וגם לנפש by @yuli_levinsky

18

2

14 days ago

‏שמי יולי ואני דיאטנית קלינית וספורט,
‏אני נלחמת בתופעה של שיווק מטעה שגורם לכם לפתח ציפיות ואז להתרסק מהתסכול ומחוסר הצלחה.
‏כל כך המון אנשים בוחרעם באנשי מקצוע לא נכונים, משלמים המון כסף ומתאכזבים כל פעם מחדש כי הבטיחו להם משהו אחד וכדי להשיג את זה הם צריכים לסבול ולעשות מאמצים בלתי אפשריים.

‏נכון, בתהליך חיטוב צריך להשקיע, צריך גם לבוא להיות מוכן לעשות שינויים, אבל אפשר לעשות את זה בצורה שפויה והגיונית.
‏כאשר התפריט מותאם לחיים שלכם, להוצאה אנרגטית שלכם ביום יום, בלי איסורים קיצוניים, בלי דיאטת הרעבה.
‏עם תמיכה והסבר למה אתם צריכים לעשות דברים מסויימים כדי להצליח.
‏ירידה במשקל והצלחה בתהליך חיטוב זה ממש כמו לימודי תואר:
‏אתם לא יכולים להירשם לתואר ולצפות שבלי ללמוד, בלי לעבור מבחנים, אלא רק תבואו לכיתה ותסתכלו על הלוח בלי שום מחויבויות - אתם לא תקבלו תואר רק כי רציתם ונרשמתם.
‏כמו בלימודים וגם בעבודה אנחנו משיגים תוצאות כשאנחנו משקיעים והתזונה לא שונה משום תחום אחר בחיים שלנו.

‏ואם אין לכם כלים ואתם לא יודעים להשיג תוצאה לבד,
הכי חשוב זה לפנות לאיש מקצוע נכון שלא מבטיח לכם הבטחות שווא. by @yuli_levinsky

34

8

a month ago

מה עדיף לשים בצלחת בצהריים?
בואו אני אעזור לכם להרכיב סוף סוף צלחת טובה ומשביעה by @yuli_levinsky

48

29

3 months ago

בואו להכין איתי פריטטה
אצלי זה הולך גם לארוחות בוקר מאוחרות, צהריים ואפילו ארוחות ערב.
מרכיבים:
2 תפוחי אדמה קטנים מבושלים לפני זה במים (180 גרם)
3 ביצים סה״כ (נשתמש אבל רק בחלמון=צהוב) 1 ו2 חלבוני ביצה
חופן פטריות אהובים עליכם
כף קוטג 5%
חופן קטן של צפתית /בולגרית 5%

אופן הכנה:
1. אפשר לקלף תפוחי אדמה ואפשר שלא, לחתוך לקוביות ולהקפיץ מעט על המחבת עם ספריי שמן
2. להוסיף פטריות להקפצה
3. להוסיף זליפת מים רגילים בשביל לקדם טיגון קל וזה מחליף הוספת שמן.
4. ביצים (תשתמשו בכמה שאתם רוצים ולא חייבים להוציא צהובים) הכל עניין של התזונה שלכם
לקשקש אותם עם כף קוטג (מבטיחה לכם אתם לא תרגישו את הקוטג ואת הגרגירים כי זה נמס
5. לשפוך ביצים עם קוטג מעל תפוחי אדמה (רק אל תקחו חביתה גדולה מדי)
6. תפזרו מעל גבינה צפתית/בולגרית
7. תסגרו עם המכסה ותורידו לאש הכי נמוכה
8. אין צורך להפוך, זה מוכן כאשר ביצים הופכים להיות מוכנים כמו חביתה
9. בתאבון (ערכים תזונתיים למטה)

למנה שלמה
קלוריות 500 קקל
חלבון 33 גרם
פחמימה 58 גרם
שומן 15 גרם by @yuli_levinsky

41

5

4 months ago

החלומות קיימים בשביל שנגשים אותם, לכל אחד חלום אחר והדבר המדהים שהגשמות לא חייבות להיות בומבסטיות אלא יכולות להיות קטנות ואמיתיות. שנים חלמתי שיהיה לי הליכון מתקפל בבית מאז שמכרתי מכשיר אליפטי שלי שחרשתי עליו כל יום במשך 3 שנים של התואר. והינה, קודם קניתי שולחן מתכוונן והשלב הבא היה הליכון, וזה הגיעה 🥹 איזה התרגשות. by @yuli_levinsky

90

64

7 months ago

רעיון שהוא לא חייב להיות רק ארוחת בוקר אלא גם מתאים לביניים או לערב.
כן שחשוב לשים לב שאתם אוכלים מספיק חלבון ומספיק פחמימה איכותית ואפשר להוסיף שומן איכותי מהצומח.
‏לא חייבים להכניס בכל ארוחה את השומן מוסף, אך כן אמליץ לדאוג שבכל ארוחה יהיה חלבון פחמימה.

