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FrankenFreunde

@frankenfreunde

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Franken und ihre Freunde
handwerkliche Weine unite
22/02/2026
Schloss Hohenstein
Coburg
Infos und Tickets:

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In beeindruckender Location im @schlosshotel_hohenstein Hohenstein fand vor kurzem eine einzigartige Fusion unter dem Namen @frankenfreunde statt.

Es war ein Event, dass zeigen sollte, wie groß die Vielfalt der Weine aus Franken, anderer Regionen und Länder ist. Wie viel Präzision und Hingabe in diesen Weinbergen steckt und wie dringend handwerklich hergestellter Wein den Markt weiter bereichern muss.

Dieser Tag hat gefeiert, was uns verbindet. Es ging um gegenseitige Unterstützung und den sichtbaren überregionalen Zusammenhalt der Branche.
Um die Menschen, die diese grenzenlose Weinbaunation bilden und immer weiter wachsen.

Besonders geliebt habe ich die Tatsache, dass hier niemand, weder Winzer:innen noch Gäste, mehr Lust auf die inzwischen ziemlich ermüdende Stil-Schubladen-Debatte hatte.
Denn sind wir mal ehrlich: am Ende ist es schlicht gutes, authentisches Winzerhandwerk und ein respektvoller, nachhaltiger Umgang mit der Natur was zählt.

Unterschiedliche Stile sind dabei kein Problem, sondern genau das, was uns als Szene interessant macht. Vielfalt ist kein Konfliktfeld. Sie ist der eigentliche Reichtum der Weinwelt, die jenseits ihrer eigenen Präferenzen viel zu gern in Schubladen denkt und sich viel zu oft selbst darauf reduziert.

#frankenfreunde #frankenwein #eventphotography by @frankenfreunde

So ganz, so scheint es, sind wir immer noch nicht im Hier und Jetzt angekommen. Wir können es kaum fassen, dass die FrankenFreunde wirklich schon hinter uns liegt. Was für ein Fest! Welch großartige Weine auf der Verkostung, welch tolle Kulinarik am Tag, beim Absacker und natürlich beim Abendessen. Und vor allem: welch wunderbar Stimmung! Herzenswarme ProduzentInnen, großartige BesucherInnen und HelferInnen, die den Tag, den Abend und die späte Nacht so einzigartig und berauschend gemacht haben. Es bleibt so viel Freude und Erinnerungen an wunderschöne Momente. Ein paar Bilder können das alles nur schwer zusammenfassen. Dennoch aber erkennt man, welch positiver Vibe über der ganzen FrankenFreuden stand.
Wir sind erschöpft und glücklich und danken euch allen sehr!

pics: @dotrigintillion @aaronroggenbuck

Danke!
für die schönste Artwork @gabisennecke und das beste Layout @c__hippert

für das leckerste Essen @august.bakery.berlin @emmametzler_restaurant @rehbergerandreas

für die krasseste Musik @weinvinylkollektiv @andi_weigand @mund_schenk @aaronroggenbuck

für die besten Gläser @stoelzlelausitz @der_wein_ferdi

für die unermüdlicheste Hilfe am Tag selbst @schreitante @mariechristinbaunach @isabelleallgaier @thewonderwulan @c__hippert (again!) und alles Prinzessinnen @silvanerheimat

für Support der einem immer wieder aufatmen lässt
@edelundfaul @echowineselections @justgrapes.de @schmelzperlagebodensatz @silvanerheimat @andreas_goepfert

für das freundlichste Bewerben, Poster hängen, reposten
@trio.berlin @plutoberlin @viniculture_berlin @barra_berlin @umlaut.ams @speisekneipe @coolclimate @075_weinbar_u_handel

und selbstverständlich an alle Winzerinnen und Winzer, Brennerinnen und Brenner! Zu euch kommen wir eh noch mal! by @frankenfreunde

Franken und Freunde. Großes Kino im Schloss Hohenstein. Weine. Setup. Location. Essen. Abendprogramm. Muss man erst mal Toppen!

Ganz viele Winzer, die ich sehr schätze. Habe mich aber ein wenig auf Sachen konzentriert, die ich unbedingt verkosten wollte.

