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류지민

@jimin_r

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미식계 대모 소리 듣는데, 저는 그냥 먹는 사람입니다
20년째 먹고 마시고 떠나는 중 · 맛집 · 술 · 여행
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양천구에도 꽃이 핀다. 오목교 근처, 찜기 뚜껑을 여는 순간 피는 꽃이다 🌸 팔방딤섬은 주문이 들어오면 그때부터 빚고 찐다. 메뉴판에 "10분 소요"라고 당당하게 적혀 있는데, 칭다오 한 잔 비우면 딱 맞는 시간이다. 기다림을 이렇게 설계하는 집은 믿어도 된다 🍺 찜기가 하나씩 도착할 때마다 테이블이 화단이 됐다. 초록 옷을 입은 놈, 노란 옷에 날치알 왕관을 쓴 놈, 먹물을 뒤집어쓴 검은 놈까지. 사진 찍느라 젓가락이 늦어지는 건 이 집의 공식 부작용이다 📸 만두피는 얇고, 찜기에서 바로 나오고, 가격은 착하다. 20년 먹고 다닌 입으로 말하는데, 동네 맛집이 오래가는 이유는 이 세 가지가 전부다. 그런데 사장님, 꽃은 양천구에만 피라는 법이 없습니다. 강남구민도 딤섬 먹을 줄 압니다. 기다리는 10분은 저희가 아주 잘 합니다. 강남에도 한 송이만 심어 주세요 🙏 📍 팔방딤섬 서울 양천구 오목로 330 진광빌딩 101호 #팔방딤섬 #양천구맛집 #목동맛집 #오목교맛집 #강남구민도팔방딤섬먹고싶다 by @jimin_r
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16 hours ago
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<#을지로3가 #간빠맥주 @kanpei_beer > 을지로에서 일본 현지의 생맥주 감성을 느끼고 싶다면? 🍺🇯🇵 삿포로와 에비스 생맥주를 전문으로 하는 일본식 스탠딩 맥주집, 간빠맥주입니다. @jimin_r 누나 피드에서 보고 가봤어요:) 😊 부드럽고 크리미한 맥주 거품에 시원한 목 넘김이 매력적이고, 일본식 나폴리탄과 바삭한 닭껍질튀김까지 안주도 제대로입니다. 을지로에서 힙한 산청가든, 달맞이바베큐, 잠수교집, 을지육점 웨이팅 기다리시는 동안에,, 아니면 맛있게 드시고 2차 장소 잘 안떠오를 때, 발걸음 가볍게 해서 도쿄 롯폰기 바이브에서 시원한 맥주 축이고 나오시길. (대표 메뉴) 삿포로 생맥주 8,900원 정통 일본 나폴리탄 9,900원 닭껍질튀김 8,900원 (매장 정보) 서울 중구 을지로14길 27, 1층 을지로3가역 인근 taken in 을지로 3-가 , Seoul, Rep Of Korea by @jimin_r
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a day ago
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아모레퍼시픽 본사 지하에 이런 중식당이 있다는 게 반칙 아닌가요. 이날 특히 기억에 남는 네 접시예요. 🦆 베이징덕 칼질한 껍질이 가지런히 나오고, 얇은 전병에 오이와 소스를 올려 싸 먹는 정석 스타일. 🥢 동파육 보들보들, 그 자체. 아주 살살 녹아요. 바이주가 술술 넘어가는 맛. 🍲 돌솥 전가복 신선하고 맛있는 재료가 한가득. 해산물 좋아하는 사람은 지나칠 수 없는 맛. 🌶️ 보양낙지짬뽕 칼칼하게 해장하면서 다시 술을 부르는 마성의 짬뽕. 술꾼 꿀팁 와인 콜키지 프리, 위스키·고량주는 병당 2만 원. 직장인들이 왜 말을 안 해주는지 알겠더라고요. 20년 먹은 사람이 줄 서기 전에 알려드립니다. 📍 신류 용산점 · 신용산역 아모레퍼시픽 본사 B1 점심이든 회식이든 술자리든, 고민될 때 저장해두세요. #신용산맛집 #용산맛집 #용리단길 #와인콜키지프리 #베이징덕맛집 taken in 아모레퍼시픽 by @jimin_r
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a day ago
