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Lu

@lubriner

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Pastelera - Cocinera
BA
@mesachica______

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Ayer salió la primera Mesa Chica para 50 personas y todavía estoy cayendo.

Fueron días de cocinar sin parar, planificar cada plato, corregir detalles a último momento y convivir con los nervios de encarar un proyecto propio. Gracias a quienes me bancaron y @lujansaez por elegirme para festejar tu cumpleaños y confiar en mi.

Mesa Chica nace de eso: Llevar una propuesta gastronómica personalizada, pensada al detalle y diseñada a medida para que vos solo te dediques a disfrutar de tus invitados. Desde un cumpleaños íntimo hasta un evento más grande, nos encargamos de todo.

Si querés armar una experiencia así para tu próximo festejo o reunión, mandame un mensaje y diseñamos el evento perfecto para tu mesa.

Este fue solo el primero.

Buñuelos de espinaca y nuggets.

Ricotta cremosa con zanahorias glaseadas, eneldo y lima.

Ensalada de kale, peras caramelizadas, almendras y vinagreta cítrica.

Ensalada de papines, huevo 6’, mayonesa casera de hierbas y ciboulette.

Marquise KETO (sisi, leíste bien), dulce de leche casero, crema, frutillas y maracuyá.

Y última foto súper mega híper agradecimiento a @isabelcuervo__ que fue la mejor persona que podría haber elegido para llevar este primer evento a cabo, gracias por la ayuda incondicional, la confianza y por compartirlo conmigo.

Obvio que no tenemos foto, pero gracias eternas también a @catabriner por venir a hacer de apoyo clave, fotógrafa y diseñando todo lo que está atrás de mesa chica.

Gracias eternas a ambas y a todos los que me acompañaron del otro lado ♥️♥️♥️♥️

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Gente y música del bien. Todo lo que necesito.🤍⛰

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En resumen: no me quejo

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una pendejita de 22 @corona_argentina

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mis amigas >>>

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Los últimos 8 meses, muy poco pasteleros.

❤️‍🔥

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Este team que le pone pasión y compromiso a todo lo que se propone.
Gracias 🙌🏻🩷 por mucho más!

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Nada mas lindo que compartir esto con ustedes🏔🔝

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Este es el reflejo de lo que es trabajar a la par de gente que ama lo que hace y le gusta hilar fino. Mi paso por baltica fue cortito y estas son solo fotos del finde del amorrr, pero trabajar con gente capa siempre se valora!

Primera parte de febrero fue divina ahora 💫se vienen cositas nuevas 💫

Estas tremendas placas son de @florenciasolvazquez qué ya debería dedicarse a cm

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Valentine’s Day // @baltica.cafe ❤️🌹#pastry

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Un pequeño resumen de muchos días de trabajo 🌸🩷 #pastry

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Vasca por favor 🙂‍↕️#pastry

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