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Chef Helt Araújo

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Embaixador do Turismo De Angola
Chef | Gastronomy Lover and Researcher
Founder of CHA | @cateringpalatum @flordoduke @fundacao_ovinayetu @q88luanda

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Há algo de especial em pessoas que viajam para sentir culturas, descobrir sabores e viver histórias autênticas.

É inspirador ver a energia e o entusiasmo destes viajantes que escolhem Angola para uma verdadeira imersão cultural e gastronómica.

Parabéns ao @claudiocsilva e ao @roadsandkingdoms por colocarem Angola no mapa e mostrarem ao mundo a riqueza da nossa identidade, da nossa mesa e da nossa gente.

É sempre um privilégio receber amigos de mente aberta e coração livre, prontos para viver Angola de forma genuína. E poder abrir as portas da minha cozinha numa casa tão especial @pululukwa onde adoro cozinhar sempre que aqui venho.

Angola para o mundo. 🇦🇴

@visitangola_official

#angola#chefheltaraujo#cha#ovinayetu#privatechef by @heltaraujo

Berlim recebeu Angola à mesa.

Na qualidade de Embaixador do Turismo de Angola, tive a honra de representar o nosso país na ITB Berlin @itbberlin um dos maiores palcos mundiais do turismo.

Cozinhar para 700 convidados não foi apenas preparar um grande banquete.
Foi um acto de responsabilidade cultural.

Levámos a Muamba.
Levámos a Múcua.
Levámos identidade.
Levámos história.

Mostrámos que a gastronomia angolana tem lugar nas grandes mesas internacionais.

Mas nada disto faz- sozinho.
Caminhar nunca é sozinho.

Agradeço, de coração, aos meus três “mosquiteiros” @emanuel.c.bras, @chef_xavier_verdade e #Majo por partirem comigo nesta missão, bem como a toda a equipa envolvida.
Foram dias intensos, exigentes, de foco absoluto e entrega total.
Vocês não apenas executaram mas também elevaram Angola comigo.
A liderança é visível.
Mas o sucesso é sempre colectivo.

Seguimos a levar o trabalho desenvolvido na @fundacao_ovinayetu além-fronteiras, preservando e valorizando o nosso património gastronómico.

Representar Angola é e sempre será uma grande honra.
Elevá-la é o meu principal compromisso.

#fundacaoovinayetu#chefheltaraujo#luanda🇦🇴 #itbberlin2026 by @heltaraujo

Há histórias que nascem da terra. Outras, da memória. E há aquelas que ganham vida quando dois territórios se encontram.

De um lado, Angola. Do outro, Brasil. Dois biomas, diferentes origens e uma riqueza de ingredientes, sabores e tradições que a gastronomia transforma numa linguagem comum.

No dia 20 de novembro, o Chef Alex Atala junta-se ao Chef Helt Araújo para dar vida a este diálogo entre natureza, cultura e identidade.

Mais do que um jantar, um encontro com aquilo que nos liga às nossas origens.

BIOMA & ORIGEM
Dois territórios. Uma mesa. Infinitas histórias.

@restaurante.classicsteak @protealuanda @visitangola_official @multiafrica @luandagourmet @aguadachela @casadaostra.ao @mine.branding @mimuflowers @errorstudios1603 @africastroceramica @pepekgruporentacar @oderich.ao @deltaq.ao @bancobni by @heltaraujo

🔥 CHEFE HELT ARAUJO NO URBA! 🔥

A gastronomia é também uma forma de expressão, onde a criatividade transforma ingredientes em experiências. O Chefe Helt Araujo junta-se ao URBA para trazer a sua presença a um encontro que valoriza diferentes talentos e formas de expressão cultural.

No dia 13 de Novembro, a Baía de Luanda reúne música, moda, arte e gastronomia num só espaço.

O talento também se serve à mesa. Vem viver o URBA!

📍 Baía de Luanda
📅 13 NOV. 2026
⏰ A partir das 15H
🎟️ Bilhetes: 25.000 Kz (valor sujeito a alteração)
🍹 Bar aberto de bebidas frescas
☎️ Informações: +244 959 277 969

Compra o teu ingresso através do link na bio.

