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Julia Bergles - Histamin, Darmprobleme & PMS

@julia_bergles

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✨histaminarme & glutenfreie Rezepte
🤍Mit Histamin zurück zum Seelenbauch
🌙Entwicklerin @terraluna_app & Seelenbauch Crew
Kochbuch 👇🏼

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✨Blähbauch ist wie eine Narbe, nur halt nach dem Essen ✨ by @julia_bergles

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2 months ago

TW! Hey, ich bin @julia_bergles ✨🌙 Ich hatte mit 19. einen Darmverschluss und habe mich danach alleine wieder hochgekämpft (Bitte nicht als Vorbild nehmen! Man darf und sollte sich Hilfe holen)

Hier erzähle ich offen von meiner Geschichte (Triggerwarnung an der Stelle)

Von meiner Histaminintoleranz.
Von Unverträglichkeiten.
Von PMS.
Von mentaler Gesundheit.
Von meinem Darmverschluss.
Von meiner Essstörung.
Und davon, wie es sich anfühlt, wenn man jahrelang nicht ernst genommen wird.

Ich möchte zeigen, wie eng Darm und Psyche zusammenhängen und wie sehr chronische Beschwerden das ganze Leben verändern können.

Die letzten zwei Jahre waren ehrlich gesagt komplett verrückt. Manchmal denke ich mir selbst, dass sie fast filmreif wären.

Trotz allem versuche ich heute, aus meinen Erfahrungen etwas Positives zu machen und anderen Menschen zu helfen.

Wenn du mehr über meine TerraLuna-App erfahren möchtest, schreib einfach „App“ in die Kommentare.

Oder komm in unsere WhatsApp-Community. Schreib dafür einfach „WhatsApp“ in die Kommentare.

Mich würde auch interessieren: Wie bist du auf mein Profil gekommen? 💛 by @julia_bergles

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3 months ago

Ja, ich weiß, es ist ein bisschen unfair, aber dieses Rezept gibt es diesmal wirklich exklusiv in meinem Kochbuch 🍳🍪

🥞✨ Und das Beste? Alle Rezepte in Seelenküche sind histaminarm, glutenfrei, ausgewogen und proteinreich. Sie kommen ohne Industriezucker aus, sind alle vegetarisch und viele davon auch fructosearm. 🤍🌙

Außerdem lassen sich die Rezepte laktosefrei zubereiten und einige sind sogar vegan. So findest du jede Menge abwechslungsreiche Inspiration für deinen Alltag, ohne dass Genuss zu kurz kommt. ✨🤍

Ich möchte natürlich gerne alle meine Rezepte kostenlos hier teilen, aber dann hätte das Kochbuch ja irgendwann gar keinen exklusiven Mehrwert mehr, oder?🤍

In Seelenküche stecken meine bisher allerbesten Rezepte! Viele davon kennst du vielleicht schon von Instagram, einige sind aber nicht in einem Video zu finden. Die sind nämlich schon viel länger her entstanden. 🤭

Meine gespeicherten Rezepte auf Instagram verschwinden immer mehr, deswegen liebe ich es ein Kochbuch in der Hand zu haben. Du kannst durchblättern, dich inspirieren lassen und deine Lieblingsrezepte jederzeit wiederfinden. Und irgendwie ist es doch auch etwas ganz Besonderes, ein richtiges Buch in den Händen zu halten. ✨🥞🤍

Und wenn du lieber digital unterwegs bist, ist vielleicht meine Terra Luna App etwas für dich. Dort findest du ebenfalls Rezepte und regelmäßig neue Inspiration. 🌙✨

✨ Übrigens kannst du dir mein Kochbuch Seelenküche jetzt ganz exklusiv in meinem eigenen Shop vorbestellen!