Direkt zu Beginn das Line-up von @tessamariasprenger – was für eine Klarheit und Energie. Saustark alles, also so richtig! Danke Tessa, hast da echt so ne kleine Bombe (also mit Konfetti natürlich!) in Nordbaden gezündet.

Dann endlich mal die Kollektion von @lichtenbergergonzalez verkostet. Super klar und straff, alles auf den Punkt. Mega.

Dazu fand ich die Sachen von @georglingenfelder und @dominikheldwines richtig ansprechend. Die Entwicklung bei den beiden ist brutal. Riesling Stube 😳 und der Sauvignon Blanc 24 von Dominik 🔥😱!

und noch so viel mehr aber mein Hirn ist etwas schwabbelig gerade. War dann doch ganz schön auf die Mütze gestern…

@claudia__sennecke___ weiß halt wie man solche Feste feiert!

Ah doch eins noch: @weinbau.martinhirsch, ein tolles Tagwerk dieser Silvaner!

Gute Nacht
Bodensatz

#frankenfreunde by @frankenfreunde

Noch ist der Verkostungssaal leer, morgen um diese Zeit aber werden hier unsere tollen Fränkinnen und Franken und ihre wunderbaren Freundinnen und Freunde Weine ausschenken. Verkosterinnen und Verkoster werden es sich gut gehen lassen, mit den feinsten Tropfen, in einem Beisammensein, das seines Gleichen sucht und welches man wohl nicht verpassen sollte.

Deswegen! Für Kurzentschlossen, die sich nicht den ganzen kulinarischen Tag Zeit nehmen können: Es gibt eine Tageskasse für spontane Weinbegeisterte, die sich einfach ein paar Stündchen durchkosten wollen. Wir bieten das Verkostungsticket inklusive Wasser, Kaffee, Zwischenbier für 30€ direkt am Einlass an.

Und danach steht unsere Weinbar auf mit offenen Flaschen von allen Produzentinnen und Produzenten. Dazu gibt es Austern, geöffnet vom grandiosen Team des @emmametzler_restaurant und die feinsten DJs aus Franken legen mit ihren Freunden auf. Ganz gemäß dem Motto!

Lasst euch das mal lieber nicht entgehen!

Gläser @stoelzlelausitz
Wasser @franken.brunnen by @frankenfreunde

Es ist vollbracht! Das Poster ist in den Druck gegangen!
Wir wissen ja alle, wie es ist, wenn ganz unvorhergesehen manches nicht ganz nach Plan läuft.. Aber das macht ja auch alles noch einmal aufregender und interessanter.
Wir haben ein bisschen justiert und sind jetzt umso glücklicher, dass wir unser FrankenFreunde-Poster ganz offiziell vorstellen können. Ganz sicher morgen auch in eurer Lieblingsweinbar oder im liebsten Restaurant!

english in comments
aquarell @gabisennecke
grafic @c__hippert

@andi_weigand @andi.mann.e @davidamling @uibelwinery @destilleriemoebus @freimeisterkollektiv @weingut_franziska_schoemig @weingutisegrim @annaasteinmann @fraeulein_broesel @schnapserwachen @weingut_laura_seufert @hofgutwoerner @rothemanfred @weingut.rothe @weingut_hainbusch @weinbau.martinhirsch @jonasdostert @maxseinwein @weingutjb @bastian.hartwig @jakobschoenberger @weingutschoenberger @olingerwein @aaronschwegler @pars.pro.toto_wein @weinguthoefflin @silvanerlover @adankpatrick @oekoweingut.zang @dominikheldwines @rebenhueterin @weingut_odinstal @andreas.schumann.144 @vetter_wein @lichtenbergergonzalez @kraemer_oekologisch @kleinesgut @thomas_patek @weingutsaalwaechter @nagels_tobi @sigmund.daniel @virgilioserbe @p.lardot @weingoutte @weingut_roterfaden @weingut.am.stein @georglingenfelder @bickelstumpf @weingutfranckenstein @weingut_giegerich @domaine_lassak @weingut.hans.wirsching @schregelwein @weingutmay @maybenedikt @konni_und_evi @weingut.von.agris @tessamariasprenger @zehnthof_luckert @phil_luckert @buerklinwolf @fleckenwine by @frankenfreunde

Und weil wir eben viel zu enthusiastisch sind, wollen wir euch so kurz vor Weihnachten auch die Freunde unserer Franken nicht vorenthalten.
Ganz sicher können wir uns über viele der tollsten Produzentinnen und Produzenten aus den unterschiedlichsten Regionen Deutschlands, aus Österreich, der Schweiz und Italien freuen. Es macht uns mächtig stolz, so aufregende und schöne Weine und Menschen bei uns in Franken begrüßen zu dürfen.

