Instagram story viewer> @matprat.no> Tagged

Matprat | Oppskrifter & middagstips

@matprat.no

136.9K

followers

546

following

Opplysningskontoret for norsk egg og kjøtt🇳🇴😊
Det du trenger å vite om mat når du trenger det!🙌
#matprat for å dele med oss💚

POSTS STORIES REELS TAGGED

50-års bursdagskake🥳
For tredje gang bestiller de fra Forsvarsmuseet #takknemlig 🙏🏼🤗 Denne gangen var det HR-sjef som fylte 50 år og som er bl. a. veldig glad i Marvel, og spes. Captain America. Smakene ble: sjokoladekake, fylt med vaniljekrem, blåbærsyltetøy, drysset med knust hvit sjokolade og hasselnøtter😋 Alle kollegaene var fornøyde med denne til lunsj, og fikk tilbakemelding fra @hiea.a.w som bestilte kaken, at den var «syyyykt god»🤩 Jeg tolker det som #moist 😎
#escobarskaker #marvel #cake

44

0

#ny #dessert #pai med #bringebær så godt 😋 @matprat.no @detsotehjornet @detsoteliv.no

først ha oppi frossen bringebær 250 gr, også 1 SS sukker og 1 ts vaniljesukker bland det ha det i liten ilfastform også lager dere topping skal over bringebær
havregryn 4 SS og hvetemel 2 SS og sukker 2 SS og smør 2 SS og vaniljesukker 1 st blande det ha det over bringebær inn i oven på 200 gr i 20 minutter så lett å lage så godt 😋🤗

1

1

Fortsatt fart i grillen i helga ♨️🍂🥩🔥☀️#bbq #grill #foodlover #webernorge #webergrill 🥰

3

0

🍎 VERDENS ENKLESTE EPLEPAI? 🥧🍂

Denne må du bare prøve! Lun, søt og saftig eplepai med sprø smuldretopping. Og det beste? Du trenger verken å kjevle eller lage en avansert paideig! 😍

Perfekt høstkos for hele familien 🩷

🍎 INGREDIENSER

Eplefyll:

* 1 kg epler
* 100 g sukker
* 1 ss vann

Smuldretopping:

* 100 g hvetemel
* 100 g smør
* 50 g lettkokte havregryn
* 100 g sukker

👩🏼‍🍳 SLIK GJØR DU:

1. Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær i terninger.
2. Ha eplene i en kjele sammen med vann og sukker. La dem surre i 5–6 minutter til de begynner å bli myke.
3. Fordel eplene i en ildfast form.
4. Smuldre sammen mel og smør. Bland inn havregryn og sukker.
5. Fordel smuldredeigen over eplene.
6. Stek midt i ovnen på 200 grader i ca. 30–35 minutter, til toppen er gyllen og sprø.

✨ TIPS: Tilsett gjerne litt kanel for ekstra høstsmak! Server paien lun med vaniljeis eller vaniljesaus. NAM! 🤤

Oppskriften er fra MatPrat 🩷

📌 Lagre oppskriften til neste gang du har lyst på noe skikkelig godt!

#eplepai #smuldrepai #høstkos #oppskrift

3

0

Ja takk til en skikkelig snadder høstvariant av lasagne 🙂‍↕️🍴 Saftig reinsdyrkjøtt, en deilig ostesaus og syltede kantareller gir en ekstra smakfull vri på den klassiske lasagnen! Perfekt når du vil servere noe litt ekstra til helgen eller neste gjestemiddag.

Oppskriften finner du på tv2.no/mat og via lenken i bio💛

Hilsen @matprat_anette 😊

201

9

I samarbeid med @matprat.no  
Ikke kast innmaten etter utskjæringen av gresskar, lag gresskarsuppe😮‍💨

Ingredienser (4 porsjoner): 600 g gresskar i biter 2 stk. sjalottløk 2 båt hvitløk 2 ss nøytral olje 1 l grønnsakbuljong (utblandet) 0,5 ts pepper saft av 0,5 stk. sitron

Slik gjør du:
1. Skrell gresskar, del i to og skrap ut frøene. Del i biter.
2. Hakk løk og hvitløk.
3. Varm olje og fres løk og hvitløk til løken er myk og blank. Tilsett gresskarbitene og la dem frese et par minutter. Hell over buljong og kok opp. La suppen koke i 15-20 minutter, eller til gresskaret er helt mørt.
4. Bruk stavmikser eller hurtigmikser og mos suppa til den er helt glatt. Tilsett mer vann/kraft om nødvendig, alt etter hvor tykk eller tynn du vil ha suppen.
5. Smak til suppa med pepper og sitronsaft.

