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Ristorante Vite

@ristorantevite

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Il Ristorante di @sanpatrignano by @chef_giuseppebiuso
Fine dining experience @michelinguide
Aperto a cena
Domenica aperto a pranzo
Chiuso il martedì

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[𝐓𝐇𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭] Chef Giuseppe Biuso @chef_giuseppebiuso from @ristorantevite brings out the best in cantaloupe melon with Robot-Coupe. 🍈

The J80 extracts the juice and separates it from the pulp. The Mini MP 240 V.V. then turns the gel into a smooth, even texture thanks to its variable speed. Two complementary machines reveal the full freshness of the fruit. ✨

👉 Request a demonstration : link in bio

[𝐓𝐇𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭] Le Chef Giuseppe Biuso @chef_giuseppebiuso du @ristorantevite sublime le melon cantaloup avec Robot-Coupe. 🍈

Le J80 extrait le jus et le sépare de la pulpe. Le Mini MP 240 V.V. transforme ensuite le gel en une texture lisse et homogène grâce à sa vitesse variable. Deux machines complémentaires révèlent toute la fraîcheur du fruit. ✨

👉 Demander une démonstration : lien en bio

#TheExpert #TheSolution #RobotCoupe #Juicer #ImmersionBlender #Melon #Cantaloup by @ristorantevite

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5 days ago

Abbiamo provato questo posto meraviglioso, per noi e per i nostri ospiti..ed è stata una sorpresa sotto ogni punto di vista😍

✨ Una location bellissima, in una posizione panoramica che incanta.
✨ Personale sorridente, preparato e davvero gentile, capace di accoglierti con calore e farti sentire subito coccolato (un ringraziamento speciale a Letizia, Arianna e Max❤️)
✨ E poi, ogni portata..un’emozione, una scoperta, una sorpresa diversa. Una più sorprendente dell’altra.

Sapori che ti fanno viaggiare fino alla Sicilia, ma che allo stesso tempo ti fanno sentire qui, a casa. Perché ci sono luoghi in cui non si mangia soltanto bene: si vive un’esperienza che ti arriva dritta al cuore.

Ci sono anche delle portate a sorpresa che ci hanno emozionato e commosso.. ma non vi sveliamo nulla, per lasciarvi il piacere di scoprirle🤫

È stata una vera coccola per il palato e per il cuore.

Stra-consigliamo questo posto a chi cerca non solo una cena, ma un’esperienza e un viaggio da ricordare.
Grazie @ristorantevite ❤️ by @ristorantevite

17

2

8 days ago

Venerdì 9 ottobre avremo l’onore di ospitare uno dei più grandi esponenti della pasticceria italiana contemporanea: Gianluca Fusto.

Nella sua visione il dessert non viene progettato per essere guardato, ma per essere attraversato.
Ogni elemento ha una funzione precisa: creare ritmo, contrasto, profondità e desiderio del boccone successivo.

Perché il gusto non è ciò che accade in bocca. Il gusto è ciò che rimane quando il dolce non c’è più.

Prenota ora al link in bio taken in Ristorante Vite by @ristorantevite

119

1

25 days ago

E’ stato un onore e grande piacere avere come ospiti dei professionisti di questa caratura!
Oltre all’affetto che lega alcuni di noi, inVite ha regalato un momento di forte condivisione a tutti.
E' stata una bellissima serata
Grazie di cuore !

@claudio.dibernardo |La Dolce Vita, Grand Hotel, Rimini|
@davidedifabio |Dalla Gioconda, Gabicce|
@giulio_zoli |Nomos Ante, Roma|
Matteo Tonin |La Buca, Cesenatico|
@mariano_guardianelli |Abocar due cucine, Rimini|
Pasquale Apostolico |Spaccio, Coriano|
@stefanociotti2009 |Nostrano, Pesaro| by @ristorantevite

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a month ago

📌 Domenica 20 settembre, il giardino di Vite si è animato nuovamente per la seconda edizione di inVite, regalandoci un crescendo di profumi, sapori ed emozioni.

✨Un incontro tra grandi cucine, territorio e convivialità, dove ogni piatto ha raccontato una storia e ogni momento è diventato occasione per stare insieme.