Schau einfach bei meinem Linktree vorbei oder schreib „BUCH“ in die Kommentare und ich schicke dir den Link. 🤍

Und das Beste: Die ersten fünf Kommentare bekommen zusätzlich 5 % Rabatt auf das Kochbuch! 🥞✨

Außerdem hast du die Chance, zu den Ersten zu gehören, die ihr Exemplar mit meiner persönlichen Unterschrift bekommen. 🌙🤍

Also, wenn du dir meine liebsten histaminarmen und glutenfreien Rezepte nach Hause holen möchtest, lass dir die Vorbestellung nicht entgehen. Ich freue mich riesig, wenn Seelenküche bald bei dir einziehen darf! ✨🤍

#hisraminarm#glutenfrei#reizdarm#mcas by @julia_bergles

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an hour ago

Deswegen fühlt es sich so an, als würdest du Steine Essen 🥺

Wir wissen alle, dass es komplexer ist …
An dem Beispiel von der Kokosnuss und Walnuss erkläre ich es aber gerne euch, meinen Freunden und Familie.
Bildlich kann man sich das nämlich immer besser vorstellen haha🤍

„Normaler Mensch“
Kokosnuss = DAO- Enzym
Das Enzym ist stark genug um Histamin abzubauen

Bei Abbaustörung:
Das Enzym ist zu schwach um die Histaminmenge aus der Nahrung abzubauen. Es entstehen Symptome.

Stress, Hormone, Schlafmangel, körperliche Belastung und Histaminliberatoren können ebenfalls eine Rolle spielen. Deshalb reagierst du vielleicht auch nicht nur auf Lebensmittel.

Bitte denk dran: dein Körper ist nicht falsch. Du bist nicht überempfindlich, weil du dir deine Beschwerden einbildest. Dein Körper reagiert einfach sensibler und es ist wichtig, die verschiedenen Einflussfaktoren zu verstehen 🫶🏻

Schick dieses Reel gerne an deine Familie oder Freunde, damit sie besser verstehen, was in deinem Körper passiert und warum du manchmal so schnell reagierst🤍

Du möchtest mehr über Histaminintoleranz erfahren und herausfinden, was dir helfen könnte? 💌

Ich habe mein Wissen in meinem Seelenbauchbuch zusammengefasst, die TerraLuna App entwickelt, schreibe gerade an meinem histaminarmen, glutenfreien Kochbuch Seelenküche und habe eine WhatsApp-Community aufgebaut.

💬 Schreib mir „HISTAMIN“ in die Kommentare und ich melde mich bei dir. Du kannst mir auch jederzeit eine Nachricht auf Instagram schicken, wenn du Fragen hast oder einfach jemanden zum Reden brauchst.

Du bist damit nicht allein🤍

#histaminintoleranz #histamin #histaminarm #histaminliberatoren mcas reizdarm unverträglichkeiten bauchgesundheit seelenbauch terraluna by @julia_bergles

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a day ago

Es sollte ein histaminarmes & glutenfreies Kürbis-Focaccia werden 😂 aber hey, jetzt haben wir ein Tofu ohne Soja …

Keine Angst, in meinem Kochbuch sind es nur gelingsichere Rezepte 🤍✨

Hier das Rezept:
150g Kürbispüree
1 TL Salz
500g Quark
50g Maismehl
50g Reismehl
1 EL Backpulver
2 EL Flohsamenschalen
40g gemahlene Haferflocken, glutenfrei
120g Sprudelwasser

1. Kürbis kochen und mit allen restlichen Zutaten zu einem glatten Teig pürieren.
2. In eine Auflaufform geben (mit Backpapier) und Paprika drauf verteilen (wenn verträglich)
3. Bei 220 Grad für ca. 60 Minuten backen.
4. Auskühlen lassen und wie Tofu haha zubereiten oder so essen

Bin mal gespannt, wer es nachmacht 😂

#Histamin#fail#glutenfrei#histamintoleranz#histaminose by @julia_bergles

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a day ago

Ich spreche hier aus eigener Erfahrung. Ich habe seit anderthalb Jahren die Diagnose Histaminintoleranz und hatte nach meinem Darmverschluss nur noch 31 Kilo gewogen.

Ich weiß, wie schwer dieser Weg sein kann. Aber ich weiß auch, dass es möglich ist, sich Schritt für Schritt wieder ein Stück Lebensqualität zurückzuholen ✨🤍

Ich habe deswegen meine Seelenbauch Crew gegründet ✨🫶🏻

Mein ganzes Instagram dreht sich darum, wie man wieder zurück zu seinem Seelenbauch finden kann.

