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Raquel | Health Trainer

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🌱 Educación nutricional y cambio de hábitos.
🍋 Te acompaño a entender tu cuerpo y cuidarte con autonomía.
💚 Sesiones 1:1 | Talleres | Recursos

POSTS STORIES REELS

Quiero darte las GRACIAS 🫂.

A ti que confías en mí y decides iniciar un proceso de acompañamiento conmigo 🥰. Que te abres y me cuentas aquello que no está funcionando en tu vida ahora mismo y te muestras vulnerable y me dejas ver la belleza que hay en ti. Que te esfuerzas por cambiar a pesar de lo incómodo que resulta. Que te implicas en aprender. Que te ilusionas por descubrir nuevas maneras de hacer e incluso te sorprendes.

A ti que, en días determinados, quieres tirar la toalla, que piensas que para qué haces todo esto, si no ves los resultados. Pero luego reflexionas y tú misma te das cuenta que esto requiere de paciencia y amabilidad. Y cuando mantienes la constancia y la confianza y empiezas a notar que las cosas mejoran, te demuestras que estás yendo hacia dónde querías 💚.

También a ti, que me lees por aquí o aprecias el contenido de las newsletters y me dejas un mensajito 💌.

Gracias a la preciosa personita que está en el ☁️ que me dijo: "¿Y tú por qué no te abres un perfil de recetas?"
Y le contesté: "¿Qué dices? Si yo no sé cocinar". Y ella me dijo: "pero a mí me traes tuppers para cuidarme y que me ponga buena".
Joder amiga, cómo me conocías. Tú ya veías lo que yo todavía no podía. Tú ya sabías que mi sitio era otro ✨ y que las recetas eran la excusa. Cuánto aprendí contigo 🌻.

Me hace muy feliz mi trabajo, mucho.

📷 @callmenovember . A ti solo te digo que el mundo también quiere mirar a través de tu cámara 🫀( y que vayamos muchas más veces al mercado que me lo pasé genial 🤣).
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#nuetlab #acompañamiento #cambiodehabitos #habitos #habitossaludables #nutricion #alimentacion #bienestar #autocuidado #educacionnutricional by @nuet.lab

Septiembre y el otoño 🍂 tienen una forma particular de hacerse notar: cambia la luz, vas sacando la chaquetilla y, de repente, hay más pelos en el cepillo de los que te gustaría.

A problema: solución. Así funcionamos. Que si un sérum anticaída, que si una crema nueva para la piel que he visto por instagram. Lo que sea, pero algo que lo arregle.

Y cuidar lo de fuera, lo que se ve, está muy bien. Pero la pregunta que te puede llevar a otro nivel es: ¿qué está pasando por dentro? 🤔.

Desde esa mirada, conocimiento y comprensión nace '21 días para cuidar desde dentro lo que ves por fuera'.

Una idea al día por email 📩: sencilla, amable, útil y lógica.

🌻 Empezamos el próximo lunes 28 de septiembre. Si te apetece unirte, tienes el enlace en el link de la bio.

Y cuéntame... ¿qué te estás llamando más la atención últimamente: la piel, el pelo o las uñas?
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#nuetlab #pielsana #saluddelapiel #autocuidado #habitossaludables by @nuet.lab

No todo lo saludable tiene que parecer perfectamente saludable 💚.

No tiene que ser verde, llevar semillas por encima ni parecer sacado de una cuenta de recetas healthy.

También puede ser un plato de ñoquis, una salsa cremosa y ese momento en el que lo pruebas y piensas: buah, qué rico está esto 🤤.

Porque lo saludable no lo determina la apariencia de un plato. Importa qué contiene, qué nos aporta, cómo está construido y cómo encaja en el conjunto de nuestra alimentación 🥝.

Y que una comida sea reconfortante, cremosa o tremendamente apetecible no la convierte automáticamente en una peor elección.

Porque disfrutar también forma parte de comer bien.

Disfrutar de lo que comes, tener ganas de sentarte a la mesa, encontrar platos que te nutran, sí, pero que también te hagan pensar: esto lo quiero volver a comer 😍.

