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Daniele

@andyroddickdani

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✍️🤝Collaboratore @leonardoromanelliofficial
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A Sunday to remember, where every ingredient came together to create the perfect recipe for an unforgettable day ✨

Great souls, incredible food, the best steak ever, Porsche everywhere, and, above all, precious quality time with my family ♥️

A perfect blend of passion, friendship and the things that truly matter 🙏🏼

A special thank you to @passodellafuta @claudio_poletti and @andyroddickdani for making it all happen. Let’s do it again soon! ♥️

#PassoDellaFuta #Sunday #Friends #Gratitude #LessIsMore taken in Ristorante Passo della Futa dal 1890 by @andyroddickdani

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6 days ago

Settembre 2026
Campi Bisenzio (Fi)

@carradistribuzionespa
@molino.dallagiovanna
@gambero_rosso

In questo Reel ho voluto racchiudere alcuni dei momenti più intensi e significativi della tappa regionale Toscana di Pastry Bit 2026.

Talento, tecnica, creatività e passione si sono incontrati in una giornata di grande pasticceria, lungo il percorso che porterà all’elezione del nuovo Pastry Ambassador di Molino Dallagiovanna.

Un concentrato di emozioni, confronto e professionalità che valeva la pena raccontare.
Buona visione.

#reelinstagram #reel #instagram #pastrychef #cooking taken in Carra Distribuzione spa by @andyroddickdani

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12 days ago

Settembre 2026
Campi Bisenzio (Fi)

@molino.dallagiovanna
@carradistribuzionespa
@gambero_rosso

Ci sono esperienze professionali che ti permettono di osservare il tuo mondo da una prospettiva diversa. Essere chiamato a far parte della giuria della tappa regionale di Pastry Bit 2026 è stata, per me, una di queste.

Sedersi al tavolo della giuria significa certamente assaggiare e valutare. Ma significa soprattutto assumersi una responsabilità: quella di riconoscere, dietro ogni creazione, tecnica, ricerca, equilibrio e identità.

Dall’altra parte del banco ci sono professionisti che hanno investito tempo, energie e passione per arrivare a quel momento. E quando ne sei consapevole, anche un assaggio assume un significato completamente diverso.

Nello specifico di questa tappa regionale gli 8 concorrenti dovevano cimentarsi nella realizzazione di due tipologie di biscotti:friabile e croccante.

Per tutti i dettagli vi rimando all'articolo per la testata giornalistica il Gusto Critico di @leonardoromanelliofficial

#biscuit #cooking #sweet #patisserie #food taken in Carra Distribuzione spa by @andyroddickdani

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12 days ago

Settembre 2026
Tribuna Autorita Artemio Franchi
@acffiorentina

@sergiodondoli Campione del mondo 🍦🌏
Vice presidente @gelatoworldcup
@gelateriadondoli_official

Allo stadio ci vado fin da bambino.
Prima la Curva (Fiesole unica 💜) con tutto il suo calore e la sua passione.
Poi, negli anni, tante partite vissute dalla Tribuna Autorità, dagli Sky Box e da posizioni davvero speciali.
Ma ci sono cose che vanno oltre il posto da cui guardi la partita.
Vedere la Fiorentina insieme al carissimo amico Sergio Dondoli è tutta un’altra cosa.

È il piacere di arrivare prima, pranzare insieme nella lounge e cominciare a parlare di calcio quando ancora il pallone non ha iniziato a girare.
È scambiarsi opinioni, ricordi e sensazioni.

È tornare con la memoria ai campioni che ci hanno fatto sognare, Baggio, Batistuta, Rui Costa,Astori e passare inevitabilmente a commentare quelli di oggi.

Poi la partita.
Le impressioni a caldo, il caffè nell’intervallo, uno sguardo che a volte basta più di mille parole e, alla fine, gli immancabili commenti su quello che abbiamo appena visto.
Il calcio, in fondo, è anche questo: ricordi, emozioni, amicizia e una passione che attraversa gli anni.