Mir ist bewusst, dass nicht jedes Angebot für jeden das Richtige ist. Schau deshalb gerne in meinem Linktree vorbei. Dort findest du alles, was ich anbiete. Vielleicht ist ja etwas dabei, das dich auf deinem Weg unterstützen kann. Und wenn es erst einmal nur meine App oder mein Kochbuch ist ❤️✨

Wenn du Fragen hast, schreib mir jederzeit gerne hier auf Instagram. Ich bin für dich da 🤍

#Histamin#histaminintoleranz#reizdarm#glutenunverträglichkeit#histaminosepms by @julia_bergles

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2 days ago

Du musst dich nicht jahrelang nur von Reis, Hühnchen und Kartoffeln ernähren 🤍

Auch eine histamin- und glutenfreie Ernährung kann ausgewogen, proteinreich und nährstoffreich sein. Und genau das zeige ich dir in meinem Kochbuch Seelenküche 🤍✨

In meiner Terra Luna App findest du außerdem passende Einkaufslisten, die dir den Alltag erleichtern🥞

Speichere dir diese Liste unbedingt ab! Und was ich sonst noch gerne einkaufe, zeige ich dir hier unten.

Du möchtest dir mein Kochbuch schon vorbestellen? Dann schreib BUCH in die Kommentare oder schau direkt über den Link in meiner Bio vorbei🤍

Gemüse
• Paprika – Achtung bei Fruktose
• Frühlingszwiebeln (1) – ich verwende nur das Grün
• Zucchini
• Gurke
• Radieschen
• Karotten
• Kürbis
• Süßkartoffel
• Zuckerschoten (1)
• Salat
• Sellerie
• Fenchel
• frischer Kurkuma

🥥 Vorrat & Basics
• Maismehl
• Hafermehl
• Reismehl
• Chiasamen
• Leinsamen
• Flohsamenschalen
• Vanillepuddingpulver
• Speisestärke
• Kokosmilch (1)
• Kürbiskerne

🥛 Milchprodukte
• Quark
• Hüttenkäse
• Frischkäse
• Ziegenfrischkäse
• Ziegenjoghurt (1)
• Schafsjoghurt (1)
• junger Gouda
• Mozzarella
• Skyr (1)

Wichtig: Verträglichkeit ist individuell und kann sich gerade bei Histaminintoleranz verändern. Meine Listen sind deshalb keine allgemeingültige Verträglichkeitsgarantie, sondern eine Orientierung.

#histaaminintoleranz#histamin#histaminos#reizdarm by @julia_bergles

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2 days ago

Protein ist für den Darmaufbau sooo wichtig 🙏🏻

Du liebst Käsefondue, möchtest aber mehr Gemüse und Protein in deine Ernährung integrieren oder hast wie ich tausende Unverträglichkeiten?

Dann musst du dieses Kürbis-Käsefondue unbedingt ausprobieren! Es ist soooo unglaublich lecker 🧀🎃

Du möchtest das Rezept? Dann schreib REZEPT in die Kommentare und ich schicke es dir zu!

Denn gerade wenn dein Darm eine schwierige Phase durchmacht, ist eine ausgewogene Ernährung wichtig.

📖 Mein Kochbuch „Seelenküche“ mit 80 glutenfreien und histaminarmen Rezepten kannst du übrigens schon vorbestellen. Schreib BUCH in die Kommentare und ich schicke dir den Link!

Du liebst Käsefondue, möchtest aber mehr Gemüse in deine Ernährung integrieren? Dann musst du dieses Kürbis-Käsefondue unbedingt ausprobieren! Es ist so unglaublich lecker. 🧀🎃

Du möchtest das Rezept? Dann schreib REZEPT in die Kommentare und ich schicke es dir zu!

Denn gerade wenn dein Darm eine schwierige Phase durchmacht, ist eine ausgewogene Ernährung wichtig.

✨🤍Mein Kochbuch „Seelenküche“ mit +80 glutenfreien und histaminarmen Rezepten kannst du übrigens schon vorbestellen. Schreib BUCH in die Kommentare und ich schicke dir den Link!