Einige Paarungen haben wir euch ja bereits vorgestellt. Der Rest bleibt für Spekulationen offen. Vorerst! Selbstverständlich werden wir auch weiterhin Fränkinnen und Franken mit ihren Freundinnen und Freunden vorstellen und ihre persönlichen Verbindungen enthüllen.Da heißt es mal dranbleiben und am besten ein Ticket holen. Denn ganz sicher ist es doch, dass man diese Verbindungen am besten live sehen muss!

english in comments

aquarell @gabisennecke
grafik @c__hippert by @frankenfreunde

Die beiden verbindet eine Nacht am Meer, oder am Hafen oder eben zumindest in Hamburg. Als sie sich auf einer Messe hier in der Hansestadt kennenlernten, stellten sie direkt fest, dass ihre Gaumen ähnlich Vergorenes mögen und dass sich Ansichten zum Weinbau und vielleicht auch zum Leben ziemlich decken.
Andreas macht Wein in Franken. 2017 fing alles in einer kleinen Parzelle am Pfülben an.
Mittlerweile bewirtschaftet er knapp 3 Hektar in hervorragenden Crus, großen Lagen. Dabei sind diese mit alten Silvanerreben bestockt, denen die komplette Aufmerksamkeit gewidmet wird. In Thüngersheim wird ein Weinberg mit Pinot Meunier auf reinen Muschelkalk von 1984 bewirtschaftet. Der Schwarzriesling, der bei pars pro toto 2023 in die Flasche kam, ist übrigens perfekter Begleiter für Austern und somit auch für den Absacker der FrankenFreunde.
Constantin arbeitet am Weingut Höfflin. Unweit von Freiburg bewirtschaftet das Team rund um Matthias Höfflin 18 Hektar am Kaiserstuhl. Neben Matthias ist nun auch Julius, nach Studium und Reisen, wieder zurück im elterlichen Betrieb und bringt frische Ideen, internationales Know-how und viel Tatendrang mit.

Andreas liebt den Vulkanstoff Pinot Noir von Julius, den er beim gemeinsamen Essen mit Constantin in Hamburg in Kombination mit einer Entenpizza genießen konnte. Wir haben gehört, dass auch davon ein Fläschchen bei unserem Weindinner geöffnet wird.

Beide Weingüter scheinen also ganz Hervorragende Begleitungen für die Zeit nach der Verkostung dabei zu haben. Und dass wir vorher auch die anderen Tropfen der beiden probieren können, lässt uns schon jetzt den Sonntag herbeifiebern. by @frankenfreunde

Hoch oben umringt von Wäldern thront das Schloss Hohenstein in Ahorn unweit von Coburg. Das ist idyllisch und ganz genau die richtige Umgebung für unsere FrankenFreunde. Aber wie kommt die geneigte geneigte Groß- oder Kleinstädter:in nach einer kurzen oder langen Zugreise in unser schönes Schloss?
Selbstverständlich gibt es eine Lösung!
Wulan und Helmut holen euch ab.
Helmut ist der VW-Bus, Wulan die wahrlich verzaubernde Yoga-Lehrerin des Hauses Hohenstein.
Und so fährt sie euch nicht nur direkt vor das Tor des Schlosses, sondern bringt euch auf der ungefähr zwölfminütigen Fahrt auch erst einmal ins Gleichgewicht. Mit Mantras aus den Lautsprechern und den richtigen Vibes kann das Weinprobieren und das Feiern mit den Franken-Freunden danach einfach nur noch besser gelingen.
Ja, oder wir Wulan es sagen würde: “shanti-shanti-shantihi - Friede, Freude, FrankenFreunde”.

