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Posted On: February 27th 2026, 03:57 pm
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Menu Extra présente Efflorescence
Imaginé comme un hommage au lieu et à la saison, le menu se veut une célébration du plus beau de ce que les productrices et producteurs d’ici ont à offrir. Les convives auront notamment l’occasion d’y déguster les agrumes cultivés en serre par Vyckie Vaillancourt à l’Île Jésus, aux côtés de variétés d’exception provenant de la Côte amalfitaine.
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Rooted in seasonality, the menu is crafted as a celebration of the very best local producers have to offer. Guests will be invited to discover greenhouse-grown citrus fruits by @vyckie_v in Laval, alongside exceptional varieties sourced from the Amalfi Coast, among an array of other seasonal delicacies.
🎥 @eshenlashell
🎵 @racine.corporation
Imaginé comme un hommage au lieu et à la saison, le menu se veut une célébration du plus beau de ce que les productrices et producteurs d’ici ont à offrir. Les convives auront notamment l’occasion d’y déguster les agrumes cultivés en serre par Vyckie Vaillancourt à l’Île Jésus, aux côtés de variétés d’exception provenant de la Côte amalfitaine.
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Rooted in seasonality, the menu is crafted as a celebration of the very best local producers have to offer. Guests will be invited to discover greenhouse-grown citrus fruits by @vyckie_v in Laval, alongside exceptional varieties sourced from the Amalfi Coast, among an array of other seasonal delicacies.
🎥 @eshenlashell
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