URBA — A rua é a nossa linguagem.

#URBA #StreetStyleExperience #HeltAraujo #Gastronomia #Luanda by @heltaraujo

Antes de Angola e Brasil se encontrarem à mesma mesa, houve um encontro à altura daquilo que está por vir.

Entre Nós marcou o primeiro grande momento de Bioma & Origem. Uma celebração das marcas, dos talentos e das visões que se unem para dar vida a uma experiência onde a cultura, a gastronomia e a criatividade transcendem fronteiras.

Uma celebração de quem está por detrás de tudo aquilo que, em breve, estará diante de todos. by @heltaraujo

Foi assim que Bioma & Origem começou a existir: entre pessoas, referências e diferentes formas de imaginar o mesmo encontro.

Estes foram os primeiros fragmentos.

Hoje, começamos a revelar quem mais se juntou a esta história.

🎥 @errorstudios1603 by @heltaraujo

Fui acompanhar os bastidores do Chef Helt e perceber o impacto que a gastronomia tem na nossa economia. O Chef falou de quantas colaborações teve na execução do projectos e quantas pessoas foram exclusivamente contratadas para o efeito. by @heltaraujo

Opinião: “As mulheres idosas, os sobas, os pescadores e os agricultores que nos abrem as suas cozinhas não são meros informantes: são os verdadeiros autores desta matéria”

@heltaraujo

Leia a matéria completa na revista Autral do mês de julho by @heltaraujo

A gastronomia regional como factor de promoção do turismo. Este é o tema da minha opinião publicada na edição deste mês da @forbesafricalusofona.

Mais do que receitas, a gastronomia conta histórias sobre os povos, os territórios e as suas tradições.

A minha reflexão aborda a importância de valorizar a riqueza gastronómica de Angola e de transformar os nossos sabores e saberes em experiências capazes de promover o turismo e dar a conhecer a identidade do nosso país.

Uma visão que se cruza com o trabalho que desenvolvemos na Fundação @fundacao_ovinayetu : investigar, valorizar e dar visibilidade à gastronomia angolana.

Angola também se descobre à mesa.

“O caminho faz-se caminhando” by @heltaraujo

De 21 a 26 de Julho, a Visit Angola estará presente na FILDA 2026.

Visite o nosso stand e descubra informações, projectos e iniciativas que contribuem para a promoção do turismo.

Junto de operadores e parceiros serão abordados temas como:

- Angola: destino de oportunidades
- Investimentos no Turismo
- Marketing, Comunicação e Economia Criativa
- Meet in Angola: Turismo de Negócios, Eventos e Inovação
- Cultura, Gastronomia e Comunidades
- O Futuro do Turismo em Angola

Esperamos por si!

#VisitAngola #FILDA2026 #TurismoAngola #Mintur by @heltaraujo

Pela segunda vez, tive a honra de integrar o Festival de Vinhos de Portugal, @vinhosdeportugal_angola , um evento que celebra a excelência dos vinhos e da gastronomia portuguesa.
É um privilégio contribuir para uma experiência que une tradição, inovação e paixão pela gastronomia.
O meu agradecimento à organização pela confiança renovada e pela oportunidade de fazer parte desta celebração.
Ao @chef_xavier_verdade obrigado por partilhar este palco comigo. Foi um prazer viver mais este momento ao teu lado.
Porque cozinhar é muito mais do que preparar pratos: é criar memórias, proporcionar experiências e honrar cada convite com excelência.

“O caminho faz-se caminhado”.

#angola #chefheltaraujo #cha #ovinayetu #cateringpalatum by @heltaraujo

O Chef vs o Cliente.

O Chef e o Cliente: visões diferentes, o mesmo sentimento.
De um lado, a paixão de criar. Do outro, a emoção de saborear. No final, o objetivo é o mesmo: proporcionar uma experiência memorável.

#flordoduke #chefheltaraujo #angola #ovinayetu #gastrononimiaangola by @heltaraujo