Posted On: July 2nd 2026, 02:00 pm
De onde nasce uma ideia? A do Gonza nasceu da vontade do Gonzalo Vidal de abrir o seu primeiro restaurante o que viria a ser o seu projeto mais pessoal. Foram dez meses procurando o lugar ideal e mais oito meses de reforma.
Para tirar esse sonho do papel, a Oficina Paraíso trabalhou junto com a Tadu Arquitetura. Como todo projeto da oficina, o processo começou com muita pesquisa e artesania. A identidade visual nasceu da costura entre referências de casarões mineiros antigos e a atmosfera dos bodegones argentinos. O objetivo era que o espaço carregasse uma alma de coisa antiga. E deu certo.
Visualmente, a cor predominante da identidade é o rosa — uma das favoritas do Gonzalo. Os tons de vinho, vermelho e amarelo se juntam às peças vintage, aos espelhos, ao mobiliário de madeira e às fotografias de família penduradas nas paredes. Cada detalhe amarra, conceitualmente, a história que o chef desejava contar: um pedaço de Santa Fé e de Minas integrado aos ares cariocas.
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