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ADI

@adi_tokyo

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Lunch : 11:30 ~ 14:30 thu~ sun
Dinner: 18:00 & 20:30 tue~ sun ( res.only)
@adi_grocery @adi.curry @chiya_ba
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原本舞茸 @micotoya fall/winter menu by @adi_tokyo
chocolate mousse, mikan, autumn spice cookies 🍂🍂 We are starting our fall/winter course from today. reservations are open at tablecheck, tabelog or call us by telephone. Looking forward to welcome for our fall/winter menu. 秋/冬コースは本日からスタートさせて頂きます。 皆様のご来店お待ちしています。 by @adi_tokyo
Hello everyone! Thank you so much for all your love and support throughout our summer menu. We were lucky to welcome so many wonderful guests from all over the world, and we truly hope you enjoyed our course. We always love hearing your thoughts, both good and bad. Your honest feedback means a lot to us, so please feel free to reach out anytime through DM or email. Starting November 3 (Tuesday), we’ll be introducing our new Fall/Winter Menu, featuring seasonal ingredients and warm, comforting flavors for the colder months ahead. Reservations for November and December are now open through TableCheck, Tabelog, phone, or Instagram DM — whichever works best for you. We look forward to welcoming you back to ADI this fall and winter. 皆さま、こんにちは！ 今年の夏メニューも、たくさんのご来店と温かいサポートをいただき、本当にありがとうございました。 国内外から多くのお客様をお迎えすることができ、スタッフ一同とても嬉しく思っています。今回のコースも楽しんでいただけていたら幸いです。 また、お料理やサービスについて、良かったことも、そうでなかったことも、皆さまの率直なご意見をぜひお聞かせください。InstagramのDMやメールで、いつでもお待ちしています。 11月3日（火）より、秋冬の新しいコースが始まります。 これからの寒い季節に合わせて、旬の食材をたっぷり使い、心も身体も温まるようなお料理をご用意しています。 11月・12月のご予約もすでに受付中です。 TableCheck、食べログ、お電話、InstagramのDMなど、ご都合のよい方法でお気軽にご予約ください。 秋冬のADIでも、皆さまにお会いできることを楽しみにしています。 いつもありがとうございます。 by @adi_tokyo
Keema pie and fish masala papad by @adi_tokyo
産土、熊本 月白、新潟 by @adi_tokyo
こんにちは。 11月よりスタートする秋の新メニュー、ぜひ楽しみにお待ちいただければ嬉しいです。 ご予約はすでに受付を開始しており、TableCheck、食べログ、またはお電話にて承っております。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 ADI @ahlumkim by @adi_tokyo
fall menu starting 1st november. by @adi_tokyo
こんにちは ! これまで数年間、ADIにはケータリングについて多くのお問い合わせをいただいてきました。いつもありがとうございます。 これまでは人員やスペースの関係もあり、友人やご縁のあるブランドを中心に、限られた形でケータリングを行ってきました。 そして今回、少しずつ体制が整ってきたこともあり、ADIとしてケータリングの活動を広げていきたいと思います。 これまでには、adidas、Reebok、everyone, apresse, THREE、Dover Street Market、sillage, Vincent Tsang Exhibition、have a seat Greg Foat Jazz Event、EJEBEE Liveなど、さまざまなブランドやアーティストのイベントで料理を提供してきました。 小さなプライベートイベントから50〜200名規模のイベントまで、それぞれの場所やコンセプトに合わせて、料理を通じた時間をつくってきました。 僕たちが大切にしたいのは、ただ料理を届けることだけではなく、その場所、その人、そのブランドの世界観と、ADIの料理が自然につながること。 これからも、価値観や感性を共有できる方々と、ジャンルを越えて面白いことを一緒につくっていけたら嬉しいです。 お問い合わせは info@adi-tokyo.com またはInstagram DMまで。 ADI Hello everyone! Over the past few years, we’ve received many inquiries about catering at ADI. Thank you so much for your continued interest and support. Until now, due to limitations in our team and kitchen space, we’ve mainly provided catering for friends and brands we have personal connections with. As our team and space have gradually grown, we’re happy to share that we’re now looking to expand our catering activities at ADI. Over the years, we’ve had the pleasure of providing food for various brands, artists, and creative events, including adidas, Reebok, everyone, apresse, THREE, Dover Street Market, sillage, Vincent Tsang Exhibition, have a seat, Greg Foat Jazz Event, EJEBEE Live, and more. From intimate private gatherings to events