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Yeast - Vins Vivants

@yeast_wine

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🇧🇪Liège
🙋 @jeromang
🍇 Caviste importateur de levures indigènes
🧗Viticulteur grimpeur de Riesling @lesvinspentus
🍷@petitmaison.liege
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Envie d un lunch après la Batte?? On réouvre un peu plus souvent dès ce mois de septembre. Plus en fricassée mais en lunch comme les autres jours. Un plat du jour? Entrée plat? Entrée plat dessert? Y en a pour tous les appétits!! Quand ? De 12h à 14h30. Ce sera peut être pas toutes les semaines, mais on en informera quand on est pas là. En septembre: dimanche 6 et 27 . À très vite 🤩
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🔥 BANQUET FESTIF 🔥 Vendredi 3 Juillet, les Sangliers Lâchés nous préparent un grand banquet 🌶️🥗🥖 Ici, pas d'entrées - plats - desserts mais des grands plats qui passent de mains en mains pour un moment super convivial. Uniquement sur réservation auprès de Célia au +32 465 53 39 64 ou par mail sangliers.laches.sglc@gmail.com Paiement à l'avance pour valider la réservation. Attention places limitées ! plus précisément 🌻: ~~ artichaut vinaigrette fruits rouge ~~ bouillon froid sésame et citron vert, pétales d'oignons caramélisés ~~ tataki de pastèque ~~ croquette d'œuf mollet ~~ tarte aux légumes de saison, stracciatella, pistache et citron confit ~~ ananas frais au youpo lazi ~~ scarolle, fraise, fenouil &dressing céleri branche/kiwi ~~ pommes de terre confites &serundeng ~~ effiloché de jackfruit et pleurotes, chimichurri 📝 Infos pratiques - 03/07 à 19h - 51€ apéro compris - Menu 100% VG 🌿 - BE08 8919 6419 9713 📸@marievalentine_gillard
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🌾 Paillage en cours 🌾 On prends soin de nos jeunes plants de Riesling🍇. Nous sommes allés chercher de la paille chez @biohof_weckmueller (ferme en biodynamie). 🌿 De la paille vivante pour une terre vivante. Elle garde la fraîcheur du sol, limite la concurrence directe et nourrit le sol en douceur. A très vite 🔥
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🔥 Vendredi 5 juin 🔥 On accueille l'ASBL "Deux Tartines" pour la soirée. Dégustation de la Full Sentimental brassée chez @noob_beer_co. Plus d'infos en bio ❤️🍺
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Retrouvez notre formule lunch les lundis, jeudis, vendredis et samedis. Plusieurs formules possibles : - plats du jour 18€ - entrée - plat ou plat - dessert 22€ - entrée - plat- dessert 32€ - plat et verre de vin 22€ La carte change régulièrement et on vous propose plusieurs choix d entrées, plats. On vous propose quelques vins au verre aussi comme le Gamais de chez @purjus.vin , le mavit et son couteau du @domainealexandraetoliviermavit , distribué par notre amis Jérôme de @yeast_wine. En blanc c est le Tandem pour les amateurs de vin plus sec et minéral, et le Chambre d amour de chez notre deuxième Jérôme de @la_cave_du_gone Nous vous attendons de 12h à 14h. Réservation uniquement par téléphone au 0499416641
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🎉 Vous l'attendiez toustes 🎉 Le voilà enfin...LE retour de Petit Maison ! Vendredi 1er Mai. 🔥 Après une pause hivernale, notre bar à vin 🍷 éphémère rouvre ses portes pour une saison 2 ! 📅1er Mai 15h 🎵Ambiance musicale @skndfloor_collectif 🌮Petite Faim @grandmaison.cafe 🍷vins et softs de qualité 🔥 On se réjouit de vous revoir ❤️ Urs & Jé
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Hello 2026!🎉🥳 L’année commence bien avec la première super collab Choucroute @superfaim.liege + @maximecuisinier79 + @yeast_wine 🍾🍽️ Ambiance post guindaille et remise en forme de l’estomac avec la meilleure choucroute maison et locale : La Ferme à l’Arbre 🥬🧅🥔🍖 @pqa_porc_qualite_ardenne 🥓🍖🐷 @bel_go_bio 🍠🧅🧄 @yeast_wine 🍾🍷 Ferme Bayard 🧈 Et un grand merci pour les photos @gout_gueule 📸
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Un immense merci à toutes les personnes venues partager la Super Choucroute du 1er de l’an avec nous. C’était Un vrai plaisir de commencer l’année à vos côtés. ✨ Merci à @maximecuisinier79 pour la super choucroute, et à Jérôme de @yeast_wine pour la sélection de vins 🍷 On vous souhaite une très belle année et merci pour votre fidélité 💛 À très vite !
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🔥🍇 Dernière fête avant l'hiver chez Petit Maison 🍇🔥 La belle saison de notre petite terrasse ensoleillée touche à sa fin, mais évidemment pas question de se quitter comme ça. Vendredi 21 Novembre, les @sanglierslaches.sglc ramènent leur feu de bois pour nous cuisiner des Flammekueche 🍕 Le @skndfloor_collectif nous mettra une ambiance musicale bien calée 👌🎵 D'autres surprises alsaciennes à venir 🎁🍾 Après ça, on ferme le bar pour l'hiver ! @grandmaison.cafe continuera bien entendu de vous accueillir en journée ☕❤️ Tu viens?
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À tantôt Liège ! Merci pour tout 💜 . . . #domainemavit #artisansvignerons #levuresindigènes #vinsvivants #envadrouille
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|WINE| À la carte cette semaine : un cépage hongrois autochtone : Kékfrankos 100 % Des notes FLORALES (tabac, fleur de bleuet, thé earl grey), FRUITÉES (prunes, pruneau rôti, légèrement poivré) avec un peu d’AMERTUME. Nous on adore : c’est même notre coup de ❤ de l’année ! @nagy_and_sons_vineyards @equinoxlightphoto @yeast_wine #kekfrankos #terroir #vinsingulier #winephotography #restaurantmerry #vinterroir #vinnaturel #vinvivant #vindehongrie #cépageautochtone #winelover #naturalwine #hungarianwine #blaufränkisch #smallwinery #authenticwine #artisanwine #organicwine #terroirwine #tabledeTerroir #terroirLiège #producteurslocaux #terroirtable #terroirliege #localproducers #artisanalwine
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