51

4

#ny #pizza #mat så godt 😋🤗 @dejligbakst @matprat.no @detsoteliv.no Matprat
egg 3 og cottage cheese 1 boks og hvetemel 130 gr og bakepulver 1 ts og organo halv ts og salt halv ts og løk halv og paprika 1 og ost 100 gr og mais halv boks og
kinke 100 gr.

først ha i egg og cottage cheese i en bolle mosse cottage sammen med egg også ha i hvetemel og bakepulver og organo og salt bland det sammen ha i ost og mais og kinke og løk og paprika i bollen bland det sammen også ha de på stekebrett sett på ovnen 200 gr i 20 minutter så er det ferdig og det er så lett å lage å så godt 😋🤗

5

1

#ny #mat @matprat.no @dejligbakst så godt 😋🤗 #kjøttdeig 400 gr og løk 1 og hvitløk 2 og kjøttbujong 5 dl og hakket tomater 1 boks og tomatpurre halv boks og gulerot 6 og matfløte 3 dl og timian 1 ts og organo 1 ts og ost 100 gr.

førest steke kjøttdig i olje sammen med løk og hvitløk i stekepanne. finne en kjele koke opp vann 5 dl kjøttbujong. i stekepanne ha oppi hakkete tomater og tomatpurre la det koke i 5 minutter også ha oppi kjøttbuljong i stekkepanne også timian og organo og pepper og gulerot la det koke i 20 minutter og ha oppi matfløte la det koke i 10 minutter også ha oppi ost så er det ferig så lett å lage så godt 😋🤗

6

1

#eple #dessert #ny så godt 😋 @matprat.no 🤗 @dejligbakst
@detsoteliv.no 5 store eple og kanel 1 st og kardemmome 1 ts og honning 1 SS og smør 25 gr og kremfløte 2 og halv dl og philadelphia 250 gr og kjeks 50 gr og sukker 1 SS og vaniljesukker 1 SS.

først dele opp epler å legge i stekepanne sammen med kanel og kardemmome og honing og smør steke det til eple blir tynn. finner en bolle ha oppi kremfløte og philadelphia og vaniljesukker, sukker piske det sammen. knuse kjeks og ha smelte smør i liten stekkepanne bland kjeks og smelte smør ha det i dessert bolle også ha på ostekremen og epler til pynt ha på karamelsaus så godt 😋 så lett å lage 🤗

2

3

Kremet kyllingform med rød pesto og bacon 😋denne må du prøve! 😍👇

Leter du etter den perfekte hverdagsmiddagen som nesten lager seg selv? Denne formen ble så utrolig saftig og digg😍 Perfekt med pasta, men fungerer også kjempefint med ris og en frisk salat ved siden av.

Her er alt du trenger:

Ingredienser:
• 600g kyllingfilet (i skiver)
• 1 pakke bacon (sprøstekt)
• 1 squash
• 1 rød paprika
• En håndfull cherrytomater
• Olivenolje, salt og pepper
• 3 dl fløte
• 3 ss Barilla Pesto Rosso (rød pesto)
• En god neve revet parmesan

Slik gjør du:
1. Kutt squash og paprika, og stek det kjapt i pannen med olivenolje, salt og pepper. Legg grønnsakene i en ildfast form sammen med hele cherrytomater.

2. Skjær kyllingfileten i skiver og brun den raskt i pannen med salt og pepper.

Stek bacon.

Legg kyllingen og det sprøstekte baconet over grønnsakene.