Du bist kein Bücherfan? Kein Problem! In meiner Terra Luna App findest du ebenfalls viele leckere Rezepte, die dich bei einer ausgewogenen Ernährung trotz Histaminintoleranz und weiteren Unverträglichkeiten unterstützen ✨🤍

#histaminintoleranz #glutenfrei #kürbisrezept #käsefondue reizdarm darmgesundheit glutenfreierezepte histaminarmeernährung seelenküche terraluna

histaminintoleranz glutenfrei kürbisrezept käsefondue reizdarm darmgesundheit glutenfreierezepte histaminarmeernährung seelenküche terralun by @julia_bergles

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3 days ago

Alle Snacks, die ich bisher gefunden habe, waren entweder richtig süß oder hatten irgendeine Zutat drin, die ich nicht vertragen habe 🥲

Dabei liebe ich es doch knackig, frisch und herzhaft! Deshalb gibt’s heute diese leckere Snackplatte.

Für den Dip habe ich 4 Mini-Mozzarella, einen großen Esslöffel Quark, Karotten- und Gurkenscheiben mit etwas Gemüsebrühe von HistaFood püriert.

Dazu gibt’s Süßkartoffeln, frische Gurke zum Dippen und Reiswaffeln.

Glaub mir, die Kombination ist richtig lecker! Und das Beste: Die Snackplatte eignet sich auch perfekt für Geburtstage oder den nächsten gemütlichen Abend 🤩

Du möchtest noch mehr leckere, histaminarme Rezepte? Dann schau dir mein Kochbuch Seelenküche an. Von selbst gebackenem Baguette bis hin zu köstlichen Törtchen ist alles dabei. Die Rezepte sind histaminarm, glutenfrei und viele davon auch fructosearm✨🤍

Link zum vorbestellen in meiner Bio oder schreib „Buch“ in die Kommentare by @julia_bergles

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4 days ago

Ich habe mich jahrelang vom Grillen ausgeschlossen, weil es für mich kaum Alternativen gab. Außer Grillgemüse 🥲Aber sowas richtig leckeres? Fehlanzeige …

Aber damit ist jetzt Schluss hihi!

Mit meinem histaminarmen Kochbuch Seelenküche möchte ich dir zeigen, dass du trotz Histaminintoleranz und Glutenunverträglichkeit so viele leckere Alternativen hast und beim Grillen nicht nur daneben sitzen musst, während alle anderen essen 🤍🫶🏻

Denn Histaminintoleranz bedeutet nicht nur, auf bestimmte Lebensmittel verzichten zu müssen. Es bedeutet oft auch, bei gemeinsamen Essen, Feiern und Grillabenden außen vor zu sein. Und genau das möchte ich ändern✨

Mein Kochbuch kannst du ab sofort vorbestellen. Viele passende Rezepte findest du auch schon in meiner Terra Luna App❤️

Du möchtest das Rezept schon vor dem Release ausprobieren? Dann schreib „REZEPT“ in die Kommentare und ich schicke es dir zu!

Den Link zu meinem Kochbuch findest du in meinem Linktree oder schreibe „Buch“ in die Kommentare.

#Histamin#histaminintoleranz#reizdarm#glutenfrei#glutenunverträglichkeit by @julia_bergles

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5 days ago

Ich gebe in der Woche so viel Geld für Essen aus, wie eine vierköpfige Familie ausgeben würde … nur wegen meinem histaminarmen Lebensmittel. Wer kennt es? 🫠

Es wird also Zeit, irgendwo ein bisschen Geld zu sparen🤍

Gerade histaminarme Spezialprodukte können ganz schön teuer sein. Dabei kannst du deine Gemüsebrühe ganz einfach selbst herstellen und selbst entscheiden, was hineinkommt hihi 🤭

Ich habe meine Gemüsebrühe aus Karotten, Pastinaken, Knollensellerie, gefriergetrockneter Petersilie, Salz und etwas Speisestärke zum Binden selbst gemacht. Anschließend wird das Gemüse bei 60 °C vollständig getrocknet und fein gemahlen.

💰 Und jetzt zum Preisvergleich:

Eine fertige histaminarme Gemüsebrühe kostet rund 3,68 € pro 100 g meine dagegen 1€ pro 100g.

