Instagram story viewer> @chez.claude> Posts

Chez Claude

@chez.claude

83.1K

followers

128

following

Chef @c_troisgros
Melhor restaurante francês: @vejario @prazeresdamesa
Indicado pelo Guia Michelin 2026
Reservas no link abaixo

POSTS STORIES REELS TAGGED

Mais um ano e o Chez Claude segue entre os Recomendados pelo Guia Michelin. Esse reconhecimento é sobre consistência, sobre cuidado e sobre o amor que dedicamos todos os dias. E isso só existe pelas pessoas incríveis que compõem a nossa equipe. Obrigado por tudo.

Obrigado também aos nossos clientes, que tornam o Chez Claude um lugar vivo, cheio de histórias e de boas memórias à mesa. Vocês são parte essencial disso tudo.

E para fechar: parabéns ao @madame.olympe, ao @c_troisgros e à @jessi.trindade pela primeira Estrela Michelin. Merecidíssimo! ⭐ by @chez.claude

2k

46

6 months ago

Ostra de Santa Catarina, tucupi e caviar de tapioca. Tudo daqui, preparado com a técnica francesa que guia a nossa cozinha.

É um prato que mostra bem o que a gente gosta de fazer: olhar pro que o Brasil tem de melhor e servir com o cuidado de sempre.

Faça a sua reserva e venha jantar com a gente 🖤

📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

Seg a Qua: 18h30 às 22h30
Qui a Sab: 18h30 às 23h30
Dom: 12h às 17h

Reservas pelos telefones: (21) 3579-1185 / (21) 96629-5342

#Leblon #ChezClaude #CulinariaFrancesa #RiodeJaneiro by @chez.claude

20

0

14 hours ago

A noite está linda hoje. Reserve a sua mesa e venha jantar com a gente, será um prazer receber você 🖤

📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

Seg a Qua: 18h30 às 22h30
Qui a Sab: 18h30 às 23h30
Dom: 12h às 17h

Reservas pelos telefones: (21) 3579-1185 / (21) 96629-5342

#Leblon #ChezClaude #CulinariaFrancesa #RiodeJaneiro by @chez.claude

136

2

3 days ago

Da sua mesa, dá pra ver a cozinha montando essa salada: a vagem fina, o gribiche, o Saint-Maure em lascas e o pinoli no final. É uma das especialidades da casa, e um bom motivo pra marcar aquele jantar que você vem adiando.

Faça a sua reserva 🖤

📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

Seg a Qua: 18h30 às 22h30
Qui a Sab: 18h30 às 23h30
Dom: 12h às 17h

Reservas pelos telefones: (21) 3579-1185 / (21) 96629-5342

#Leblon #ChezClaude #CulinariaFrancesa #RiodeJaneiro by @chez.claude

34

0

7 days ago

O vermelho crocante com berinjela e mel tem aquele encontro delicado entre o salgado e o adocicado, e fica ainda melhor com o vinho certo ao lado.

Nossa carta foi pensada pra combinar com cada prato, então é só pedir que a gente sugere o rótulo ideal pra acompanhar 🖤

📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

Seg a Qua: 18h30 às 22h30
Qui a Sab: 18h30 às 23h30
Dom: 12h às 17h

Reservas pelos telefones: (21) 3579-1185 / (21) 96629-5342

#Leblon #ChezClaude #CulinariaFrancesa #RiodeJaneiro by @chez.claude

24

0

15 days ago

Com tanta coisa boa no cardápio do Chez Claude, escolher nem sempre é fácil. Mas se você já veio pensando no arroz de polvo, com uma taça de vinho pra acompanhar, a noite começou muito bem 🍷

Faça a sua reserva e venha jantar com a gente 🖤

📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

Seg a Qua: 18h30 às 22h30
Qui a Sab: 18h30 às 23h30
Dom: 12h às 17h

Reservas pelos telefones: (21) 3579-1185 / (21) 96629-5342

#Leblon #ChezClaude #CulinariaFrancesa #RiodeJaneiro by @chez.claude

67

3

17 days ago

Aos domingos o Chez Claude abre no almoço. E com o sol de volta, a mesa na calçada do Leblon fica perfeita pra isso.

A mesma cozinha de sempre, com aquele jeitinho leve de almoço de domingo no Rio.

Faça a sua reserva e venha almoçar com a gente amanhã 🖤

📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

Seg a Qua: 18h30 às 22h30
Qui a Sab: 18h30 às 23h30
Dom: 12h às 17h

Reservas pelos telefones: (21) 3579-1185 / (21) 96629-5342

#Leblon #ChezClaude #CulinariaFrancesa #RiodeJaneiro by @chez.claude

52

2

20 days ago

Numa noite fria, com a cozinha acontecendo bem no meio do salão, o que a gente quer é exatamente isso: a codorna FHC no prato e um bom vinho na taça.

Faça a sua reserva e venha jantar com a gente 🖤

📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

Seg a Qua: 18h30 às 22h30
Qui a Sab: 18h30 às 23h30
Dom: 12h às 17h

Reservas pelos telefones: (21) 3579-1185 / (21) 96629-5342

#Leblon #ChezClaude #CulinariaFrancesa #RiodeJaneiro by @chez.claude

62

1

22 days ago

Há 20 anos a Chef Jéssica Trindade divide o fogão com o Chef Claude Troisgros. Começou cedo, foi crescendo dentro da nossa cozinha e hoje comanda o dia a dia do Chez Claude e assina junto com ele os pratos do Madame Olympe.

Nesta semana ela foi eleita Chef do Ano no Prêmio Rio Show de Gastronomia, do O Globo. E a festa foi completa: o Madame Olympe ficou em 3º lugar entre os menus degustação do Rio e levou o prêmio de melhor custo-benefício da categoria, e o Chez Claude ficou em 2º lugar entre os franceses da cidade.

A gente não podia estar mais orgulhoso de você, Chef 🖤 by @chez.claude

849

44

25 days ago

Se tem um prato que resume bem o jeito do Chez Claude de cozinhar é essa vieira com doce de leite: técnica francesa e um ingrediente que lembra a infância de todo brasileiro.

Vale se permitir a curiosidade 🖤

📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

Seg a Qua: 18h30 às 22h30
Qui a Sab: 18h30 às 23h30
Dom: 12h às 17h

Reservas pelos telefones: (21) 3579-1185 / (21) 96629-5342

#Leblon #ChezClaude #CulinariaFrancesa #RiodeJaneiro by @chez.claude

83

0

a month ago

O friozinho desses dias pede um jantar no Chez Claude.

A cozinha no meio do salão, o movimento da equipe acontecendo bem ali na sua frente, e você sentado com um vinho escolhido pra noite.

Faça a sua reserva e venha jantar com a gente 🖤

📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

Seg a Qua: 18h30 às 22h30
Qui a Sab: 18h30 às 23h30
Dom: 12h às 17h

Reservas pelos telefones: (21) 3579-1185 / (21) 96629-5342

#Leblon #ChezClaude #CulinariaFrancesa #RiodeJaneiro by @chez.claude

44

1

a month ago

O gâteau de chocolate é a nossa forma de pedir pra você ficar mais um pouquinho (e sempre funciona 🖤)

📍Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon

Seg a Qua: 18h30 às 22h30
Qui a Sab: 18h30 às 23h30
Dom: 12h às 17h

Reservas pelos telefones: (21) 3579-1185 / (21) 96629-5342

#Leblon #ChezClaude #CulinariaFrancesa #RiodeJaneiro by @chez.claude

106

2

a month ago