ארוחה טעימה והאמת משביעה מאוד ב תיחס לגודל שלה.

2 פרוסות לחם מלא - כ-130 קדל
פרוסת גבינה צהובה 9% -כ-65 קק״ל
2 כפיות מלאית של גבינה לבנה 5% - כ-50 קק״ל
חצי אבוקדו קטן וקצת שומשום שחור - כ85 קק״ל
ארוחה עד 350 קקל

*אצלי בליווי זה:
ממת חלבון 1 + מנת פחמימה 1 + מנת שומן 1 by @yuli_levinsky

3

0

8 months ago

⁨ מי אמר שתפוח אדמה זה משמין?
ומי אמר שביצים אוכלים רק בבוקר או בערב?

תפוח אדמה זה בין הפחמימות הכי משביעות בעולם עם אינדקס שובע אחד הגבוהים.
לי יש תמיד תפוח אדמה מבושל במים במקרר כדי לחסוך לעצמי זמן לבישולים או לחסוך לעצמי מחשבה ״מה להכין״

ביצים זה אחלה מקור לחלבון ושומן ותפסיקו לזרוק חלמונים!
ידעתם ש40% מהחלבון שבביצה נמצא בחלמון????

תצאו מהשבלונה של מאכלים של צהריים, מאכלים של בוקר או ערב. תאכלו מה שנוח לכם וזמין.
העיקר שהצלחת תהיה מאוזנת ⚖️

ומה איתכם? אוכלים תפוח אדמה?⁩ by @yuli_levinsky

3

9

9 months ago

מכירים את זה?
נרשמתם לחדר כושר בהתלהבות, קניתם בגדי ספורט חדשים... ועכשיו הצ׳פ בעיקר תופס מקום על צרור מפתחות? 😅
או רכשתם קורס אונליין ואמרתם, יאללה אני אצפה בהרצאות אבל שחכתם אפילו איפה מייל עם פרטי הרשמה וכניסה לקורס.
הרבה פעמים אנחנו חושבים שהבעיה היא חוסר מוטיבציה או כוח רצון.
אבל האמת, כמו שהסברתי בריל החדש, היא קצת יותר מורכבת.
הפער בין לרצות משהו לבין לעשות אותו בפועל הוא עצום. להניע את עצמנו, לבד, פעם אחר פעם - זו משימה כמעט בלתי אפשרית לרבים מאיתנו. וזה בסדר גמור!

✨ אז מה הפתרון? מסגרת חיצונית.
במקום לסמוך רק על המשמעת העצמית שלנו, אנחנו צריכים לייצר מחויבות חיצונית. זה יכול להיות:
▪️ מאמן אישי שקבעת איתו שעה.
▪️ סטודיו לאימונים קבוצתיים שבו אתם חלק מקבוצה.
▪️ ליווי מקצועי שמחזיק אתכם accountable.

זו בדיוק הפילוסופיה שעומדת מאחורי
Food Code Academy של יולי לוינסקי - לא עוד דיאטות וספירת קלוריות, אלא בניית “שפת אוכל” ומערכת חכמה שעובדת בשבילכם ולמענכם.
המפתח להצלחה הוא להכיר את עצמכם. אם אתם יודעים שאתם פורחים במסגרת - תשקיעו בה.
זו לא הוצאה, זו ההשקעה הכי טובה שתעשו בעצמכם.

