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Gustavo Parente | Nutricionista CRN10 13132 | São José e Online

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Ontem participei do programa Show da Tarde na @primertvhd e fui questionado sobre o jejum intermitente.
Vem ouvir o que eu falei sobre o assunto. by @nutriguparente

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6 months ago

Treinar gera um estresse no nosso organismo. Isso é normal e faz parte do processo de adaptação.

O problema é quando esse estresse se acumula e o corpo não consegue combater sozinho.

É aí que a alimentação entra como uma grande aliada.

Frutas, legumes e verduras são ricos em antioxidantes que ajudam a combater o excesso de radicais livres produzidos durante o exercício.

Algumas frutas se destacam por terem uma quantidade maior desses compostos, principalmente as frutas vermelhas e roxas, como morango, amora, mirtilo, framboesa, cereja, uva roxa e açaí.

Depois de treinos muito longos ou muito intensos, incluir essas frutas na alimentação é uma estratégia interessante para favorecer a recuperação.

Salva esse post pra lembrar de dar a mesma importância à recuperação que tu dá ao treino. 💪🏻 by @nutriguparente

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3 months ago

A internet fez tu ter medo de comida.
Não precisas complicar tanto a tua alimentação.

🏷️ dicas de nutrição | alimentação saudável | saúde | comida saudável | bem estar by @nutriguparente

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10

3 days ago

Hoje, no Dia das Crianças, resolvi compartilhar um pouco da minha história com a alimentação.

Quando eu era pequeno, na minha casa sempre tinha bastante alimento ultraprocessado. Bolacha, salgadinho, refrigerante, chocolate, suco Tang, batata frita… Nunca esqueço que, por um tempo, meu lanche da tarde era Fandangos com Coca-Cola. Depois, passou a ser pão de queijo com Coca-Cola.

Meu café da manhã quase sempre era pão com margarina e queijo, acompanhado de Toddynho ou Nescau. E depois do almoço, praticamente sempre tinha alguma sobremesa.

Mas também tinha alimentos saudáveis que eu gostava muito. Sempre comi frutas, gostava bastante de salada e, principalmente, de brócolis. Lembro de chegar na cozinha enquanto minha mãe preparava a comida e comer o brócolis assim que ficava pronto, ainda quente.

Como sou de Florianópolis, o peixe também sempre esteve presente, mas quando eu era pequeno tinha medo de comer por causa das espinhas. Hoje, gosto bastante de peixe e como com muito mais frequência.

Na adolescência, comecei a me interessar por alimentação, principalmente quando entrei na academia. Assistia vários vídeos no YouTube e fui entendendo que, pra alcançar meus objetivos, o treino sozinho não seria suficiente.

Como acontece com muita gente, comecei a seguir dietas e receitas da internet. Eu queria secar e definir ainda mais, mesmo já sendo muito magro. Lembro de jantar um filé de frango com um pouco de purê de batata inglesa, porque tinha visto que ela tinha menos calorias que a batata-doce. Obviamente, essa estratégia não foi o que eu precisava.

Foi durante o ensino médio que comecei a me apaixonar pela nutrição. Depois, na faculdade, fui adquirindo conhecimento e conhecendo diferentes estratégias alimentares, inclusive testando algumas delas na prática.

Hoje, no consultório, atendo muitos adultos com dificuldade de consumir determinados alimentos e sei como pode ser desafiador incluir novos alimentos quando o paladar já está muito restrito.

Por isso, acredito que a infância é uma fase muito importante pra construir uma boa relação com a comida.

E tu, quais são as tuas lembranças com a alimentação na by @nutriguparente

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8

6 days ago

Uma receita simples, fácil de fazer e que pode ser uma ótima opção pra variar os lanches do dia a dia!

No post, deixei todos os ingredientes, o passo a passo e as informações nutricionais da receita, tanto da preparação inteira quanto por porção.

