Instagram story viewer> @beefmeatandwine> Posts

BEEF | open flame restaurant

@beefmeatandwine

21.5K

followers

20

following

No.79 у світовому рейтингу @worldbeststeakrestaurants
Купуй і смаж вдома з @beef.store.ua
Винна крамниця @white.bar.beef

POSTS STORIES REELS TAGGED

Звісно, у жовтні ми не залишимо вас без Wagyu Night 🥩

Перша вечеря в новому форматі зібрала стільки теплих відгуків, що вже хочеться знову наповнити келихи. Тож 22 жовтня запрошуємо вас на Wagyu Night 2.0 у BEEF.

Шеф Ольга Мартиновська готує шість подач із вагю — тією самою яловичиною з тонким візерунком мармуровості, яку люблять за ніжність і глибокий, насичений смак. Вона розкриє її в різних текстурах і поєднаннях: від тонких слайсів і делікатного тартару до соковитого стейка з апетитною скоринкою. А на завершення — десерт, у якому також буде вагю, щоб здивувати навіть тих, хто вже куштував його в найрізноманітніших подачах.

За винний супровід вечері відповідатиме сомельє Олег Кравченко @oleg.kravchenko.186 Він добере вина до авторського меню Ольги Мартиновської та розповість про поєднання, які розкривають смак кожної страви.

Ця вечеря має й благодійну мету: разом із фондом «Пряма Допомога» @directhelp.org.ua збираємо кошти на дрони та ноутбуки для 420-го окремого батальйону безпілотних систем «ХОРТ».

Беріть із собою тих, хто поділяє вашу любов до хорошого м’яса. На вас чекає вечір, який буде смачно обговорювати ще вдома.

22.10 | 19:00
Вартість квитка — 9 000 грн
Квитки — за посиланням у шапці профілю. taken in Beef Мясо&Вино by @beefmeatandwine

106

3

12 days ago

У BEEF Store великі новини — ми запустили новий сайт 🥩

Ми запустили новий сайт, де зібрали нашу колекцію яловичини з України, США, Японії та Австралії — від класичних стейків до альтернативних відрубів і BBQ.

Тепер обрати свій стейк і оформити замовлення можна просто на сайті beefstore.com.ua. А якщо хочеться поради — пишіть нам у Direct, допоможемо зорієнтуватися в асортименті та підібрати стейк за вашим смаком.

Замовлення доставляємо по Києву за тарифами таксі, відправляємо Новою поштою по Україні або готуємо до самовивозу з ресторану BEEF на Шота Руставелі, 11.

І це ще не все, що з’явиться в BEEF Store. Зовсім скоро на сайті можна буде замовити бургери, шинки та ковбаси, супи SUPA™ і соуси. А також придбати сертифікати, квитки на події та майстер-класи BEEF.

Новий BEEF STORE — посилання вже у шапці профілю by @beefmeatandwine

49

0

a month ago

Ніжне м’ясо лобстера з природною солодкістю, огорнуте теплим топленим маслом. Соковите, пружне, з делікатним морським смаком, який хочеться відчути в кожному шматочку.

Подаємо з молодою кукурудзою, спаржевою квасолею з гриля, бебі-роменом і хрусткою картоплею фрі. Кочудян і табаско додають гостроти та підкреслюють солодкість м’яса.

Запрошуємо скуштувати в BEEF — за келихом білого та гарною розмовою. taken in Beef Мясо&Вино by @beefmeatandwine

18

0

8 hours ago

Чекаємо вас у BEEF ❤️ by @beefmeatandwine

15

0

a day ago

Вечеря в BEEF може мати смачне продовження вдома.

Для власників преміальних карток Visa від ПриватБанку ми підготували комплімент — паштет та грісіні власного виробництва.

Оплачуйте рахунок преміальною карткою Visa та забирайте комплімент із собою.

Financial Fashion × BEEF taken in Beef Мясо&Вино by @beefmeatandwine

9

0

4 days ago

Влаштували команді BEEF невелику перевірку: чи впізнають вони походження рібаю з першого шматка? 🥩

Посмажили два стейки — американський та український — і запропонували відрізнити їх за смаком.

А ви впізнали б, де Америка, а де Україна? Приходьте пробувати й обирати свого фаворита. taken in Beef Мясо&Вино by @beefmeatandwine

3

2

4 days ago

Спокушаємо солодкими новинками 🤍

Гортайте карусель і обирайте, з чого почнеться ваше знайомство. А ми вже готуємо ложечки.

See you at BEEF. taken in Beef Мясо&Вино by @beefmeatandwine

49

6

9 days ago

Друзі, лагідно нагадуємо: вже зовсім скоро Wagyu Night 2.0 у BEEF 🥩

Шеф @olga_martynovska готує авторське меню з шести подач, у яких ви скуштуєте австралійське та японське вагю й відчуєте різницю в їхньому смаку та текстурі. На завершення — десерт. І так, там теж буде вагю.

Сомельє @oleg.kravchenko.186 добере пейринг до страв і разом з Ольгою проведе цей вечір для вас.

Разом із фондом «Пряма Допомога» @directhelp.org.ua збираємо кошти на дрони та ноутбуки для 420-го окремого батальйону безпілотних систем «ХОРТ».

Якщо були з нами вперше — будемо раді бачити знову. Якщо пропустили — ось ваша нагода.

22.10 | 19:00
Квиток — 9 000 грн
Квитки — за посиланням у шапці профілю. taken in Beef Мясо&Вино by @beefmeatandwine

38

0

5 days ago

Можемо довго розповідати, як любимо готувати для вас. Але кілька хвилин на нашій кухні скажуть більше.

Побачимось у BEEF? taken in Beef Мясо&Вино by @beefmeatandwine

3

0

7 days ago

Три речі, на які можна дивитися нескінченно: вогонь, воду й те, як готується BEEF бургер 🍔

А поки дивитеся, розповідаємо, що всередині: соковита котлета з української яловичини BEEF Selection, салат бостон, червона цибуля та маринований огірок. Усе — між рум’яними половинками бріоші з двома соусами: BBQ та цибулевим айолі.

Подаємо з картоплею фрі або бататом фрі на вибір. Залишилося тільки прийти й скуштувати. taken in Beef Мясо&Вино by @beefmeatandwine

43

0

11 days ago

У нас є багато причин запросити вас на вечерю. Але одна з них зараз на грилі🥩

Чекаємо в BEEF ❤️ taken in Beef Мясо&Вино by @beefmeatandwine

15

0

21 days ago

Ми дуже чекали на цей вечір, а тепер хочемо поділитися його атмосферою з вами ✨

Разом із шефом Ольгою Мартиновською ми підготували нове меню Wagyu Night, у якому поєднали японську й австралійську Wagyu 🥩, нові смаки та неочікувані подачі.

Найкращим завершенням цього вечора стали відгуки гостей. Нам було дуже приємно чути, що вечеря здивувала, подарувала нові гастрономічні враження та справді запам’яталася 🫂❤️

Дякуємо всім, хто провів цей вечір разом із нами 🤍
Зовсім скоро оголосимо дату наступного Wagyu Night. taken in Beef Мясо&Вино by @beefmeatandwine

440

9

15 days ago