Falls ihr schon wisst, wann ihr am Hauptbahnhof in Coburg ankommt, lasst es uns gerne via PM wissen, wir sagen Wulan Bescheid.
Und falls Wulan gerade mal unterwegs ist und ihr keinen Schluck Wein später kommen wollt, gibt es immer Taxen am Bahnhof. Die Fahrt ist kurz und erschwinglich. by @frankenfreunde

Diese beiden haben sich jetzt wirklich mal auf eine ganz andere Art und Weise kennengelernt. Unser Franken war nämlich noch gar kein Franke und ein Winzer war er damals auch noch nicht. Durchaus war er aber schon in der Weinwelt unterwegs. Als Restaurantbesitzer in München arbeitete er mit Wein und sehr gerne eben auch mit dem aus dem Burgenland. Besonders war da dieser Wein mit der Ente. Eben, die Weine der Schönbergers haben es ihm angetan. Und so kam es, dass Bastian eines Tages mit seiner Restaurantcrew ins Burgenland reiste, genau genommen nach Mörbisch am See, und Jakob in seinem Weingut kennenlernte.
Das alles ist jetzt einige Jahre her, seitdem hat sich viel verändert.
Bastian ist jetzt (angeheirateter) Franke und macht an der Mainschleife hervorragende Silvaner und Pinot Noir.
Jakob, der zuvor in Österreich gastronomische Erfahrungen als Mitbetreiber des Grazer Wirtshauses Laufke sammelte, kehrte vollends zu seiner Berufung als Winzer zurück und bewirtschaftet im Burgenland gemeinsam mit seinem Vater Günther 10 Hektar biodynamisch. Alle Weine vergären spontan und werden im Barrique auf der Vollhefe ausgebaut.

Und jetzt, nach langer Zeit ohne ein Wiedersehen, hielten sie vor kurzem eine Flasche des anderen in der Hand.
Basti findet die Weine von Jakob einfach geil, er schätzt den biodynamischen Ansatz und wie sehr die Weine ihre Herkunft repräsentieren. Sie sind einfach besonders und direkt. Das macht Sinn, ist so doch auch Jakob und nebenbei auch ein ziemlich witziger Zeitgenoss.

Ja, und Jakob hatte da einen Wein im Glas, der ihm richtig gut gefallen hat. Naturwein im besten Sinne, sauber, aber mit Grip, einfach richtig juicy mit einer wunderbaren Länge. Das macht einfach sehr Spass, diesen Wein zu trinken. Silvaner in Bestform!

Den Spaß werden die beiden, endlich wieder vereint, sicher auch am Sonntag haben. Und wir können dabei sein und zudem die tollen Weine der beiden ebenfalls probieren. Wir sind gespannt! by @frankenfreunde