E quando tutto questo lo condividi con un vero amico, con davanti una vista così sul nostro Franchi, anche una partita diventa un momento speciale.
Grazie Sergio. 💜⚜️

#fiorentina#soccer #seriea #experience #vip
*invited by @andyroddickdani

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14 days ago

Settembre 2026
Ponte agli Stolli (Fi)

@ristoroconburde
@palagina_ruraledinatura

👨‍🍳Chef:@eros.ghezzo
🍷🤵‍♂️Somm/Sala:@matti.amato

Ci sono cene in cui il luogo, la cucina e il territorio sembrano parlare la stessa lingua.
È questa la sensazione provata a Il Ristoro con Burde, immerso nella splendida Limonaia della dimora storica La Palagina, con una vista che da sola vale il viaggio: un susseguirsi di vigneti e oliveti sulle colline del Chianti.

Qui trova casa una cucina profondamente legata alla storia e alla tradizione fiorentina, nata dalla collaborazione con la pluripremiata @trattoriadaburde e dall'esperienza dello chef @paologoriburde e del sommelier @burde73 , che hanno portato alla Palagina il loro know-how costruito in anni di ricerca, passione e valorizzazione della cucina toscana.

A dare vita a questa filosofia, ai fornelli del Ristoro troviamo Eros Ghezzo, mentre in sala e per la parte enoica ci accompagna Mattia Amato.
Nel piatto arrivano sapori autentici e riconoscibili, costruiti intorno a materie prime toscane e a ricette che raccontano la nostra terra: una cucina che non ha bisogno di inseguire mode, perché trova la propria forza nella tradizione, nella qualità degli ingredienti e nella memoria dei sapori.

Il tutto in una cornice davvero speciale, dove lo sguardo corre sulle colline e la tavola diventa un modo per scoprire o riscoprire la Toscana più autentica.
Una bella esperienza tra gusto, vino, storia e territorio.

#dinner#tuscany#food#eat#cucinaitaliana
*collab. by @andyroddickdani

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16 days ago

Settembre 2026
Via ponzano per San Donato
Empoli (Fi)

@poderegiglio
@pastificio_felicetti
@monogranofelicetti
@charmingitalianchef

👨‍🍳Chef:@marco.bagordo

Ci sono pasti che si assaporano.
E poi ci sono esperienze che, portata dopo portata, raccontano una storia.
Quella vissuta al Ristorante Podere Giglio è stata una vera Taste Experience, dedicata a una delle eccellenze della pasta italiana: Monograno Felicetti.

Ad aprire la giornata, il racconto appassionato di Paolo Felicetti, Mastro Pastaio e uno dei titolari(con gli altri due cugini) dello storico Pastificio Felicetti: un viaggio nel cuore delle Dolomiti, in Val di Fiemme, dove a circa 1.000 metri di altitudine nasce una pasta che porta con sé identità, territorio, ricerca e cultura.

Ad accompagnarlo Elisabetta e Alessia Felicetti, che attraverso aneddoti, ricordi e storie di famiglia ci hanno fatto entrare ancora più profondamente nella filosofia dell'azienda: perché dietro a un grande prodotto ci sono sempre persone, valori, passione e una visione condivisa con massima attenzione alla sostenibilità.

Poi la parola è passata alla cucina.
Chef Marco Bagordo ha interpretato Monograno Felicetti attraverso un eccellente menu degustazione di cinque portate, trasformando la pasta nel filo conduttore di un percorso fatto di gusto, tecnica, creatività e grande rispetto per la materia prima.

Cinque interpretazioni, cinque momenti diversi, un'unica protagonista: la pasta.
Una giornata capace di ricordarci che l'alta cucina non è soltanto ciò che troviamo nel piatto, ma anche conoscenza, racconto, territorio, convivialità e condivisione.

Un bell' evento organizzato nell'ambito di @charmingitalianchef ,che ha saputo mettere intorno allo stesso tavolo produttori, cucina e cultura gastronomica italiana.

Quando un prodotto ha una storia da raccontare, il gusto acquista ancora più valore.

