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Tostamos Café

@cafe.z

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Más de 10 años tostando café. Ventas minorista y mayorista, #directtrade con Coop Capucas desde el 2013
Próximamente @zavaliacafe en nueva dirección

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Esto es de #Adrogue, de #zonasur al mundo! Antes que existiera el auge de #cafe de especialidad existía @cafe.z la pasión de Charly por tostar café, nada pudo con ella... ni la estabilidad de su trabajo en el Mercado de valores, ni su título de contador. Cafe Z empezó con un kilo de cafe y una pequeña tostadora y hoy provee al por mayor a distintas cafeterías un producto estabilizado y constante seleccionado en origen, en Honduras, por el mismo Charly, con la misma pasión y dedicación de hace 13 años. #cafeteria by @cafe.z

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a month ago

Esta semana nos visitaron nuestros amigos de @ifigeniacafe Un lujo recibirlos 🫶🏻🙌🏻 taken in San Cristobal, CABA, Argentina by @cafe.z

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2 months ago

En nuestro nuevo espacio culminando un viaje de miles de kilómetros y sellando con orgullo este ciclo artesanal.
Rescatamos las notas más puras del origen para que el esfuerzo del productor brille en tu taza. El camino es largo, pero el destino final vale cada segundo. by @cafe.z

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2 months ago

Venimos en una hace un tiempo. Pronto novedades 😉🫶🏻 taken in San Cristobal, CABA, Argentina by @cafe.z

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3 months ago

Te queremos presentar a Danilo Lemus. Estas imágenes son de su finca. De su trabajo. De su tierra a tu taza.
Con trazabilidad, con respeto, con origen.
Ahora lo encontrás en nuestra tienda en Buenos Aires!
Probalo taken in Café Z Sarmiento by @cafe.z

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4 months ago

Es un placer para nosotros trabajar con café de honduras de la región de Capucas, importado y tostado por el capo de Charly de @cafe.z @cafe.z . Acá podes probar el lavado en la máquina o el natural en filtrados. Y los dos los podes llevar a tu casa en bolsitas de 250g by @cafe.z

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7 months ago

Algunas de las fotos de Las Capucas, Copán, Honduras, el origen de los granos de Cafez, con los que preparamos tus cafés de todos los días. Ellos son Yulisa Tabora y Fausto Lara, los productores que hacen posible cada cafecito, con el esfuerzo que no siempre se ve.
A ellos nuestro abrazo, nos vemos la próxima taken in Las Capucas, Copan, Honduras by @cafe.z

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7 months ago

☕️🤝 @tinvarel conversa con @charlie.zeta , de Café Z, el café que acompaña nuestras mañanas en el Club Sueco.

Un encuentro para conocer más sobre su origen, su proceso y las variedades que trabajamos.

Detrás de cada taza, hay una historia.

¡Reserva tu lugar!
@clubsuecoresto 📲 11 3016 0895

📍 Azopardo 1428 (1107) San Telmo - CABA
#Smorgasbord #ClubSueco #SanTelmo taken in San Telmo, Buenos Aires by @cafe.z

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8 months ago

Aquello que no ves detrás tu taza de @cafe.z, no solo se trata de la calidad de los granos, sino también de las buenas prácticas en el proceso! taken in Villa Crespo, Distrito Federal, Argentina by @cafe.z

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8 months ago

CUPPING taken in Villa Crespo, Distrito Federal, Argentina by @cafe.z

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9 months ago

No se queda quieto!! siempre buscando las mejoras y nada como hacerlo uno mismo 🙈 #cafédehonduras #cofferoasting #tostadordecafé #directtrade taken in Villa Crespo, Distrito Federal, Argentina by @cafe.z

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9 months ago

El primer día, en Santa Rosa de Copan, visitamos la planta exportadora de Capucas, donde tienen la secadora mecánica de café, la cual, bajo el concepto de economía circular, es alimentada por la cascarilla del café pergamino. Ahí tuvimos reunidos con @joseomar_rodriguez82 y pasamos por el laboratorio para catar junto a @delmi_villeda.rodriguez_ y @karl.a5590 el café de la importación anterior, tostado por nosotros. Luego salimos hacia la “Aldea Capucas” que está como a 2 horas de Santa Rosa, y cómo verán, el camino a veces se pone difícil pero el propósito todo lo puede 😉 taken in Santa Rosa de Copán by @cafe.z

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9 months ago