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シーベジタブル( @seaveges )初の常設飲食店が、東京・八重洲にオープン。
昼はラーメン、夜は酒場にも。ぜんぶ、海藻。
🗓️最新の営業スケジュールは投稿よりご確認ください。
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🗓️10月の営業スケジュールのご案内

お待たせしました。
10月後半分を含む、シーベジスタンドの営業スケジュールをご案内します。

基本の営業日は、
火・水曜日がランチ・ディナーともに営業、
木・金曜日はディナーのみの営業となります。

なお、以下の2日間は通常と営業時間が異なりますので、
ご来店の際はご確認ください。

_____________________________________

◼︎10月15日(木) 18:00~21:00 (L.O. 20:30)
21時より貸切営業となるため、通常より早く閉店いたします。直前のご案内となり、申し訳ございません。

◼︎10月29日(木) 17:00~20:00 (L.O. 19:30)
この日は通常より1時間早くオープンし、20:00までの営業となります。
_____________________________________

お昼は海藻ラーメン、
仕事終わりには海藻料理とお酒を気軽に一杯。

おひとりさまでのご来店も大歓迎です。

東京・八重洲、日本橋エリアにお越しの際は、
ぜひお気軽にお立ち寄りください。

【シーベジスタンド】

📍東京都中央区八重洲1丁目5-11
アクセス:JR東京駅 八重洲北口から徒歩3分
/東京メトロ 日本橋駅 B3出口から徒歩3分

🍜ランチ 11:30〜14:00(L.O.13:30)
🍶ディナー 18:00〜22:30(L.O.22:00)

#東京駅グルメ #八重洲グルメ #八重洲ランチ #八重洲飲み taken in 八重洲 東京都 中央区 by @seavegestand
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2 hours ago
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SEA VEGETABLE CYCLE、はじまります🪸🌊

海藻を食べて、「おいしい」と思う。
また食べたいと思う。誰かに伝えたくなる。

食べる人が増えれば、海藻をつくる人が増えていく。
地域に新しい仕事が生まれ、海藻が育つ環境が少しずつ広がっていく。

そして海には、さまざまな生きものが育まれていく。

一皿の「おいしい」は、
海の未来までつながっています。

そんな循環を、料理人、飲食店、企業、地域、
生活者のみなさんとともにつくっていく共創プロジェクト
「SEA VEGETABLE CYCLE (シーベジタブルサイクル)」が、この10月から始まります。

2026年10月から2027年春にかけて、
商品開発やイベント体験、飲食店とのコラボレーションなど、さまざまな取り組みを順次スタート。

海藻を“食べる”ことから、どんな未来が生まれていくのか。

これから始まるさまざまな取り組みを通して、
海藻の新しいおいしさや楽しみ方、そしてその先にある海と食文化の未来を、一緒に見つけていただけたらと思います。

🔗詳しくは、@seaveges プロフィールのリンクより。 by @seavegestand
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13 days ago
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\SPECIAL OPEN/
9月22日(火・祝)・23日(水・祝)のシーベジスタンドは、12:00〜20:00の特別営業に!

昼から海藻料理をつまみに一杯楽しめるよう、
2日間限定の「ちょい飲みセット」をご用意します🍶🥢

もちろん、「ちょい飲みセット」だけでなく、
海藻ラーメンや、お酒が進む単品のおつまみも。

ラーメンだけ、サクッと食べたい方も大歓迎です🍜
連休は、いつもとはちょっと違ったシーベジスタンドへ。
ぜひ、お気軽にお越しください。

【シーベジスタンド】
📍東京都中央区八重洲1-3-12 1階

アクセス:JR東京駅 八重洲北口から徒歩3分
/東京メトロ 日本橋駅 B3出口から徒歩3分

#八重洲グルメ #東京駅グルメ #八重洲飲み #昼飲み #ラーメン

SEAWEED CRAFT ちょい飲みセット🍶
|¥2,000(税込)
・選べる海藻クラフトドリンク 1杯
 (海藻クラフトビール、クラフトジン、クラフトサケから
お好きな一杯をお選びいただけます。)
・すじ青のりポテト
・選べるおつまみ2種
・シーベジタブルのもずく