3. Kok opp fløten raskt sammen med rød pesto, salt, pepper og revet parmesan. Hell den kremede sausen over alt i formen.

4. Stek midt i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter til sausen bobler og har fått en gyllen farge.

5. Serveres med din favorittpasta, ris eller en god salat! 🌟
Lagre videoen til neste gang du mangler middagsinspirasjon! 📌

#matglede #mat #kylling #middagstips #enkelmiddag

6

0

I en travel hverdag er enkle middager dagens redning og om middagen tilberedes nesten av seg selv med lite oppvask i tilegg så kan vel ingenting vare bedre enn det? 😅

Her kommer en latmannsversjonen av kålrulette - Tradisjonsmat på en enkel måte 🥬

Enkel middagsform med spisskål, kjøttdeig, kremet tomatsaus og gratinert ost.

Steketid: ca. 40 minutter
Ovnstemperatur: 210 °C over- og undervarme

Ingredienser:
1 veldig stor spisskål/hvitkål
800 g kjøttdeig av storfe
200 g crème fraîche
1 ss sennep
4 ss stekt løk (sprøstekt løk)
60 g brødrasp/panko
1½ ts salt

Saus:
1 løk
1 fedd hvitløk
130 g gulrot
20 g olje
300 g kremfløte
300 g kaldt vann
40 g tomatpuré
3 ts grønnsaksbuljongpulver
1 ss basilikum
1½ ts salt
¼ ts pepper
30 g maisstivelse (Maizena)

Topping:
100 g revet ost

Tilberedning:
1. Skjær kålen i skiver som er ca. 2 cm tykke. Fordel skivene utover et stekebrett eller i en stor ildfast form.
2. Lag kjøttfarsen: Ha alle ingrediensene til kjøttfarsen i en bolle. Kna sammen i 3 minutter, til alt er godt blandet.
3. Forbered grønnsakene: Skrell løk, hvitløk og gulrot. Del løken i fire og skjær gulroten i grove biter.
4. Lag sausen: Ha løk, hvitløk, gulrot og olje i en blender eller kjøkkenmaskin. Tilsett resten av ingrediensene til sausen. Bland godt.
5. Fordel sausen over kålen: Hell omtrent to tredjedeler av sausen over kålen. Pass på at sausen også kommer mellom kålbladene, slik at alt blir jevnt gjennomstekt.
6. Legg på kjøttfarsen: Fordel kjøttfarsen over kålskivene og trykk den litt flat. Hell resten av sausen jevnt over kjøttet.
7. Sett inn i ovnen og stek i ca. 20 min
8. Ta ut av ovnen og fordel osten over kjøttet.
9. Stek formen igjen på nederste rille i ovnen i ca. 20 minutter til. Steketiden kan variere avhengig av hvor tykke kålskivene og kjøttlaget er. Sjekk at kjøttet er gjennomstekt.
10. Nyt den gode middagen! 😍

Server gjerne potet eller potetmos i tilegg. Poteten kan også stekes på et eget stekebrett eller i samme form i ovnen de siste 20 min.

#enkelmiddag #tradisjonsmat #kålruletter #altienform #matinspo

8

6

I dag lagde Anette en skikkelig smakfull rett som passer like godt når du får gjester som til en ekstra hyggelig helgemiddag 💚

Mørt biffkjøtt, søte rødbeter, fløyelsmyk fetakrem og sprø potetrøsti toppes med misopesto, syltet sjalottløk og litt norsk lynghonning. Resultatet er en rett med både flotte farger, spennende smaker og mange gode teksturer på samme fat.

Dette er en rett med spennende kontraster, der kremet, sprøtt, søtt, salt og syrlig møtes på samme fat. Mye kan forberedes på forhånd, slik at du kan bruke tiden sammen med gjestene når det nærmer seg servering.

💚 Mør og saftig entrecôte
💚 Sprø potetrøsti og søte rødbeter gir herlig kontrast
💚 Misopesto gir retten ekstra umami og frisk farge
💚 Like fin som delerett på tapasbordet som til hovedrett

Oppskriften og flere tips finner du på TV2.no/mat via lenke i bio ☺️

Anette, @matprat_anette

285

1