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Minas Tofu

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🥢 Um TOFU, inúmeras POSSIBILIDADES!
🌱 Proteína vegetal de alta qualidade
🇧🇷 Para o Brasil inteiro
👇🏼 Garanta já o seu:

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É com imenso orgulho que anunciamos a @minastofubh como a mais nova patrocinadora oficial da Brabus eSports!

A partir de hoje, unimos forças com uma marca que entende a importância da nutrição de qualidade, da saúde e da energia no dia a dia — elementos essenciais para manter o mais alto nível de desempenho e foco dentro dos servidores. A Minas Tofu chega para fortalecer nossa estrutura e caminhar lado a lado com nossos atletas em busca de novas conquistas e títulos.

Gostaríamos de expressar nosso mais sincero agradecimento à equipe da Minas Tofu por acreditar no nosso projeto, investir na nossa equipe e abraçar a comunidade de esportes eletrônicos. Essa parceria representa um marco importante para a evolução da nossa organização.

Seja muito bem-vinda à família Brabus, Minas Tofu! Que essa jornada conjunta seja repleta de vitórias, inovação e muita energia.

#GoBrabus #MinasTofu #NovaParceria #Esports

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O jogo virou, e o nosso visual também! 🚀 É com muito orgulho que anunciamos a mais nova parceria de peso da Brabus eSports: seja bem-vinda, RF DESIGN! 🤝🔥

A partir de agora, a alta performance dentro dos servidores ganha o reforço de um design de elite fora deles. Preparem-se para uma nova era visual, com muito mais estilo, agressividade e profissionalismo para a nossa line. O topo é o nosso foco, e vamos chegar lá com a melhor identidade do cenário. 🎮🎨

Sigam a @rfdesiigner e fiquem de olho no que vem por aí! 👀

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De A a Z, eu apresento a você o ingrediente vegetal mais protéico e versátil da cozinha à base de plantas, o TOFU!

Conhecido como queijo de soja, o tofu é muito versátil, com o seu sabor neutro, com tofu você faz do leite vegetal à estrogonofe, quiche a vitaminas! São infinitas as possibilidades.

E sim! Aqui na Semente Cozinha Saudável você encontra tofu tradicional fresco e muitas receitas incríveis.

#TofuArtesanal #SementeCozinhaSaudavel #cozinhaabasedeplantas #queijovegetal

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Delicia pro domingo com comida caseira, oriental

Yakisoba vegetariano de Tofú (defumado e fresco) e cogumelo fungi.
Com legumes, muitos legumes picados fininho e fritos no óleo de gergelim tostado.
1 pitada de açúcar vai bem pra deixar tudo mais equilibrado.
Tudo feito com ingredientes naturais, a massa, shoyu, tofu e os legumes… ahhhh sem glutamato monossódico ou aditivos químicos).
Ahhhh esqueci de dizer, o Cogumelo Fungi eu hidratei, depois cozinhei e só depois bati no liquidificador.

Espero que vcs gostem desta receita no capricho que eu fui fazendo e seguindo o feeling. Deu super certo.
Um yakisoba, que NÃO SOBRA rsrs

@kirin (yakissoba) @minastofubh
@maizenabrasil @daimaru ( shoyu macrobiótico com processo de fermentação natural ),
@sumsumhong ( óleo de gergelim torrado).

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Cardápio 100% vegano por @casaumbigo :

• Mini sanduíche de pão de beijo com creme de tofu defumado @minastofubh e cogumelo ostra @cogumelado;
• Mini sanduíche de croissant @casaumbigo com tofu mexido @minastofubh e bacon @veggieroots;
• Mini folhado de doce de ñ leite @casaumbigo e bacon @veggieroots;
• ⁠Pães da @casaumbigo com antepastos (tofu mexido @minastofubh, chutney de tomate, creme de castanhas fermentado);
• ⁠Bruschetta com creme de castanhas fermentado @casaumbigo, cogumelo Al Mare @cogumelado, melado e tomilho;
- ⁠Mini hambúrguer de falaf @veggieroots com pão de cebola @casaumbigo, e maionese de bacon @veggieroots.

O vídeo com o cardápio de doces 🍬 já tá no perfil!

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Tem coisa que quando junta, não tem erro.