איזה טיפוס אתם?
כאלה שמצליחים להניע את עצמכם לבד או שחייבים מסגרת כדי להתמיד? ספרו לי בתגובות 👇

#סודההתמדה #יולילוינסקי #FoodCodeAcademy #מחויבות #התמדה #מוטיבציה #התפתחותאישית #שפתהאוכל by @yuli_levinsky

3

2

a year ago

עכשיו תקופה שהמון אנשים חולים ולצערי התזונה שלנו בזמן שאנחנו חולים נפגעת by @yuli_levinsky

36

0

2 years ago

גם אם פתאום התוכניות משתנות ופתאום אין לכם כבר את הזמן שהקצבתם לדברים.
לא תמיד חייבים לבטל הכל אלא כן אפשר לקצר את הדברים ולעשות נניח את האימון קצר יותר בחצי או לעשות אימון בבית.
כי לצערי לא מעט פעמים אם אנחנו מבטלים את התוכניות כמו נגיד את האימון, לרוב אנחנו לא נשלים אותו יותר מאוחר או ביום אחר ולפעמים זה יגרום לתגובה של ״כדור שלג״ וגם ביום אחר אתם לא תתאמנו וגם אחרי זה כי כבר אמרתם לעצמכם ״טוב, גם ככה כבר פספסתי מלא אימונים השבוע, אחזור אולי שבוע הבא…״
אני בטוחה שזה מוכר לכם by @yuli_levinsky

3

4

2 years ago

⁨ סלמון כבוש בסגנון מעושן בהכנה ביתית

חבילות סלמון מעושן שסופרים זה נורא יקר
- הכי זול 20 ש״ח לחבילה של 100 גר ואפילו יכול להגיע ל30 ש״ח לחבילה של 100 גר.
- להכין לבד בבית יוצא כ-10 שח ל100 גר (במידה וקניתם סלמון סביב 70-80 שח ל1 ק״ג.

ערכים קלוריים לסלמון נא/כבוש - 200 קק״ל ל-100 גר

אז מה צריך להכנה:
1. פילה סלמון קפוא עם או בלי עור הכי זול שיש בחנות
2. לימון קטן 1
3. מלח גס - רק רק רק גס

אני קניתי פילה סלמון ביוחננוף ב-69.90 שח ל-1 ק״ג
פילה סלמון קפוא עם עור במשקל של 1.3 ק״ג יצא לי 91 שח.

מה עושים:
1. מפשירים את הפילה רק כ-50% כי ככה יותר נוח לחתוך - ברגע שסלמון מופשר לחלוטין, הדג רך וקשה לחתוך חתיכות דקות.
2. עכשיו המטרה שלנו זה לחתוך את הדג ולהוריד את העור.
3. קודם כל אני פורסת את הדג כולו לחתיכות בעובי של 0.5-07 ס״מ
4. אחרי זה כמו בסרטון אני לוקחת 3 פרוסות ובעדינות חותכת אותם מהעור בלי להשאיר את הדג על העור.
* המלצה לחדד את הסכין :)
אחרי שפרסתם את הדג והפרדתם את העור -
5. לוקחים לימון 1 קטן או חצי מגדול - סוחטים אותו לקערה ללא גרעינים
6. מלח גס רגיל או הימלאי - לכמות של 1.3- 1.5 ק״ג מספיק 3 כפות, אבל זה ממש לפי טעם והעדפה שלכם.

*** חשוב להשתמש במלח גס כי בזמן שאתם תערבבו את הדג עם לימון ומלח, ככה תוכלו להרגיש כמה מלח יש על החתיכות דג.
עם מלח דק לא תוכלו להבדיל האם מלח התפזר טוב על הכל או התרכז רק במקום שפיזרתם אותו בקערה.

7. אז בקערה גדולה עם דג פרוס, לשפוך מיץ לימון וכף 1 של מלח גס, לערבב היטב עם הידיים
*אפשר לשים כפפות אם אתם לא אוהבים לגעת בדג נא או שיישאר ריח על הידיים*

8. אחרי שערבבתם, אפשר להוסיף עוד כף, לערבב ולהוסיף עוד כף 1 (שוב מדגישה שזה יהיה מלח גס, כי 2 כפות ממלח דק זה יהיה נורא מלוח)

אם בא לכם אתם יכולים כבר לטעות ולהבין האם חסר טיפה לימון ומלח.
טיפ ממני: עדיף שיהיה טיפה חסר מלח מאשר יותר מדי מלח
ולמקרר ללילה (אבל שיהיה מינימום 6 שעות)

ובתאבון
#סלמוןכבוש #סלמוןמעושן #סלמון #דיאטנית #דיאטניתקלינית⁩ by @yuli_levinsky

67

11

2 years ago