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Ristorante Vite

@ristorantevite

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Il Ristorante di @sanpatrignano by @chef_giuseppebiuso
Fine dining experience @michelinguide
Aperto a cena
Domenica aperto a pranzo
Chiuso il martedì

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[𝐓𝐇𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭] Chef Giuseppe Biuso @chef_giuseppebiuso from @ristorantevite brings out the best in cantaloupe melon with Robot-Coupe. 🍈

The J80 extracts the juice and separates it from the pulp. The Mini MP 240 V.V. then turns the gel into a smooth, even texture thanks to its variable speed. Two complementary machines reveal the full freshness of the fruit. ✨

👉 Request a demonstration : link in bio

[𝐓𝐇𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭] Le Chef Giuseppe Biuso @chef_giuseppebiuso du @ristorantevite sublime le melon cantaloup avec Robot-Coupe. 🍈

Le J80 extrait le jus et le sépare de la pulpe. Le Mini MP 240 V.V. transforme ensuite le gel en une texture lisse et homogène grâce à sa vitesse variable. Deux machines complémentaires révèlent toute la fraîcheur du fruit. ✨

👉 Demander une démonstration : lien en bio

#TheExpert #TheSolution #RobotCoupe #Juicer #ImmersionBlender #Melon #Cantaloup

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Abbiamo provato questo posto meraviglioso, per noi e per i nostri ospiti..ed è stata una sorpresa sotto ogni punto di vista😍

✨ Una location bellissima, in una posizione panoramica che incanta.
✨ Personale sorridente, preparato e davvero gentile, capace di accoglierti con calore e farti sentire subito coccolato (un ringraziamento speciale a Letizia, Arianna e Max❤️)
✨ E poi, ogni portata..un’emozione, una scoperta, una sorpresa diversa. Una più sorprendente dell’altra.

Sapori che ti fanno viaggiare fino alla Sicilia, ma che allo stesso tempo ti fanno sentire qui, a casa. Perché ci sono luoghi in cui non si mangia soltanto bene: si vive un’esperienza che ti arriva dritta al cuore.

Ci sono anche delle portate a sorpresa che ci hanno emozionato e commosso.. ma non vi sveliamo nulla, per lasciarvi il piacere di scoprirle🤫

È stata una vera coccola per il palato e per il cuore.

Stra-consigliamo questo posto a chi cerca non solo una cena, ma un’esperienza e un viaggio da ricordare.
Grazie @ristorantevite ❤️

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@chef_giuseppebiuso , chef di @ristorantevite , è uno dei volti della community #GocceDiEccellenza di Acqua Cerelia.

La sua cucina interpreta il territorio attraverso ingredienti di qualità, ricerca e rispetto per la materia prima, in un dialogo costante tra tradizione e contemporaneità.

#AcquaCerelia #BlackAndGold

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Gioie e dolori quest’arte qui.
Ma che spasso.
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#bastaunpocodizucchero

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ᴅᴏᴠᴇ : @ristorantevite

ᴠᴏᴛɪ 👨‍🏫
ʟᴏᴄᴀᴛɪᴏɴ : 9
ǫᴜᴀʟɪᴛà/ᴘʀᴇᴢᴢᴏ : 7.5
ғᴏᴏᴅ : 8.5
sᴇʀᴠɪᴢɪᴏ : 9

P͟A͟G͟E͟L͟L͟A͟ F͟I͟N͟A͟L͟E͟: 8.5

Cena da @ristorantevite stella verde @michelinguide
Abbiamo scelto il percorso degustazione più lungo , molte portate davvero buonissime tipo lo spaghetto freddo e il “cannolo” di melanzane , altre buone ma senza effetto wow .
Location molto bella con una cucina immersa nella sala davvero spettacolare. Servizio gentile e preparato . Conto abbastanza giusto

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@ristorantevite ha un bravo chef, @chef_giuseppebiuso, che ha portato un tocco di Sicilia in Romagna. Una cucina schietta, gustosa, ben fatta e raffinata il giusto. Il divertimento c’è già, manca solo un tocco maggiormente identitario, legato al luogo e agli straordinari prodotti che qui sono formati e creati, ma credo che, con la supervisione del grande @enricovignoli (sulla cui preparazione e profondità non abbiamo dubbi), ci sarà un ulteriore passo verso @sanpatrignano e il suo fantastico mondo. #romagna #romagnafood #sanpatrignano #passionegourmet #forbesitalia

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L’attesa valsa 101 volte la pena 🤍

@ristorantevite @michelinguide

#ristorantevite #greenguide

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📌 Domenica 20 settembre, il giardino di Vite si è animato nuovamente per la seconda edizione di inVite, regalandoci un crescendo di profumi, sapori ed emozioni.