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지글지글 소리부터 식욕 폭발하게 만드는 석갈비구이에 달콤짭조름한 양념이 깊게 베여있어 입에 넣자마자 반하는데, 매콤하게 자작한 매운석갈비찜은 그야말로 완벽한 술도둑이 따로 없다. 낮에 들러 가볍게 즐기기 좋은 점심 메뉴도 하나같이 진국이다. 구수한 풍미 가득한 보리밥정식과 신선함이 돋보이는 육회비빔밥정식은 방문하면 꼬옥 맛봐야 하는 필수 코스. 어느 정도 고기를 즐기고 난 뒤 돌판 위에서 눌러붙듯 볶아내는 돌판볶음밥은 배가 불러도 계속 들어가고, 마무리를 장식하는 짜파게티에 알맞게 익은 파김치 한 점 얹어 먹는 조합은 그야말로 미쳤다는 말이 절로 나온다. 처음부터 끝까지 숟가락을 놓을 수가 없는 완벽한 한 상 📍 석청 by 한미옥 서울 성동구 성수이로26길 13 지하1층 B102호 #석청 #석청by한미옥 #성수동맛집 #성수맛집 #석갈비맛집 by @jimin_r
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2 days ago
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오전 9시 울산 1차 스타트는 역시 좋은데이랑 진하게 시작해야 제맛이죠! 울산 언양 장터 골목에서 커다란 가마솥에 푹 고아낸 한우 국물 향에 이끌려 들어온 청기와곰탕. 야들야들하고 부드러운 한우 수육 한 점 집어 들고, 잔에 시원하게 채운 좋은데이 한 잔 넘기니 아침 피로가 싹 달아나는 기분이에요. 매장에서 직접 담그신다는 깔끔하고 시원한 김치랑 깍두기도 이 집에 오면 놓칠 수 없는 별미입니다. 파 듬뿍 넣고 자작하게 끓여낸 뜨끈한 국물에 소면이랑 고기 살살 풀어먹으면, 술이 들어가면서 동시에 해장까지 완성되는 기분! 반찬 하나하나까지 정갈해서 아침부터 마지막 한 숟가락까지 싹싹 비우고 나왔습니다. 언양 쪽 지나실 때 든든하면서도 깊은 국물 생각나시면 꼭 한번 들러보세요. 📍 청기와곰탕 울산 울주군 언양읍 장터2길 11-3 #청기와곰탕 #언양맛집 #울산맛집 #언양시장맛집 #울산헬로우💯 taken in 청기와곰탕 by @jimin_r
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4 days ago
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역삼동 GS타워 뒷쪽 골목에 도심 속 아지트처럼 자리 잡은 산장한우로스에 다녀왔는데, 첫 점부터 마무리의 사이드 메뉴들까지 그야말로 완벽한 조합이었어요. 통나무 산장 분위기를 물씬 풍기는 외관부터 기대를 모으더니, 테이블 위로 차려진 음식들의 만듦새가 기대 이상으로 훌륭하더라고요. 가장 먼저 눈을 사로잡은 건 정갈하면서도 내공이 느껴지는 기본 반찬들이었어요. 감칠맛 깊게 무쳐낸 파김치부터 잡채, 상큼함이 터지는 오이무침, 백김치, 명이나물, 오징어젓갈까지 단 하나도 빠짐없이 고기의 풍미를 한껏 끌어올려 줘요. 밑반찬 하나하나에 정성이 가득 담겨 있어서 고기가 구워지기도 전에 젓가락을 멈추기 힘들었네요. 메인인 한우는 마블링과 고깃결만 봐도 최상급임을 바로 알 수 있었어요. 얇게 채썰어 들깨와 들깻잎의 향긋함, 김을 더해낸 육회는 고소함의 극치였고, 불판 위에 올리자마자 차오르는 육즙의 한우 로스구이와 차돌박이는 씹을수록 깊은 고소함이 입안 가득 감돌았어요. 여기에 보글보글 끓어오르는 구수한 된장찌개와 녹진한 카레, 큼직한 두부가 듬뿍 들어간 된장술밥, 계란노른자 톡 터뜨려 먹는 김치볶음밥, 칼칼한 라면까지 사이드 메뉴 라인업이 워낙 화려해서 식사 내내 지루할 틈이 없었네요. 고기의 질부터 찬의 조화, 마지막 식사까지 어느 것 하나 부족함 없이 근래 최고의 만족감을 준 곳이에요. 📍 위치: 서울 강남구 봉은사로30길 70 1층 (산장한우로스) #산장한우로스 #강남맛집 #역삼동맛집 #역삼동회식장소 #역삼동점심맛집 taken in 역삼역 사거리 by @jimin_r
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4 days ago