Diese Paarung ist schon speziell! Denn hier haben wir es mit einem wahrlich großen Aufeinandertreffen der Generationen zu tun.
Unser Franke Manfred Rothe zieht seine Philosophie, geprägt durch das grenzenlose Engagement für den Natur- und Artenschutz, kompromisslos durch. So beschloss er vor fast 40 Jahren, im Weinberg auf Kunstdünger, Glyphosat und Pestizide jeder Art zu verzichten. Manfred sagt, dass er sich heute immer noch über alle freut, die in der Zukunft der Landwirtschaft mit verzichten wollen.
Und die Zukunft hat er auf der FrankenFreunde mit dem Weingut Hainbusch an seiner Seite!
Luisa Hodbod und Elias Hippert lernten sich 2021 bei Ihrer Winzerausbildung kennen. In Geisenheim, wo Luisa auch heute noch studiert, haben sie Pläne geschmiedet und können mittlerweile ein eigenes Weingut am Mittelrhein ihr Eigen nennen. In dem kleinen Örtchen Kaub haben die beiden alles, außer Höhenangst! So bewirtschaften sie hier Reben in Steil- und Steilslagen.
Das kompromisslose Qualitätsstreben haben sie mit Manfred gemein und so wird klar, dass Verzicht beider Weingütern ganz sicher nichts mit Verzicht auf Qualität zu tun hat.
So ist es auch nicht wenig überraschend, dass die Aussagen beider Betriebe, wie kleinen Liebesbriefe klingen.
So sagen Luisa und Elias, dass sie beeindruckt davon sind, wie lange Manfred schon Öko macht und wie sehr er sich in diesem Bereich engagiert. Außerdem war er zusammen mit Peter Jakob Kühn Pionier für Amphoren-Wein in Deutschland!
Und Manfred sagt: “Ganz schön herausfordernd, in den steilen, kleinen Parzellen ökologisch zu wirtschaften – Respekt !” Und dann probiert er den Riesling der Hainbuschs, ein ‘echter’ Riesling, Gaumenschmeichler, mit schöner, frischer Säure. Und auch den Spätburgunder vom Mittelrhein bezeichnet er als unverwechselbaren Vertreter seiner Familie.
Luisa und Elias haben den Silvaner Indigenius probiert, der ihnen sehr gefiel. Eben nicht, wie so oft im Orange-Bereich irgendwie ungehobelt und überextrahiert, sondern sehr fein, mit einer schönen salzigen Tanninstruktur. “So macht Orange Spaß!”
Wir sind so gespannt auf diesen Franken und seine Freunde, auf exzellente Tropfen und beste Unterhaltung. Sicher hier! by @frankenfreunde

So kurz vor Weihnachten können wir es doch nicht mehr erwarten und müssen es in die Welt posaunen. Zu glücklich sind wir über die Franken, die wir für die FrankenFreunde am 22.2. gewinnen konnten.
Gemeinsam, so und nicht anders, wollen wir die großartigen fränkischen Winzerinnen und Winzer, Brennerinnen und Brenner ins Rampenlicht stellen. Wir möchten zeigen, wie hochwertig die Qualität der Weine und Spirituosen in Franken ist. Wir feiern den Respekt vor der Natur und vor dem Produkt selbst als Gemeinsamkeit und unterschiedlichen Stilistiken als Teil der Vielfalt.
Und genau weil wir das gemeinsam tun, und den Zusammenhalt und die gegenseitige Unterstützung in der Weinwelt abbilden wollen, bringen unsere großartigen Fränkinnen und Franken ihre wunderbaren Freundinnen und Freunde mit. So können wir die tollsten Tropfen direkt nebeneinander probieren.
Kommt und feiert mit uns!
Wir können es kaum erwarten!

aquarell @gabisennecke
grafik @c__hippert by @frankenfreunde

✨ SAVE THE DATE: FRANKEN FREUNDE 2026! ✨
Markiert euch den 22.02.2026 rot im Kalender! 📅
Warum? Weil wir auf @schlosshotel_hohenstein die wohl spannendste Weinmesse des Jahres feiern. Das Konzept ist so einfach wie genial: Großartige fränkische Betriebe bringen jeweils eine Winzerfreundin oder einen Weinfreund aus einer anderen Region mit. 🍷🤝
Das bedeutet für euch: Fränkische Spitzenweine treffen auf Gäste aus ganz Deutschland, Österreich, der Schweiz und Italien! Die Liste der Weinmacher*innen bei @frankenfreunde ist legendär. 🍇✨
Was euch erwartet: Über 60 Winzer*innen & ihre besten Weine 🏰 Location-Liebe: Das traumhafte Schlosshotel Hohenstein, 🧀 Kulinarik & Spirits sowie🔥 Vibe: Gemeinschaft, Austausch und pure Leidenschaft im Glas🍷
Egal ob Gastro-Profi oder Weinliebhaber*in – diesen Tag dürft ihr nicht verpassen! 🥂
🎟 TICKETS & INFOS: Sichert euch eure Tickets direkt über den Link in der Bio bei @frankenfreunde oder auf der Website vom Schlosshotel Hohenstein.
🤫 Kleiner Insider-Tipp: Behaltet unseren Kanal im Auge... vielleicht verlosen wir nächste Woche noch das ein oder andere Ticket für dieses Wein-Highlight! ✨

#silvanerheimat #frankenfreunde #weinmesse #eventtipp #winzerfreunde by @frankenfreunde