✨Un incontro tra grandi cucine, territorio e convivialità, dove ogni piatto ha raccontato una storia e ogni momento è diventato occasione per stare insieme.

A rendere speciale questa edizione, gli chef:

👨‍🍳 Giuseppe Biuso — Vite, Coriano
👨‍🍳 Stefano Ciotti — Nostrano, Pesaro
👨‍🍳 Davide Di Fabio — Dalla Gioconda, Gabicce Monte
👨‍🍳 Claudio Di Bernardo — La Dolce Vita, Grand Hotel Rimini
👨‍🍳 Giulio Zoli — Nomos, Roma
👨‍🍳 Matteo Tonin — La Buca, Cesenatico
👨‍🍳 Mariano Guardianelli — Abocar, Rimini
👨‍🍳 Pasquale Apostolico — Spaccio, Coriano

Ci vediamo alla prossima edizione di inVite. 🍷🌿

Partner:
@dibaldospirits @thekingfishcompany @barrycallebaut.group @parmigianoreggiano @selecta_spa @pastificio_felicetti @salumificiopedrazzoli @sirmanspa @acetaiagambiglianizoccoli @acquacerelia

#inVite #ViteCoriano #CucinaItaliana #Convivalità

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inVITE 2026
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Serate speciali e momenti da ricordare.
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#ristorantevite #infinitodesign #experience

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Otto chef in una sera.

Domenica 20 settembre Salumificio Pedrazzoli sarà partner della seconda edizione di 𝑖𝑛𝑉𝐼𝑇𝐸, l’appuntamento che anima il giardino di @ristorantevite della Comunità San Patrignano e Stella Verde Michelin.

Otto chef saranno protagonisti di un percorso tra sapori, profumi e interpretazioni diverse.

E tra le materie prime che incontreranno la loro creatività ci saranno anche i salumi Pedrazzoli.

Siamo felici di essere partner di una serata in cui il prodotto diventa incontro, racconto e cucina.

📅 Domenica 20 settembre, dalle 19.30
📍 Vite – San Patrignano, Coriano (RN)

Prenotazione
https://www.ristorantevite.it/prenota/

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@confcommerciobologna , in collaborazione con San Patrignano, invita i ristoratori e gli albergatori associati a FIPE Bologna e Federalberghi Bologna a un incontro dedicato alla scoperta della Comunità e delle sue eccellenze.

Un’occasione per conoscere da vicino la filosofia di San Patrignano e degustare una selezione di prodotti enogastronomici nati dalle sue filiere: espressione di qualità, formazione, sostenibilità e valore sociale.

🗓️L’appuntamento è martedì 15 settembre, alle ore 15, al Savoia Hotel Regency di Bologna.
La partecipazione è gratuita, previa conferma della propria presenza a federazioni@ascom.bo.it

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[𝐓𝐇𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭] Chef @chef_giuseppebiuso creates a creative hollandaise sauce using the Robot Cook®. 🔥

Its precise heating system maintains the temperature down to the degree and up to 140°C. The opening in the lid allows ingredients to be added during preparation and its scraper arm homogenizes the emulsion down to the last drop. The Robot Cook®, the culinary assistant of Chefs. ✨

Request your free demonstration, link in bio.

[𝐓𝐇𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐭] Le Chef @chef_giuseppebiuso réalise une sauce hollandaise créative avec le Robot Cook®. 🔥

Son système de chauffe maintient la température au degré près jusqu'à 140°C. L'orifice du couvercle permet d'ajouter les ingrédients en cours de préparation et le bras racleur homogénéise l'émulsion jusqu'à la dernière goutte. Le Robot Cook®, l'assistant culinaire des Chefs. ✨

Demandez votre démonstration gratuite, lien en bio.

#TheExpert #TheSolution #RobotCoupe #RobotCook #HollandaiseSauce

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