Versteht mich nicht falsch ich nutze die fertige Gemüsebrühe auch sehr gerne selber. Aber aktuell versuche ich ein bisschen zu sparen. Die kosten für mein ganzes Essen sind sowieso schon so hoch.

Meine selbst gemachte Variante könnte nach unserer vorläufigen Kalkulation bei ungefähr 1 € pro 100 g liegen. Das ist eine Schätzung, denn die tatsächlichen Kosten hängen von den Einkaufspreisen, der fertigen Pulvermenge und den Stromkosten ab.

Das bedeutet: Du kannst möglicherweise einiges an Geld sparen und weißt genau, welche Zutaten du verwendest.

💬 Du möchtest die genauen Mengenangaben für mein Gemüsebrühen-Rezept? Dann schreib einfach „REZEPT“ in die Kommentare!

✨Und wenn du noch mehr kreative, histaminarme und glutenfreie Rezepte suchst, schau dir mein Kochbuch Seelenküche an. Darin findest du viele tolle Rezepte, die es hier auf Instagram nicht gibt.

Du kannst es jetzt schon vorbestellen und mit meinem Code SEELEN5 noch bis einschließlich 14. Oktober 5 % sparen.

Den Link zum Kochbuch findest du in meinem Linktree oder du schreibst einfach Buch in die Kommentare 🤍✨

#histaminarm #histaminintoleranz #glutenfrei #histaminarmeRezepte seelenküche by @julia_bergles

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6 days ago

I’m stronger now ❤️

Ich danke meinem Körper, dass er mir gezeigt hat, das 100% nicht alles ist. Ich durfte lernen auch mal Pausen zu machen.

Auch wenn ich jetzt die Narben davon trage…

Bitte verliere niemals den Mut. Gib nicht auf, auch wenn es sich manchmal so anfühlt, als würde sich die ganze Welt gegen dich wenden 🤍

Vor einem Jahr hätte ich niemals gedacht, dass ich heute an diesem Punkt stehe. Dass ich meine Erfahrungen teilen und anderen Menschen helfen kann, obwohl ich damals selbst nicht einmal wusste, wie ich mir überhaupt helfen soll.

Und ja, auch bei mir ist nicht alles perfekt. Aber das muss es auch gar nicht sein. Es muss nicht perfekt sein. Es muss lebenswert sein 🙏🏻

Dein Leben ist lebenswert. Und du darfst es dir Schritt für Schritt wieder lebenswert gestalten. Auch wenn du gerade vielleicht noch nicht weißt, wie🤍

Wenn du wissen möchtest, was mir auf meinem Weg geholfen hat, dann schau gerne in meiner TerraLuna App oder in meinem Seelenbauch Buch vorbei. Vielleicht kann dich auch mein Seelenbauch Kurs auf deinem Weg unterstützen✨🤍

Und wenn du einfach nur neue Rezeptideen brauchst, findest du diese in meiner App und bald auch in meinem Seelenküche Kochbuch.

Ich möchte dir zeigen, dass du mit deinen Beschwerden, deinen Ängsten und deinen Herausforderungen nicht allein bist. Ich weiß, wie es sich anfühlt, nicht weiterzuwissen. Und wenn ich dir mit meinen Erfahrungen ein kleines Stück weiterhelfen kann, dann bedeutet mir das unglaublich viel.

Ich bin für dich da. Schreib mir jederzeit gerne eine DM. Ich lese jede Nachricht und antworte dir. Oder schreib einfach in die Kommentare „Bauch“ und ich melde mich bei dir ❤️

Vielleicht kann ich dir genau den einen Gedanken mitgeben, der dir gerade noch fehlt. Oder dir einfach zeigen, dass es einen Weg geben kann, auch wenn du ihn momentan noch nicht sehen kannst.

Bitte gib dich selbst nicht auf. Du verdienst ein Leben, das sich wieder nach Leben anfühlt🤍

#histaminintoleranz #reizdarm #essstörung #heilungsweg selbstliebe mentalhealth terraluna seelenbauch by @julia_bergles

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8 days ago