A rendere speciale questa edizione, gli chef:

👨‍🍳 Giuseppe Biuso — Vite, Coriano
👨‍🍳 Stefano Ciotti — Nostrano, Pesaro
👨‍🍳 Davide Di Fabio — Dalla Gioconda, Gabicce Monte
👨‍🍳 Claudio Di Bernardo — La Dolce Vita, Grand Hotel Rimini
👨‍🍳 Giulio Zoli — Nomos, Roma
👨‍🍳 Matteo Tonin — La Buca, Cesenatico
👨‍🍳 Mariano Guardianelli — Abocar, Rimini
👨‍🍳 Pasquale Apostolico — Spaccio, Coriano

Ci vediamo alla prossima edizione di inVite. 🍷🌿

Partner:
@dibaldospirits @thekingfishcompany @barrycallebaut.group @parmigianoreggiano @selecta_spa @pastificio_felicetti @salumificiopedrazzoli @sirmanspa @acetaiagambiglianizoccoli @acquacerelia

#inVite #ViteCoriano #CucinaItaliana #Convivalità taken in Ristorante Vite by @ristorantevite

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a month ago

inVITE 2026
.
Serate speciali e momenti da ricordare.
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#ristorantevite #infinitodesign #experience taken in Ristorante Vite by @ristorantevite

82

3

a month ago

InVite è un appuntamento che riunisce Chef, produttori, appassionati e curiosi in un'atmosfera autentica, dove l'eleganza si unisce alla spontaneità.

Prenota ora al link in bio taken in Ristorante Vite by @ristorantevite

25

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a month ago

"Il mio intento è quello di esprimere una cucina in equilibrio tra eleganza, creatività e riconoscibilità dei sapori
dove materia prima, memoria e territorio si incontrano e dove la tradizione adriatica dialoga con suggestioni mediterranee e internazionali.
Una cucina raffinata ma riconoscibile, profondamente legata alla cultura gastronomica della nostra terra."

Claudio Di Bernardo sarà uno degli Chef protagonisti di InVite, l’evento del 20 settembre che si svolgerà a Vite.

Per prenotazioni link in bio by @ristorantevite

13

0

a month ago

Minestra d'estate:
una composizione fresca e vegetale che racchiude l’essenza dell’estate. Un piccolo giardino di frutta e verdure marinate incontra la delicatezza della namelaka ai piselli, il gelato al limone dona una nota agrumata e rinfrescante. A completare il piatto, una zuppetta alla menta, intensa e aromatica, che lega gli elementi in un finale pulito e persistente. by @ristorantevite

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1

a month ago

“la pizza è ciò che c'è dentro e ciò che c'è sopra.
La mia pizza contemporanea è profondamente legata al territorio:
una base frutto di ricerca, lunghe lievitazioni e pasta madre, sulla quale esaltare la materia con pochi ingredienti locali, stagionali, e provenienti dalla comunità alternando rispetto della tradizione e creatività”

Pasquale Apostolico sarà uno degli Chef protagonisti di inVite, l’evento del 20 settembre che si svolgerà a Vite.

Per prenotazioni link in bio by @ristorantevite

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a month ago

Spaghetto freddo, yuzu, lapsang e vongole in salmoriglio:
fresco e sorprendente questa piatto è tripudio di sentori che riempiono naso e palato. taken in Italy by @ristorantevite

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a month ago

“La mia è una cucina contemporanea che parte dalla materia prima e dalla stagionalità, interpreta il territorio attraverso lo sguardo di un argentino e mette in dialogo due culture senza trasformare questo incontro in una fusione artificiale.

La tecnica è importante, ma è uno strumento per interpretare la materia prima, non il fine del piatto. Il mio approccio nasce da esperienze internazionali e da una solida formazione tecnica, ma cerco di evitare quella cucina troppo costruita o autoreferenziale”

Mariano Guardianelli sarà uno degli Chef protagonisti di inVite, l’evento del 20 settembre che si svolgerà a Vite.

Prenota ora al link in bio by @ristorantevite

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a month ago