STANDARD ちょい飲みセット🍶
|¥1,500(税込)
・定番ドリンク 1杯
 (ビール、ハイボール、自家製サワーなどから
お好きな一杯をお選びいただけます。)
・すじ青のりポテト
・選べるおつまみ2種
・シーベジタブルのもずく taken in 八重洲 東京都 中央区 by @seavegestand
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25 days ago
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🗓️9月の営業スケジュールのご案内

お待たせしました。
9月後半分を含む、営業スケジュールをご案内します。

営業日・営業時間が不定期となりますので、
ご来店の際は、あらかじめ営業カレンダーをご確認ください。

_____________________________________

◼︎ランチ&ディナー営業
9月15日(火)、24日(木)、29日(火)、30日(水)

◼︎ランチ営業のみ
9月17(木)、28日(月)

◼︎ディナー営業のみ
9月16日(水)、18日(金)、25日(金)

★特別営業
9月22日(火)、23日(水)
12:00~20:00
_____________________________________

特別営業の2日間は、営業時間も通常とは異なり、
海藻ラーメンのほか、昼飲みが楽しめる特別メニューを
ご用意する予定です🍶

詳細は追ってご案内しますので、
どうかお楽しみにお待ちください。

#シーベジスタンド #東京駅グルメ #八重洲グルメ #八重洲飲み #ラーメン taken in 八重洲 東京都 中央区 by @seavegestand
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a month ago
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特別営業のご案内🚩

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※ご好評につき、満席となりました。
==========================

9月17日(木)、すし作家 岡田大介さんによる
「海藻寿司スタンド」を開催します🍣
@okadadaisuke_sumeshiya 

シーベジタブルのパートナーシェフであり、
すし作家・海藻料理研究家として活動する岡田さんが、
海藻を使った創作寿司をはじめ、
この日のために仕立てる特別コースをご用意。

岡田さんとの会話も楽しみながら、
海藻の新たな一面に出会うひとときを
シーベジスタンドでお楽しみいただけたらと思います。

______________________________

「海藻寿司スタンド」

🗓️9月17日(木) 18:00~20:30

🥢「海藻寿司コース」 ¥15,000(税込)
海藻料理2品 / 海藻寿司8貫 / 海藻ラーメン(特別Ver.) / デザート / 海藻を使ったオリジナルドリンクを含む、フリードリンク付き
※画像はイメージです。
※当日は、立食スタイルでのご案内となります。

📍シーベジスタンド
東京都中央区八重洲1-5-11 1階

アクセス:JR東京駅 八重洲北口から徒歩3分
/東京メトロ 日本橋駅 B3出口から徒歩3分

#寿司 #鮨 #東京駅グルメ #八重洲グルメ taken in 八重洲 東京都 中央区 by @seavegestand
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a month ago
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シーベジスタンドに来たら
ぜひ召し上がっていただきたい、「すじ青のりポテト」🥔

揚げ物は、すじ青のりの魅力が光る料理のひとつです。

揚げたてのポテトに、すじ青のりをたっぷりまとわせることで、香りが一気に立ち、シンプルながら記憶に残る一皿。

「すじ青のりって、こんなに香るんだ!」
そんな驚きを感じてもらえる、シーベジスタンドらしい一品に仕上げました。

お仕事終わり、海藻クラフトビールとご一緒にどうぞ🍺

#シーベジスタンド #青のりポテト #クラフトピール #東京駅飲み #八重洲飲み taken in 八重洲 東京都 中央区 by @seavegestand
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2 months ago
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シーベジスタンドの料理は、
海藻を単なる添えものとして使うのではなく、
主役として味わうことから発想しています。

サラダ、揚げ物、魚を使った料理。
どのジャンルでも、海藻の香りや食感、旨みといった
それぞれの個性をきちんと感じていただけるよう、
料理ごとに役割を変えながら組み立てたオリジナルメニューです。

どれを食べよう...と迷ったら、
「シーベジサラダ」「すじ青のりポテト」
「魚と海藻を合わせた一皿」、
まずはこの3品から頼んでみるのがおすすめです◎

#東京駅グルメ #八重洲グルメ #東京駅ディナー #八重洲ディナー #海藻料理 by @seavegestand
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2 months ago
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🗓️シーベジスタンド、8月の営業スケジュール