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파라다이스시티 그랜드 볼룸에서 열린 ‘라리스트 2027 코리아 어워즈(La Liste 2027 Korea Awards Ceremony)’ 현장에 다녀왔습니다. 세계적인 미식 가이드 라리스트의 한국 시상식인 만큼, 국내외 미식업계를 이끌어가는 셰프님들과 거장들이 한자리에 모인 뜻깊은 자리였습니다. 무대 위에서는 NEW ENTRY OF THE YEAR, AWARD OF HONOR, MASTER OF FIRE, CULINARY IMPACT AWARD, CHINESE CUISINE 부문 등 각 카테고리별 영예의 수상이 이어지며 잔잔한 감동과 뜨거운 박수가 쏟아졌습니다. 한식의 대모이자 한식공간의 조희숙 셰프님, 남영돈의 진경화 셰프님, 티엔미미의 정지선 셰프님을 비롯해, 강민철 셰프님(Kangminchul Restaurant), 윤대현 & 김희은 셰프님(SOUL), 조나단 수데오 셰프님(Rosewood Hong Kong) 등 수많은 셰프님들의 수상이 현장을 빛내주었습니다. 행사장 입구와 칵테일 리셉션 공간에서는 공식 스폰서로 참여한 프리미엄 티 브랜드 타바론(TAVALON)의 스파클링 티 'TAVALON CUVÉE' 부스가 마련되어 산뜻한 풍미로 미식가들의 입맛을 돋워주었습니다. 이어진 갈라 디너에서는 강민철 셰프, 최현석 셰프, 윤대현&김희은 셰프, 조나단 수데오 셰프가 합을 맞춘 정성 어린 코스 요리가 펼쳐졌습니다. 훈연오이 타르트부터 칠리버거, 올방개묵 냉채, 무조림, 우엉 피티비에, 한우 안심, 스윗 라이스 디저트까지 섬세하고 매력적인 요리들이 이어졌으며, 타바론의 'Lucid Dream' 페어링 차와 함께 최고의 미식의 밤을 완성했습니다. 한국 미식의 깊이와 글로벌 가능성을 한눈에 확인할 수 있었던 멋진 어워즈였습니다. 📍행사장소: 파라다이스시티 그랜드 볼룸 (인천 중구 영종해안남로321번길 186) @pcitykorea ​ #라리스트2027 #라리스트코리아 #LaListe2027 #파라다이스시티 taken in 파라다이스시티 by @jimin_r
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5 days ago
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새벽시장의 활기가 채 가라앉지 않은 골목 사이, 야장 테이블에 자리를 잡으면 분위기부터 끝내주는 울산 학성새벽시장 이모네식당입니다. 자리에 앉자마자 상이 좁아 보일 정도로 어마무시하게 깔리는 기본찬을 보는 순간 절로 입이 떡 벌어집니다. 손맛 가득 담긴 찬들이 끝도 없이 상을 가득 채우는데, 시장 특유의 넉넉한 인심과 정이 그대로 전해져 메인이 나오기도 전에 마음이 뿌듯해질 정도입니다. 바람 솔솔 부는 야장 감성에 술맛 절로 나는 어마어마한 상차림까지 어우러져, 푸짐한 노포의 맛과 분위기를 애정하는 분들이라면 무조건 반할 수밖에 없는 곳입니다. 📍 울산 학성새벽시장 이모네식당 울산 중구 새벽시장3길 10 (학성새벽시장 내) #울산맛집 #학성새벽시장 #이모네식당 #울산야장맛집 #울산헬로우💯 taken in 학성새벽시장 by @jimin_r
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6 days ago
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바다 바로 앞에서 즐기는 숯불 장어구이+좋은데이 감성! 파도 소리 들으면서 노을 빛 바다 보며 먹는 숯불 장어구이라니… 이 분위기 어쩔 거야 갓 손질해 싱싱하고 오동통한 붕장어(아나고)를 숯불 위에 노릇노릇하게 구워 한 쌈 크게 싸 먹고, 얼큰 시원한 장어탕으로 마무리하면 좋은데이가 술술 들어갑니다 해 질 녘 바다 뷰부터 밤바다 야경까지 노포 감성 제대로 느끼며 힐링할 수 있는 곳! 📍 장어구이와펜션 • 위치: 울산 동구 고늘로 80-14 • 메뉴: 장어구이, 장어탕, 아나고회 등 💡 방문 필수 TIP • 미리 예약 필수! 늦게 가면 명당자리가 없으니 일찍 방문해서 명당 바다 뷰 자리 선점하는 게 핵심입니다 • 해 질 무렵 맞춰 방문하면 붉게 물드는 바다와 낭만적인 밤바다 야경까지 풀코스로 즐길 수 있어요 🌅 #울산맛집 #울산동구맛집 #장어구이와펜션 #울산장어구이 #울산헬로우💯 by @jimin_r