Y eso también está muy presente en '¿Qué comemos?'

Cada mes preparo una propuesta de comidas pensada para ayudarte a resolver el día a día, aportar variedad, aprovechar los alimentos de temporada y, por supuesto, comer rico.

Y sí, platos como estos ñoquis también te los puedes encontrar entre las propuestas 🤭.

Una herramienta para organizar el mes, seguir aprendiendo, apostar por lo de temporada y, sobre todo, disfrutar de lo que comes.

🌻🌻 Accede a través del link de la bio y apúntate para recibir OCTUBRE.
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#nuetlab #alimentacionsaludable #cocinadetemporada #planificaciondecomidas #comersaludable by @nuet.lab

Si te contara el tiempo que me he tirado en el pasado guardando recetas y consejos, acumulando libros e ideas, pensando que los pondría en práctica cuando tuviera más tiempo, energía o me sintiera mejor... 🤭.

Agradezco haberme dado cuenta y haber empezado a centrarme en el HOY, que es lo único real.

Cuando algo deja de estar en "guardados" o "pendientes" y empieza a ocurrir, es cuando las cosas cambian de verdad 🙏. También cuando deja de ocupar espacio en nuestra cabeza y empezamos a ocuparnos de lo que sí podemos hacer ahora, por pequeño que sea.

Así que, si esto te resuena, quizá este sea el recordatorio de que hoy mismo, puedes acercarte un poquito más a eso que quieres para ti 💚.

¿Qué podrías sacar hoy de tu lista de "pendientes"?
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#nuetlab #habitossaludables #crecimientopersonal #mentalidad #bienestar by @nuet.lab

Venimos de meses de sol, calor, cloro, sal y cambios de rutina. La piel puede sentirse diferente, muchas personas perciben una mayor caída de cabello y, poco a poco, el cuerpo empieza a adaptarse a una nueva estación 🍂.

Es un buen momento para detenernos y comprender mejor qué estamos viendo 👀.

Porque piel, cabello y uñas no funcionan de manera aislada. Para comprender qué vemos tenemos que hablar de alimentación, energía, nutrientes, descanso, estrés, hormonas, digestión, hormonas y hábitos cotidianos.

Desde ahí nace el nuevo RETO que te propongo:
🌻🌻 21 días para cuidar desde dentro lo que ves por fuera 🌻🌻

Durante 3 semanas vamos a conocer mejor estas tres partes de nuestro cuerpo que están vivas y en constante renovación 🔄.

¿Te vienes?

📩 Del 28 de septiembre al 18 de octubre.
🫶 Formanto online, vía email. Cada día recibirás un nuevo contenido en tu correo electrónico.
👌 Inscripciones abiertas.

Toda la información en el enlace de la bio o por mensaje privado.
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#nuetlab #saluddelapiel #cuidadocapilar #habitossaludables #cuidarsedesdedentro by @nuet.lab

Acercarnos al origen de las cosas, nos ayuda a saber mucho más sobre ellas 🌱.

Esta semana me he acercado a las almendras de agricultura regenerativa de la mano de Hana de @entempsdecollita, una forma de cultivo que pone el suelo y toda la vida que hay en él, en el centro del cuidado.

Volví a casa con almendras, muchas ideas y la ilusión 😍 de crear algo juntas para aproximaros a este alimento tan sencillo como versátil.
Pronto os contaremos más 🤭.

🙌 Por cierto, ¡tú también puedes hacerle tu pedido de almendras a Hana! Hace poco fue la recogida y puedes comprarlas peladas o con cáscara. Están taaaan ricas 🤤.
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#nuetlab #agriculturaregenerativa #alimentacionnatural #cultivosostenible #productolocal by @nuet.lab

Os pregunté si queríais la receta y dijisteis que sí.

Así que aquí está 🤭 la receta de los rollitos de queso crema e higos que os enseñé ayer. Adelanto que quedan suaves, con el dulzor justo y con una combinación de matices que... 🤤.