#pasta #chef#pastalover❤️ #foodphotography #food *collab. taken in Podere Giglio by @andyroddickdani

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20 days ago

Settembre 2026
Piacenza
@orto_al_sole

Nel 2021, a Piacenza, i fratelli Maurizio ed Elena Gandini hanno fondato Orto al Sole, trasformando il loro legame in un progetto agricolo contemporaneo, radicato nella terra e guidato da scelte etiche e trasparenti.

Maurizio ed Elena hanno immaginato un’azienda che fosse specchio dei loro valori: cura, autenticità, qualità.
Il loro equilibrio è la forza del marchio: due sensibilità che si intrecciano e danno vita a un percorso comune.

Che si tratti di frutta o verdura, ogni referenza nasce da una filosofia chiara:

-Materie prime italiane
-Zero fritti
-Senza glutine
-Senza conservanti

Una filiera pulita, essenziale, che non cerca scorciatoie.
Una parte delle materie prime viene coltivata direttamente da loro, nei terreni di famiglia: un gesto che racconta appartenenza, conoscenza delle stagioni e rispetto del ritmo naturale.

Il risultato finale: gustose ed appetitose chips disidratate monoingrediente.

Alla fine del processo di lavorazione, nel loro magazzino, ogni materia prima viene trasformata in chips disidratate monoingrediente:
un prodotto secco, leggero, naturale, ottenuto tramite essiccazione e non tramite frittura.

Un formato che custodisce la purezza dell’ingrediente, ne esalta il gusto autentico e garantisce una conservazione impeccabile senza ricorrere ad additivi o conservanti.

Solo ciò che la terra ha dato, trasformato con cura e confezionato con precisione perché Orto al Sole è una storia che conta perché unisce famiglia e territorio.
Perché sceglie la qualità senza compromessi.

(Nei due video due degli articoli prodotti)

#snack #fruit #vegetarian #food#eat
Adv taken in Orto al Sole by @andyroddickdani

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22 days ago

Settembre 2026
Firenze
@ambar_fi

👨‍🍳Executive Chef:@andreamagnelli89
👨‍🍳Chef:@andreaatardugno
👨‍🍳Chef:@tommeerev
🍷🤵‍♂️Sala/Vini:@antoniobadalamenti1

C’è un’intimità rara da Ambar Kitchen, quella che nasce quando la cucina decide di parlare a voce bassa ma con idee chiarissime.

In zona Gavinana, questo piccolo ristorante da soli dodici coperti è un laboratorio di gusto che lavora sulla precisione, sulla materia e su una contemporaneità mai gridata.

In cucina guida l’executive chef Andrea Magnelli, professionista capace di unire tecnica e sensibilità, sostenuto dall’energia di Andrea e Tommaso, che completano una brigata affiatata e concentrata sul dettaglio.

I piatti arrivano al tavolo come micro‑racconti: pulizia, equilibrio, una creatività che non cerca l’effetto ma la profondità.

La sala è affidata al competente socio Antonio Badalamenti, che cura servizio e vini/sake con attenzione e misura.

La sua selezione accompagna i quattro menu degustazione disponibili, pensati per esplorare la cucina di Ambar Kitchen in percorsi diversi ma coerenti, ognuno con una propria identità narrativa.

Dodici posti, quattro menu degustazione, una squadra giovane e preparata: Ambar Kitchen è uno di quei luoghi dove la gastronomia diventa gesto preciso, dove ogni elemento è calibrato per creare un’esperienza che resta.

Sicuramente un luogo che a nemmemo due anni dall'apertura ha fatto e farà parlare molto di se!

#sushi #nigiri #sashimi #fusion #japanese *collab. taken in Ambar Firenze by @andyroddickdani

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23 days ago

La Puglia di Felice Sgarra non è qualcosa da conservare, immobile. È materia da conoscere abbastanza bene da poterla portare altrove.

A Casa Sgarra, a Trani, ingredienti, ricordi familiari e cultura gastronomica pugliese entrano in una cucina che cerca il presente senza recidere ciò che viene prima. È qui che tecnica e ricerca acquistano senso: non per stupire, ma per dare nuove forme a sapori riconoscibili.