Desliza pro lado até o final pra conferir como fazer e quantas calorias tem em cada porção! 👇🏻 by @nutriguparente

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12

10 days ago

De Mbappé trocando a Nike pela On a uma marca de suplementos lançando roupas fitness, as últimas semanas trouxeram movimentos interessantes para quem acompanha wellness, esporte, alimentação e comportamento.

Também teve Coca-Cola criando uma versão pensada para novos momentos de consumo, Casio colocando métricas de saúde em um relógio que cabe no dedo, novas regras para rótulos no Texas e Salomon avançando sobre um dos maiores territórios do endurance mundial.

WellNews, edição #2

🏷️: notícias - wellness - novidades - fitness

A Coca-Cola quer estar também naquele jantar em que você normalmente recusaria o refrigerante por causa da cafeína.

A chegada da Zero Zero ao Brasil mostra como até categorias extremamente consolidadas estão adaptando produtos a novos hábitos de consumo. Açúcar já vinha sendo um ponto central dessa transformação. Agora, sono e cafeína também entram na conversa.

O movimento acompanha um consumidor que presta mais atenção aos efeitos da alimentação na rotina, inclusive na hora em que determinados produtos são consumidos.

O que muda quando a informação sai da lista de ingredientes e ganha destaque na própria embalagem?

A nova regra do Texas coloca a composição dos alimentos no centro de uma discussão que já vinha crescendo: até onde vai a responsabilidade das marcas e quanto o consumidor realmente consegue entender sobre aquilo que compra?

Mais do que declarar um alimento como “bom” ou “ruim”, a medida aumenta a visibilidade de ingredientes que possuem regulamentações diferentes ao redor do mundo. E pode pressionar a indústria a rever fórmulas, embalagens e até a comunicação de produtos que fazem parte da rotina de milhões de pessoas.

Uma marca de suplementos lançando roupa de academia diz bastante sobre o momento do mercado wellness.

Saúde e bem-estar deixaram de ocupar apenas a prateleira de suplementos ou o horário do treino. Hoje, fazem parte da alimentação, do look do dia e da forma como as pessoas constroem a própria rotina.

Para a Vitafor, entrar no vestuário também significa disputar um espaço maior na vida do consumidor. Em vez de participar apenas do pré ou pós-treino, a marca passa a vestir quem já fazia parte de sua co by @nutriguparente

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14

11 days ago

“Eu treino para comer.” Será?

Essa frase parece inofensiva, mas pode passar a ideia de que o treino compensa aquilo que tu come.

Uma hora de treino pode gastar uma determinada quantidade de calorias, enquanto uma refeição pode facilmente ultrapassar esse valor.

E isso não significa que tu não possa comer pizza, hambúrguer, pipoca, cookie ou fazer uma outra refeição livre.

Quem me conhece sabe que eu faço tudo isso. A ideia aqui não é proibir comida ou fazer terrorismo nutricional.

É te mostrar que uma hora de exercício não compensa automaticamente qualquer quantidade de comida.

Treine pra ganhar força, saúde, disposição e preservar tua massa muscular. E coma com consciência, sem transformar o exercício em castigo e a comida em prêmio.

Se quiser descobrir o quanto tu deve comer de acordo com o teu nível de atividade física e os teus objetivos, eu posso te ajudar. Me chama na dm!

Atenção: os valores calóricos apresentados no post são estimativas e podem variar conforme o peso da pessoa, a intensidade do exercício, o tamanho das porções e o modo de preparo dos alimentos. by @nutriguparente

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10

12 days ago

Qual é a melhor barrinha de proteína que tu encontra no mercado?

Além da quantidade de proteína, existem outros pontos da composição e da tabela nutricional que a gente precisa olhar na hora de escolher uma barrinha.

Por isso, comparei 6 barrinhas de proteína e analisei alguns pontos importantes de cada uma.

