Instagram story viewer> @_mariusbosmans_> Tagged

Marius Bosmans

@_mariusbosmans_

310

followers

170

following

@restaurantarden @chateau_de_vignee
Étoile @michelinguide
16/20 @gaultmillaubelgium
Young Chef of the year Wallonie 2024

POSTS STORIES REELS TAGGED

Truite saumonée

Chou-fleur, noisette et agrumes. Une composition délicate où fraîcheur, douceur et profondeur se répondent avec précision.

Zalmforel

Bloemkool, hazelnoot en citrus. Een verfijnde compositie waarin frisheid, zachtheid en diepgang nauwkeurig samenkomen.

Réservez votre expérience via le lien en bio.
Reserveer uw ervaring via de link in bio.

#RestaurantArden #ChateauDeVignee #FineDining #Gastronomie #Rochefort

9

0

Un lieu où la lumière, la nature et l’élégance se rencontrent.

À Restaurant Arden, chaque détail invite à ralentir et vous conduit doucement vers l’expérience à table.

Een plek waar licht, natuur en elegantie samenkomen.

Bij Restaurant Arden nodigt elk detail uit om te vertragen en brengt het u zachtjes dichter bij de beleving aan tafel.

Réservez votre expérience via le lien en bio.
Reserveer uw ervaring via de link in bio.

#RestaurantArden #ChateauDeVignee #FineDining #Gastronomie #Rochefort

22

1

Hamachi, pin, groseille et radis.

Une composition pure et délicate, où la fraîcheur du poisson rencontre de fines notes acidulées et boisées.

Hamachi, den, aalbes en radijs.

Een pure, verfijnde compositie waarin de frisheid van de vis samenkomt met fijne zure en houtachtige toetsen.

Réservez votre expérience via le lien en bio.
Reserveer uw ervaring via de link in bio.

#RestaurantArden #ChateauDeVignee #FineDining #Gastronomie #Rochefort

77

2

L’automne s’installe pleinement autour de Restaurant Arden.

La nature se pare de couleurs profondes et inspire une cuisine au rythme de la saison.

De herfst is volop in het land bij Restaurant Arden.

De natuur kleurt in warme tinten en inspireert een keuken die het ritme van het seizoen volgt.

Réservez votre expérience via le lien en bio.
Reserveer uw ervaring via de link in bio.

#RestaurantArden #ChateauDeVignee #Automne #Ardennes #Rochefort

20

0

___________________

BELGIUM

Rochefort

…. this is Restaurant @restaurantarden of
@chateau_de_vignee

Chef @_mariusbosmans_

🍽️

•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

Repost: @restaurantarden

#foodartists
#foodphotography
#chateaudevignee
#chefsofınstagram
#mijnrestaurantervaring

*

0

0

Une atmosphère magique, avec la nature ardennaise comme décor.

Chez Restaurant Arden, la beauté se découvre autant dans l’assiette qu’à travers les fenêtres.

Een magische sfeer, met de Ardense natuur als decor.

Bij Restaurant Arden ontdekt u schoonheid zowel op het bord als door de ramen.

#RestaurantArden #ChateauDeVignee #FineDining #Rochefort

30

0

Fraise Mara des Bois, oseille, foin et framboise.

Une création délicate où la douceur de la fraise rencontre la fraîcheur végétale de l’oseille et les notes subtiles du foin.

Mara des Bois-aardbei, zuring, hooi en framboos.

Een verfijnde creatie waarin de zachtheid van aardbei samenkomt met de frisse toets van zuring en de subtiele aroma’s van hooi.

Réservez votre expérience via le lien en bio.
Reserveer uw beleving via de link in bio.

#RestaurantArden #ChateauDeVignee #FineDining #Gastronomie #Rochefort

38

0

Myrtille, pin, babeurre et guarana.

Une création inspirée par la forêt ardennaise, entre fraîcheur, profondeur et délicates notes sauvages.

Bosbes, den, karnemelk en guarana.

Een creatie geïnspireerd door het Ardense woud, met frisse, diepe en subtiel wilde toetsen.

Réservez votre expérience via le lien en bio.
Reserveer uw ervaring via de link in bio.

#RestaurantArden #ChateauDeVignee #FineDining #Gastronomie #Rochefort

53

1

Thanks to @restaurantarden @_mariusbosmans_ !
SPHERE GLASS PLATE 5 CM

- [x] #tabletopmatters #world50best #designforchefs #platesforchefs #3starmichelin

41

2

Canette, abricot, estragon et cœur de bœuf.

Une assiette généreuse, délicatement finalisée à table, où la profondeur de la canette rencontre la douceur fruitée de l’abricot.

Jonge eend, abrikoos, dragon en coeur de boeuf-tomaat.

Een genereus gerecht, verfijnd afgewerkt aan tafel, waarin het diepe karakter van jonge eend en het zachte fruit van abrikoos elkaar ontmoeten.

Réservez votre expérience via le lien en bio.
Reserveer uw ervaring via de link in bio.

#RestaurantArden #ChateauDeVignee #FineDining #Gastronomie #Rochefort

28

0

Ris de veau du Limousin, artichaut, sardine et vadouvan.

Une composition raffinée où la délicatesse du ris de veau rencontre la profondeur de la sardine et la chaleur subtile des épices.

Kalfszwezerik uit de Limousin, artisjok, sardien en vadouvan.

Een verfijnde compositie waarin de zachtheid van kalfszwezerik, het diepe karakter van sardien en subtiele specerijen samenkomen.

Réservez votre expérience via le lien en bio.
Reserveer uw ervaring via de link in bio.

#RestaurantArden #ChateauDeVignee #FineDining #Gastronomie #Rochefort

26

0

Laissez-vous envelopper par l’atmosphère mystérieuse de Restaurant Arden.

Une expérience qui éveille tous les sens.

Laat u onderdompelen in de mystieke sfeer van Restaurant Arden.

Een beleving die alle zintuigen prikkelt.

#RestaurantArden #ChateauDeVignee #FineDining #Rochefort

20

0