Nella rubrica di Dietro al Piatto, Felice Sgarra racconta il suo percorso, il lavoro condiviso con i fratelli Riccardo e Roberto e il modo in cui immagina il futuro della propria cucina. Fino allo “Spaghettone all’assassina”, scelto per raccontare un gusto pugliese netto, popolare e senza mediazioni.

L’articolo completo è disponibile sul nostro sito. Link in bio.

Word: @andyroddickdani
Pic: @casasgarraristorante by @andyroddickdani

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24 days ago

Settembre 2026
Castagneto Carducci (Li)
@land_dining

👨‍🍳Executive Chef;@bl_enrico
👨‍🍳Chef;@shrisha240301
🤵‍♀️Sala:@ericpinguinofoca

C’è un’energia nuova nella campagna sopra Castagneto Carducci: Land, la nuovissima apertura dello chef Enrico Bellino, è un piccolo teatro gastronomico immerso nel silenzio della natura.

Dopo esperienze importanti, anche in cucine tre stelle⭐️⭐️⭐️(@reneredzepinoma ), e la parentesi raffinata alla Cerreta, Bellino firma oggi un menu unico di 10 portate per soli 12 coperti, costruito come un percorso narrativo.

Ogni piatto è accompagnato da un brano musicale composto da lui ,ex musicista , che cambia a ogni portata, creando una sinestesia rara tra gusto e suono.

In cucina lo affianca @shrisha240301 , indiano di origine ma italiano d’adozione, con un bagaglio di esperienze stellate che arricchisce la linea con sensibilità e precisione.

In sala, la squisita Erica completa il quadro con un’accoglienza misurata e luminosa.

Per i dettagli dei piatti, gli aneddoti e il racconto completo dell’esperienza, rimando al mio articolo di prossima uscita per la testata di @leonardoromanelliofficial

#food#experience #eat#chef#gourmet
✍️@leonardoromanelliofficial taken in Castagneto Carducci by @andyroddickdani

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a month ago

Everywhere
Settembre 2026

Prima fila, un altro volo.
Una buona parte dell’anno scorre così: tra aeroporti, tratte che si sommano e migliaia di voli accumulati nel tempo.

L' immagine è uno scatto inatteso dell'amica @elisazanetti , fatto senza che sapessi di essere fotografato.☺️

#pic#photo#fly #voyage#travel by @andyroddickdani

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a month ago

Agosto 2026
@badiadipomaio
@ristorantecampobadia

👨‍🍳Chef:@chef_angelo_finelli
🍷🤵‍♂️Somm/Sala:@marco__salvadori

Alla Badia di Pomaio, sulle alture che guardano Arezzo, tutto sembra muoversi con una calma antica: la pietra, il bosco, la luce che cambia sulla Terrazza.

Dentro questa stupenda cornice, il ristorante Campo Badia costruisce un racconto gastronomico che parte dalla terra e arriva al piatto con una naturalezza sorprendente.

Lo chef Angelo Finelli, forte di esperienze anche in cucine stellate⭐️, lavora con una precisione gentile: tecnica solida, visione contemporanea, un’idea di cucina che non cerca effetti ma profondità.

Accanto a lui, il sommelier e restaurant manager Marco Salvadori, preparatissimo, guida la sala con misura e competenza, costruendo abbinamenti che amplificano la voce dei piatti.

Il grande orto e il frutteto della Badia non sono un semplice supporto alla cucina: sono un ecosistema vivo, un repertorio di varietà, profumi e stagioni che diventano materia prima quotidiana. Qui la filiera è davvero corta, quasi domestica, e si sente in ogni preparazione.

Tutti i dettagli si potranno leggere nel prossimo articolo per la testata di @leonardoromanelliofficial nei prossimi giorni.

#chef#food#foodphotography #instafood #winepairing *✍️ taken in Badia di Pomaio by @andyroddickdani

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a month ago