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CURA

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Chef @rodolfolavrador

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Estamos muito felizes e orgulhosos por termos mantido a nossa Estrela Michelin no @michelinguide Portugal 2026 ⭐ Esta conquista é uma celebração da nossa paixão, criatividade e dedicação com a qual nos guiamos diariamente, atitude e valores esses que se alinham com os mais altos padrões do guia Michelin.
Gratos a todos os que nos apoiam diariamente, tornando este reconhecimento possível, e a quem confia no nosso trabalho, noite após noite.

We are so happy and proud to have retained our Michelin Star in the @michelinguide Portugal 2026 ⭐ This achievement is a celebration of the passion, creativity and dedication that guide's us every day — an attitude and values that align with the highest standards of the Michelin Guide.
Grateful to everyone who supports us daily, making this recognition possible, and to everyone who trusted in our work, night after night. by @curalisboa

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7 months ago

A Grand Cru Journey no CURA.

No dia 17 de outubro, o CURA recebe o Château Pavie, uma das propriedades mais aclamadas de Bordéus, para uma noite exclusiva em que vinhos excecionais se unem à gastronomia de um estrela Michelin.

Apresentada por João Pires, Master Sommelier e Vice Presidente Ásia do Château Pavie, a experiência contará com um menu de degustação especialmente concebido pelo Chef Rodolfo Lavrador, harmonizado com extraordinários vinhos da propriedade.

Sábado, 17 de outubro, às 19h00.

Lugares limitados.

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A Grand Cru Journey at CURA.

On October 17, CURA welcomes Château Pavie, one of Bordeaux’s most celebrated estates, for an exclusive evening where exceptional wines meet Michelin-starred gastronomy.

Hosted by João Pires, Master Sommelier and Asia Vice President of Château Pavie, the experience will feature a specially curated tasting menu by Chef Rodolfo Lavrador, paired with remarkable wines from the chåteau.

Saturday, October 17, at 7:00 pm.

Limited seating. taken in Cura by @curalisboa

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10 days ago

O mar faz parte da identidade, da cultura e do modo de vida de Portugal há gerações.

No CURA, esta herança continua a inspirar-nos, orientando uma abordagem sazonal que celebra a riqueza e a diversidade dos produtos portugueses.

Descubra esta expressão da cozinha portuguesa através do Menu Percurso.

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The sea has long shaped Portugal’s identity, culture, and way of life.

At CURA, this heritage remains a source of inspiration, guiding a seasonal approach that celebrates the richness and diversity of Portuguese produce.

Discover this expression of Portuguese cuisine through our Percurso Menu. by @curalisboa

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15 days ago

Um ingrediente. Inúmeras possibilidades.
Cada estação traz produtos que inspiram novas ideias, combinações e perspetivas.

No CURA, cada experiência começa por compreender o ingrediente e descobrir tudo aquilo que ele tem para oferecer.

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One ingredient. Countless possibilities.
Every season brings products that inspire new ideas, new combinations, and new perspectives.

At CURA, each journey begins by discovering what the ingredient has to offer. taken in Cura by @curalisboa

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23 days ago

Beyond the plates, CURA is about the people who bring each service to life, with care, generosity, and a genuine passion for creating memorable moments.

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Para lá da criação de cada prato, o CURA vive das pessoas que dão vida a cada serviço, com cuidado, generosidade e uma paixão genuína por criar momentos memoráveis. taken in Cura by @curalisboa

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a month ago

To curate is to choose with purpose.
Each detail contributes to a composition shaped by seasonality, balance, and intention.

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Curadoria é escolher com um objetivo em mente.
Cada detalhe contribui para uma composição moldada pela sazonalidade, pelo equilíbrio e pela intenção. taken in Cura by @curalisboa

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a month ago

CURA returns.

Beginning today, we welcome you once again for dinner from Tuesday to Saturday, for evenings shaped by creativity, seasonality and the distinctive vision of Chef Rodolfo Lavrador and his team.

Reservations are now open.

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O CURA está de volta.

A partir de hoje, voltamos a recebê-lo para jantar, de terça a sábado, para noites marcadas pela criatividade, sazonalidade e pela visão singular do Chef Rodolfo Lavrador e da sua equipa.

As reservas já estão abertas. taken in Cura by @curalisboa

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2 months ago

Uma breve pausa de verão.
Cura estará encerrado de 20 a 31 de agosto e voltará a recebê-lo a partir de 1 de setembro. Aguardamos o seu regresso para mais momentos memoráveis à mesa.
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A brief summer pause.
Cura will be closed from August 20th to 31st and will reopen on 1 September. We look forward to welcoming you back soon. by @curalisboa

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2 months ago

Cada detalhe, uma intenção.
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Every detail, an intention. by @curalisboa

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2 months ago

Cada prato começa com um momento de descoberta.
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Every course begins with a moment of discovery. by @curalisboa

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3 months ago

“Os melhores pratos nascem da simplicidade, da precisão e de um genuíno respeito pelo ingrediente.” — Martinho Reino, Sous-Chef.
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"The best dishes are born from simplicity, precision and a genuine respect for the ingredient." — Martinho Reino, Sous-Chef. by @curalisboa

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3 months ago

Nada é deixado ao acaso. Cada prato é moldado por um rigoroso processo de degustação, reflexão e aperfeiçoamento, até alcançar o seu equilíbrio final.
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Perfection is never accidental. Every dish is refined through tastings, notes and thoughtful adjustments before it reaches your table. by @curalisboa

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3 months ago