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6 days ago
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마곡 VL 르웨스트 지하에 새로 오픈한 삼계 마곡본점. 무항생제 닭만 사용하는 곳이라 입구부터 정갈함이 느껴진다. 대표 메뉴인 궁중 삼계 전골은 비주얼부터 압도적이다. 노릇하게 초벌구이해 풍미를 살린 닭고기에 싱싱한 전복, 그리고 표고·목이·백목이·느타리·팽이버섯까지 풍성한 재료들이 정갈하게 올려져 나온다. 깊고 진한 육수를 부어 끓여 먹는데, 국물 한 입 들어가는 순간 속이 싹 풀리면서 깊은 감칠맛이 남는다. 뚝배기에 담겨 나오는 진 삼계탕 역시 삼과 대추, 뽀얀 국물이 어우러져 깔끔한 몸보신으로 딱이다. 여기에 새콤매콤하게 무친 미나리 오징어 무침과 꼬들한 전복회 무침을 중간중간 곁들이면 질릴 틈 없이 계속 들어간다. 정갈한 동치미 한 모금까지 완벽했던 한 상. 메뉴판에 있던 삼계 전북죽이랑 청송식 닭불고기, 닭매운탕도 궁금해서 조만간 다른 메뉴들 도장깨기하러 또 들를 예정. 정갈하고 대접받는 기분이 들어 부모님 모시고 오거나 소중한 분들과 모임 갖기에도 참 좋은 곳. 📍 삼계 마곡본점 서울 강서구 마곡중앙3로 16 VL 르웨스트 B2층 B210호 #삼계 #삼계마곡본점 #마곡맛집 #마곡동맛집 #마곡삼계탕맛집 taken in VL르웨스트 by @jimin_r
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12 days ago
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3년만에 온 방콕 안가본 곳중 방콕의 성수동이라는 송왓로드로 외출 근데 비가 비가...🌦⛈️🌧☔️☂️ 이번 방콕은 말도 못하게 비가 내렸다 막상 고층 건물많은 도심은 괜찮았지만 저지대나 물가는 다니기가 힘들 정도였다 거기다 그랩이나 볼트가 잡혀도 30분후 도착이라니 말 다했지 그나마 잡히면 다행 아라비카커피 송왓로드점은 아디다스와 콜라보한 매장이라 느낌이 더 좋았다 아디다스 송왓로드 티셔츠가 다양하게 있는데 귀여워서 여러개 집어오고 싶더라 평상시라면 사람이 많았을텐데 한산하던 아라비카커피 창가 아디다스 엠블럼뒤에 흙탕물인 차오프라야강이 흐른다 까이텃 쩨끼에서 먹은 닭튀김과 옥수수 쏨땀은 지금도 생각이 난다 또 먹고 싶은 곳 😋 📍% Arabica Song Wat 1206 Song Wat Rd, Chakkrawat, Samphanthawong, Bangkok 📍까이텃 쩨끼 ไก่ทอดเจ๊กี 137/1-3 Sanam Khli Alley, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok #%ArabicaSongWat #까이텃 쩨끼 #방콕핫플 #방콕맛집 #방콕헬로우💯 by @jimin_r
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13 days ago
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강남역 정갈한 한식 주점, 수운관 ​메뉴 하나하나 맛도 분위기도 정말 완벽했던 날! 국물이 진하고 깊어서 속이 확 풀어지는 한우보양식전골에, 불향 그윽하게 배어들어 탱글함이 살아있는 갑오징어숯불구이, 그리고 달콤고소함 그 자체인 한우바싹불고기까지 메인 메뉴 라인업이 하나같이 감탄을 부르네요. ​여기에 겉바속촉 모둠전과 촉촉한 만두, 정갈한 김치랑 별미 찬들까지 더해져서 술이 술술 들어갑니다. 1층부터 2층까지 공간도 넓고 분위기가 정갈해서 강남역 반주나 모임 장소로 강력 추천해요 ​📍 수운관 서울 강남구 강남대로78길 35 1층~2층 ​ ​#수운관 #강남수운관 #갑오징어숯불구이 #강남역맛집 by @jimin_r
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13 days ago
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