Desliza pro lado e vê qual ficou em 1º lugar no ranking! 👇🏻 by @nutriguparente

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12

17 days ago

Uma receita de lasanha fácil de preparar pra tu fazer em casa e variar as refeições do dia a dia!

No post, tu encontra o passo a passo completo e todas as informações nutricionais da preparação, mas basicamente é só adicionar os ingredientes e misturar tudo (exceto o creme de ricota).

Só atenção a um detalhe: as calorias e os macronutrientes informados são referentes à receita inteira. Se tu dividir em 4 porções, por exemplo, cada pedaço terá aproximadamente 1/4 desses valores.

Desliza pro lado pra conferir a receita e me conta se tu faria aí na tua casa! 👇🏻 by @nutriguparente

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17

18 days ago

Qual tipo de magnésio escolher?

Hoje existem vários tipos de magnésio disponíveis no mercado e é muito comum ficar em dúvida sobre qual suplemento de magnésio faz mais sentido para cada objetivo.

O efeito principal vem do magnésio, mas cada forma pode apresentar características diferentes.

Salva esse post porque ele vai ser o teu guia rápido quando tu tiver dúvida sobre qual magnésio escolher. 👇🏻

- Magnésio treonato
Foco, concentração, performance cognitiva e saúde mental.

- Magnésio taurato
Doenças cardiovasculares, arritmias e controle da pressão arterial.

- Magnésio citrato
Interessante quando existe a necessidade de melhorar o funcionamento intestinal, além de ser uma das formas estudadas em metabolismo da glicose e resistência à insulina.

- Magnésio dimalato
Performance esportiva, recuperação muscular, dores e fibromialgia.

- Magnésio ascorbato
Imunossupressão, gripes, herpes, infecções e função antioxidante.

- Magnésio inositol
Pode ser utilizado em estratégias para melhora de insônia, qualidade do sono e saúde intestinal.

- Magnésio bisglicinato
Uma das formas mais utilizadas quando o objetivo é relaxamento, qualidade do sono e gerenciamento do estresse.

Importante: isso não significa que cada tipo de magnésio tenha uma função exclusiva. A escolha depende do objetivo, da alimentação, da dose e do contexto de cada pessoa.

Quer saber as doses? Comenta “MAGNÉSIO” que eu te mando no direct. 👇🏻 by @nutriguparente

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6

19 days ago

Quer pedir alguma coisa no iFood e ainda manter a alimentação alinhada com o teu objetivo?

Separei alguns restaurantes e pratos que podem ser opções interessantes pra quando tu quiser pedir uma refeição diferente sem precisar sair tanto do teu plano.

E claro, a melhor escolha depende do teu objetivo, da tua rotina e do que já está previsto na tua alimentação.

Já salva pra não esquecer dos restaurantes e das opções quando bater aquela vontade de pedir alguma coisa! 👇🏻 by @nutriguparente

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4

20 days ago

Antes de comprar qualquer suplemento, tens que olhar primeiro pra base da tua rotina.

Creatina, whey protein, cafeína, pré-treino, beta-alanina e outros suplementos podem fazer parte de uma estratégia nutricional, mas nenhum deles vai compensar uma alimentação ruim, pouca água, noites mal dormidas ou falta de treino.

O suplemento entra como complemento.

Nosso foco inicial é construir uma base sólida:
- Alimentação adequada
- Boa hidratação
- Sono de qualidade
- Treinamento consistente

Depois disso, o suplemento pode ser usado de forma estratégica para complementar aquilo que a tua alimentação e rotina não conseguem entregar sozinhas.

Então, antes de perguntar “qual suplemento eu devo tomar?”, talvez valha mais a pena perguntar:

“Como está a base da minha rotina?”

Salva esse post pra lembrar disso antes de sair comprando suplemento só porque viu alguém falando que precisa. 👇🏻 taken in Florianópolis, Santa Catarina by @nutriguparente

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23 days ago