Nesse prato aqui, juntei o croissant que produzimos aqui na Casa Umbigo, com o tofu da @minastofubh que a gente faz com vários temperinhos e fica muito especial e o surreal bacon da @veggieroots. A rúcula vem pra dar o toque final.

O resultado? Meu sabor favorito de sanduba de croissant! 🥐 que você pode provar aqui no Café Umbigo no ambiente suuuper gostoso da nossa casinha.

Sábados de 9h às 19h.
Domingos de 9h as 15h

📍 Rua Hermilio Alves, 437, Santa Tereza.

Te espero aqui 🌿

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Crônicas 📖 de um Aniversário 👻 • Ep. 02 📺

Já comecei e tenho mais perguntas do que respostas… E agora, qual é o próximo passo? Aceito dicas!

Apoiadores:
@casaumbigo • @souvegan.oficial • @quitutesdebessa • @nuhcoxinhas • @botecodaourovegano • @casalualveg • @vivalemonpop • @cogumelado • @veggieroots • @artechocolatevegano • @minastofubh • @uaivegano • @expansaodopaladar • @chocoloversvegan • @ludeacucar • @lojanusga • @guaramao

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Feijoada Vegana 🌱

Ingredientes

500g de feijão preto 🫘
1L de água para demolho💦
1L de água para cozimento 💧
Folhas de louro a gosto 🌿
2 colheres de sopa cheias do cogumelo defumado enlatado @cogumelado
2 linguiças @cogumelado
350g de cogumelo 🍄‍🟫 fresco @innatcogumelos (recomendo um mix de Juba de Leão, Cogumelo Castanha e Shiitake, mas eu também usei Shimeji Florida, Shimofuri e Hirataki Cinza)
1/2 pacote de bacon @veggieroots
200g de tofu defumado @minastofubh
Alho 🧄 amassado e sal 🧂 a gosto
Um fio de azeite ou óleo vegetal

Modo de Preparo:
1. Lave o feijão e deixe de molho em 1L de água por 12h (se espumar muito troque a água a cada 6h)
2. Escorra a água e leve para cozinhar com +1L de água, o cogumelo defumado enlatado @cogumelado, metade do tofu defumado @minastofubh picado e as folhas de louro (além de trazer o gostinho de feijoada, o louro auxilia na digestão)
3. Em uma panela, esquente o óleo e doure os cogumelos já picados.
4. Acrescente o alho amassado e sal a gosto, suficiente para temperar todo o feijão.
5. Depois de dourar o tempero, acrescente o bacon @veggieroots a outra metade do tofu defumado @minastofubh e a linguiça do @cogumelado já picada.
6. Acrescente o feijão já cozido, misture bem e deixe ferver para incorporar bem todos os sabores e ingredientes.

#vegano #feijoada

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Sexta-feira sem feijoada? Aqui não, bebê! 😂

No episódio de hoje a feijoada é especial ✨: fui eu mesme que fiz! 🌈🤩

Usei tofu defumado ❤️‍🔥 da @minastofubh, bacon 🥓 do @veggieroots, linguiça 🌭 do @cogumelado e cogumelos 🍄‍🟫 da @innatcogumelos pra criar uma versão cheia de sabor. 🥘✨

👉 Amanhã eu vou ensinar essa receita ao vivo no Festival Verbo Gentileza (@verbogentileza), na Praça da Liberdade, às 12h30 — e no final vai ter degustação pra todo mundo! 🌱💚
E pode ficar tranquile: a receita completinha também sai aqui no perfil. 🥰

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A Cotidiana também possui um cardápio totalmente vegano e um dos nossos parceiros é a @minastofubh . Em breve fotos dos nossos pratos com esse tofu orgânico maravilhoso! ❤️

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algumas opções de café da manhã para vocês variarem e aproveitarem com calma e presença nesses dias invernais 🤎

eu amo fazer mingau em todas as estações mais no inverno ele fica muito especial e você pode ir mudando as ervas e especiarias de acordo com seu dosha ✨ trás todo um aconchego, tem receita no meu feed !!

me contem que tipo de receita vocês gostam de fazer ?

#plantbased #nutrition #ayurveda

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weekend simple lov 🫰🏻

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