8月後半の営業スケジュールをお知らせいたします🍽️

後半は日によって「ランチのみ」「ディナーのみ」となる変則営業日がございます。
ご来店の際は、投稿のカレンダーをご確認のうえお越しください。

【8月後半(8/18〜)のスケジュール】
・8/18(火)・19(水):Lunch & Dinner
・8/20(木):Dinner Only(18:00–22:30)
・8/21(金):Dinner Only(18:00–22:30)
・8/22(土):Lunch Only(11:30–14:00)

・8/25(火)・26(水):Lunch & Dinner
・8/27(木):Lunch Only(11:30–14:00)
・8/28(金):Dinner Only(18:00–22:30)
・8/29(土):Lunch Only(11:30–14:00)

※日曜日・月曜日は定休日です。

東京駅・八重洲エリアにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください✨

____________________

【シーベジスタンド】
📍東京都中央区八重洲1丁目5-11

アクセス:JR東京駅 八重洲北口から徒歩3分
/東京メトロ 日本橋駅 B3出口から徒歩3分

OPEN:火〜土曜日
🍜11:30〜14:00(L.O.13:30)
🍶18:00〜22:30(L.O.22:00)

※最新の営業スケジュールは、
ハイライトの[Schedule]よりご確認ください。

#シーベジスタンド #シーベジタブル #八重洲グルメ #東京駅グルメ #海藻 by @seavegestand
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2 months ago
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8月15日(土)のシーベジスタンド
特別ランチ営業でお楽しみいただけるのは、
夏にぴったりな「海藻冷やし麺」🥢🎐

生姜風味の醤油だれでさっぱりと味わう冷やし麺と、
パクチーが香るアジアン風味の混ぜ麺の
2種の特別メニューをご用意します。

若ひじき、とさかのり、みりん。
それぞれの異なる食感が重なり、
ひと口ごとに新しい表情を楽しめる一杯です。

当日は、定番の「海藻ラーメン」もご用意していますので、
その日の気分に合わせて、お好きな一杯をどうぞ。

📢8月14日(金)・8月15日(土)のランチ営業は、
ご予約を承っておりません。
当日お気軽にご来店ください。

#冷やし麺 #東京駅ランチ #八重洲ランチ by @seavegestand
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2 months ago
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\お買い物は、シーベジスタンドでも/
東京駅八重洲北口から徒歩3分🚶🏻

シーベジスタンドでは、お食事はもちろん、
シーベジタブルの商品もお買い求めいただけます。

さらに今なら、1,500円以上お買い上げいただいた方に、
オリジナルステッカーをプレゼント🤲🏻!

軽くて持ち運びがしやすいのも、
荷物がつい増えがちな旅行時にぴったりなんです◎

帰省や夏のお出かけ前後、
東京駅・日本橋エリアへお越しの際は、
ぜひお気軽にお立ち寄りください。

#東京駅土産 #東京手土産 #帰省土産 taken in 八重洲 東京都 中央区 by @seavegestand
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2 months ago
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帰省や夏のお出かけで、
たくさんの人が行き交う東京駅🚉

駅を出て、八重洲の街を少し歩けば、
シーベジスタンドがあります。

8月12日〜15日は、特別ランチ営業🚩

美味しくお腹を満たしながら、
海藻の新しい一面を覗いてみませんか? by @seavegestand
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2 months ago
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8月14日(金)のシーベジスタンドは、
\海藻盛り放題/
ラーメン提供Dayです🍜

看板メニューの「海藻ラーメン」に、
お好みの海藻を好きなだけトッピング🤏🏻

どの海藻を選ぶか、どれくらい盛り付けるか。
組み合わせ次第で、味わいも楽しみ方も少しずつ変わります。

食べ進めるうちに、海藻の旨みがスープに溶け込み、
一杯の表情が少しずつ変わっていくのも、
このラーメンならではの楽しみ方です。

また、あつばアオサの磯辺唐揚げや、もずくの小鉢も
お一つから気軽に追加してお楽しみいただけます。

その他、〈エシカル・スピリッツ〉 @ethicalspirits_jp さんの
海藻を使ったクラフトジンや、夏限定の海藻サワー、
ノンアルドリンクもご用意してお待ちしております。

📢8月14日(金)のランチ営業は、ご予約を承っておりません。
当日お気軽にご来店ください。

#海藻ラーメン #ラーメン #東京駅ランチ #東京駅グルメ #八重洲グルメ taken in 八重洲 東京都 中央区 by @seavegestand
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2 months ago
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