Ingredientes:
🌱 Una masa de hojaldre (hay opciones sin gluten).
🌱 Higos.
🌱 Queso crema (el mío es casero, lo preparo con eneldo y tenéis la receta también publicada).
🌱 Un puñado de pistachos.
🌱 Miel.
🌱 Ralladura de 1/2 limón.
🌱 Huevo.
🌱 Canela.

Elaboración:
🌻 Extiende la masa de hojaldre y cubre con una capa de queso crema.
🌻 Lamina los higos y ve repartiéndolos sobre la masa.
🌻 Añade la ralladura de limón, los pistachos troceados y un poquito de miel por encima.
🌻 Corta la masa en tiras de unos 3 cm y enrolla cada una formando los rollitos.
🌻 Si los quieres más pequeños, puedes cortar las tiras por la mitad antes de enrollarlas.
🌻 Pincela con huevo batido y hornea a 180 °C durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados.
🌻 Cuando estén listos, termina con un poquito de canela por encima.

Y ahora viene la pregunta importante: ¿quién va a caer en la tentación? 😏
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#nuetlab #recetas #cocinadetemporada
#alimentacionequilibrada #bienestar by @nuet.lab

Si vamos a caer, que sea en la tentación, ¿no? 🤤

Aunque yo creo que ni siquiera haya que llamarlo caer. Sino más bien...

🌻 Comer algo porque está rico.
🌻 Porque es temporada.
🌻 Porque te apetece.
🌻 Porque lo has preparado con mimo 💚.
🌻 Porque sentarte a disfrutarlo también te hace bien.

Hablamos mucho sobre lo que tiene que tener una alimentación saludable y puede que se nos olvide una parte bastante importante: que nos dé ganas de comerlo.

Y estos rollitos de higos con queso y pistachos, desde luego, las dan 🫶.
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#nuetlab #bienestar #cocina #cocinadetemporada #alimentacionsaludable by @nuet.lab

Dos talleres, dos formatos y dos maneras de acercarnos a la alimentación: aprendiendo a hacerla más sencilla en el día a día y cocinando juntas 💚.

Me quedo con las preguntas, las conversaciones, las manos trabajando, la colaboración y ese momento final en el que todo lo preparado empieza a compartirse 🫶.

Cada vez tengo más claro que quiero seguir creando espacios como estos.

Espacios en los que cuidarnos, sea algo cercano, posible y compartido 🫂.

Gracias a cada una de las mujeres que habéis participado, me ha encantado conoceros. A Claudia y Andrea por acompañarme y a la @cruzblancateruel por contar conmigo. by @nuet.lab

Hay pocas cosas que regulen tanto el sistema nervioso como estar en contacto con la naturaleza y la luz natural.

Por supuesto, no es lo único.

También lo hacen:
🌻 el movimiento,
🌻 la respiración lenta,
🌻 el sueño y los ritmos predecibles,
🌻 comer suficiente y con la regularidad que tu cuerpo necesita,
🌻 los vínculos seguros y la conexión social,
🌻 el contacto corporal y sensorial agradable,
🌻 y reducir la exposición a todo aquello que nos sobreestimula.

Pero si yo tuviera que elegir una, me quedo con la naturaleza 💚.

Porque ahí es donde hay muchas de las señales que nuestro cuerpo lleva miles de años aprendiendo a reconocer: luz, movimiento, sonidos naturales, aire, temperatura, ritmos, espacio.

Es donde el cuerpo siente HOGAR 🏡.

Si andas por algún lugar de naturaleza, ¿nos compartes una foto en comentarios 🙏?
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#nuetlab #naturaleza #ritmoscircadianos #sistemanervioso #calma by @nuet.lab

No quería cerrar el mes sin un recap de mis días en el pueblo 💚. Cuánto bien me han hecho 🙏.

¿Tienes algún lugar al que siempre te gusta volver? Cuéntame 🥰.
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#nuetlab #verano #pueblo #bienestar #salud by @nuet.lab

Temporada de higos 💚.

Cogerlo del árbol, abrirlo con las manos y comerlo ahí mismo. Mi concepto de pequeño lujo 👌.

Y qué bueno está por faaaavor 🤤🤤.
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#nuetlab #higos #temporada #nutrición #alimentos by @nuet.lab