with 50–200 guests, we’ve always enjoyed creating food experiences that reflect the atmosphere, concept, and people behind each occasion. For us, catering is not simply about serving food. It’s about creating a natural connection between ADI’s food and the people, places, and creative visions we collaborate with. We hope to continue working with people and brands who share our values and sensibilities, bringing together food, art, music, fashion, and culture to create something meaningful and exciting. For inquiries, please feel free to contact us at: info@adi-tokyo.com or via Instagram DM. ADI by @adi_tokyo
📷 @___taku_matsuda___ by @adi_tokyo
皆様、こんにちは！ 10月よりリニューアルしたADIのランチ。 先週は初めての営業でしたが、おかげさまで連日ほぼ満席となりました。たくさんのご来店、本当にありがとうございました！ これまで「並ばずに安心して食べたい」「せっかく来たのにSold Outで残念だった」というお客様からの声やフィードバックをいただき、今回からランチもお席のご予約を承ることにしました。 先週はご予約のお客様に加えて、タイミングを見ながらWalk-inのお客様もご案内することができ、とても良いスタートになったと思います。 今週もランチ、お待ちしております！ ご予約はTableCheck、お電話、Instagram DMよりお気軽にご連絡ください。 そして、Summer Course Dinnerも残すところあと3週間となりました。 “Summer Course”とはいえ、季節は少しずつ秋へ。 秋の食材も出始めているので、その日の食材や季節の移り変わりを取り入れながら、少しずつ料理にも変化を加えてお出ししています。 最後のSummer Courseも、ぜひ楽しみにいらしてください。 今週はディナーのお席にもまだご案内できる日がございます。 ご予約お待ちしております。 【LUNCH】 木〜日 11:30–14:30 L.O. 14:00 お席のご予約可能です。 Walk-inも大歓迎です。 ＊今週よりカレーのTakeout Menuもスタートします。 店頭の小さな窓からお気軽にお声がけください。 【DINNER】 火〜日 / 予約制 18:00〜 20:30〜 10月もADIをどうぞよろしくお願いいたします。 #nepalifood #tokyo by @adi_tokyo
先日の投稿をきっかけに、たくさんの小さな農家さんからご連絡をいただきました。この梨もその中の一つ。 私たちのような小さなレストランの、ささやかな発信から人と人がつながる。そのことを実感して、改めて「伝えること」の力について考えました。 世の中には、大きな声で発信していなくても、本当に良いものをつくっている人たちがたくさんいます。丁寧に作物を育てる農家さん、自分たちの考えを持って料理をつくる小さなレストラン、ものづくりを続ける人たち。でも、知られなければ、どれだけ良いものでも誰にも出会わないまま、静かに消えてしまうこともあります。 だからこそ今、お客様はもちろん、ライターやフォトグラファー、地域やカルチャーを伝えるメディアの存在は、とても大切だと思います。 誰もが簡単に発信でき、たくさんの情報に触れられる時代だからこそ、自分たちの目で見て、話を聞き、その背景まで理解し、まだ知られていない価値を丁寧に伝える。そんなプロフェッショナルなメディアの存在が、今まで以上に大切なのだと、今回改めて感じました。 すでに有名なものや話題になっているものだけではなく、まだ知られていない価値を見つけ、それをきちんと誰かに伝えていくこと。それもまた、文化の中でメディアが果たす大切な役割なのだと思います。 今回も、ひとつの投稿から農家さんとつながり、私たちは良い食材と出会い、それを料理してお客様に届ける。そして、そのお客様がまた誰かに伝えてくれる。 そんな小さな循環が積み重なって、文化になっていくのだと思います。 これは「小さいから助ける」という話ではなく本当に良いものだから選ぶ。価値があるから伝える。そして、まだ知られていない大切なものを、知られないまま終わらせないこと。 それもまたひとつのサステナビリティだと思います by @adi_tokyo
ADI スタッフ募集のお知らせ‼️ ADIでは、これから一緒に働いていただける新しいスタッフを募集します。 現在ADIでシェフとして働いているVictorが、ワーキングホリデーの期間を終え、約1年間の勤務を経て来年チリへ帰国することになりました。 それに伴い、2027年1月よりVictorの後を引き継ぎ、ADIの料理を一緒につくっていただけるシェフ（正社員）を募集します。 また、11月よりランチを中心に働いていただけるサービススタッフも募集します。 ⸻ 1. CHEF（正社員） 応募条件 ・レストランキッチンでの実務経験がある方 ・仕込み、調理、盛り付け、食材管理などキッチン業務全般ができる方 ・衛生管理、安全管理について基本的な知識をお持ちの方 ・コミュニケーション能力とホスピタリティ精神をお持ちの方 ・日本や世界の食文化・飲食文化に興味をお持ちの方 日本語は必須ではありませんが日本語でコミュニケーションができる方は、採用にあたりプラスポイントとなります。 勤務条件 ・雇用形態：正社員 ・勤務開始：2027年1月〜 ・給与：月給330,000円〜 （経験・技術・チームとの適性を考慮し決定します） ・社会保険完備 ・週休2日 ・勤務時間：シフト制 ・勤務地：ADI 中目黒 ⸻ 2. SERVICE STAFF 料理の提供、ドリンクサービスを中心に、ランチ営業のサービスを一緒に担当していただける方を募集します。 レストランでのサービス経験がある方、料理やドリンク、人と接することが好きな方を歓迎します。 勤務条件 ・勤務開始：2026年11月〜 ・勤務日数：週4日程度 ・勤務時間：9:00〜15:00 ・時給：1,400円〜 （経験・能力に応じて決定します） ・勤務地：ADI 中目黒 ⸻ ADIでは、すべての調理技術を体系的に指導する環境ではないかもしれませんが、多様な文化が交差する環境の中で、情熱を持った仲間と共に成長できる職場です。 ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください。 ご応募について 履歴書には、以下の内容も含めていただけると嬉しいです。 ・写真付き履歴書、職務経歴 ・なぜ働きたいのか、そしてなぜADIなのか ・好きなもの、趣味 ・現時点で将来やりたいこと その他、ご自身について伝えたいことがあれば自由にご記載ください。 たくさんのご応募をいただく可能性があるため、面接をお願いする方にのみ、履歴書を確認後3日以内にご連絡させていただきます。 すべての方にお返事ができず申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。 履歴書送付先 info@adi-tokyo.com Kanchan Adhikari Owner Chef by @adi_tokyo

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