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Ivan Misael

@ivan.galvangonzalez

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Founder @i.m.wine
WSET 3🍷- WSET 2🥃 - Certified CMS 🥂
Top 5 Joven Sumiller Wine Up 2026🇪🇸
Educador Oficial @rioja
Embajador DO Vinho Verde 2022

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Lo logre….!!!! 🤩🥳🍾
Oficialmente soy nivel “Certified” de @court_of_master_sommeliers 🥹🥂

Tenía este reto pendiente, que por otras razones no había podido hacerlo, pero bien dicen que todo llega cuando tiene que llegar.
Claro que tuve errores que tengo que mejorar, solo es un paso y a seguir, pero los que estén dudando en hacerlo anímense, lo peor que puede pasar es que seas un mejor profesional.

Muchas gracias a todos los que me apoyaron y motivaron para aprender más @mastersommeliers_americas @comunidadcmsmexico @exploravid @albawinewoman @andreyivanov_ms @johansomm @fabianmesnilsuroger @wellnex_wineimports.

Ya pensaremos en lo que sigue, pero ahora a festejar 🎉 taken in Ambrosía by @ivan.galvangonzalez

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2 months ago

Concurso Bacchus 2025 🍷🇪🇸

Muchas gracias por la invitación para ser juez de bebidas espirituosas en unos de los concursos más importantes de España y el mundo, organizado por @u.e.catadores, avalado por la @oiv_int y @vinofed_wcf.
@concursobacchus 🔝 taken in Palacio Duques De Pastrana by @ivan.galvangonzalez

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2 years ago

Un honor ser invitado como juez por 3 año consecutivo en @internationalawardsvirtus avalado por la @oiv_int 🍾🥳

Además ser nombrado embajador para México 🇲🇽 🍷
Si eres productor y quieres poner a prueba tus vinos, destilados o aceites de oliva envíame un DM 📩 by @ivan.galvangonzalez

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7 months ago

Bienvenidos los 34 🥳🎂🍷⛰️ taken in Peña De Bernal, Querétaro by @ivan.galvangonzalez

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a day ago

Onceava edición de “Top 99 Vinos Mexicanos” de @revistacava 🍷🇲🇽

Muchas gracias por la invitación para ser juez y evaluar los vinos de nuestro país 🙏🎉🍾 by @ivan.galvangonzalez

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6 days ago

📸 by @ivan.galvangonzalez

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20 days ago

Un gusto enorme ser parte del panel de jueces en el “Primer Concurso de Vinos del Antiplano 2026” 🍷🇲🇽

Muchas gracias por la invitación y organización impecable @re.sumiller @sommeliersdemex 🙏🎉

Pueden consultar los resultados en @vivaaguascalientes_ 🥇 🏆
Compartir con grandes profesionales y amigos, siempre será enriquecedor 🥳 taken in Aguascalientes by @ivan.galvangonzalez

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a month ago

Presentación de la nueva imagen de @bodegaslan 🍷.

Muchas gracias por la invitación y el súper detalle de la botella personalizada de Crianza @gruponovelda_oficial. taken in Ultramarinos de Fran by @ivan.galvangonzalez

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a month ago

🥂⛰️🍇🇲🇽 taken in Viñedos Don Leo by @ivan.galvangonzalez

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a month ago

Un poco de lo que vivimos el fin de semana en la Onceava Vendimia de @vinosdonleo 🍷🇲🇽🍇

Grandes vinos, gran evento, gran zona, gran bodega, gran enólogo, gran organización y grandes amigo.
¿Qué más se puede pedir?

Muchas gracias por la invitación e impecable organización @mendel8sof @genteyvino 🥳🥂 taken in Parras de la Fuente, Coahuila by @ivan.galvangonzalez

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a month ago

Chile Wine Day 2026, Ciudad de México 🇨🇱🍷🇲🇽🥂.

Gran oportunidad para poder catar vinos sin presencia en Mx, pero también proyectos consolidados.

Me sorprendió lo que están haciendo con variedades como Riesling, Sauvignon Gris, Mouvedre, Cinsault y cada vez más etiquetas con la uva País. 🍇

Una vez más, Chile demostrando que siempre tiene una opción adecuada en cuestión de precio, estilo y versatilidad, siempre buscando la mejor calidad posible.

Muchas gracias por la invitación @prochilemx @amariscal2306 y felicitaciones por la impecable organización 👏 taken in Glashaus by @ivan.galvangonzalez

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a month ago

Visita a @restaurantessam 🍜🍶🍲.

Si quieren comer auténtica comida coreana no duden en visitarlos, además de ser delicioso, tienen una selección especial de vinos y diferentes tipos de soju (bebida tradicional a base de arroz, trigo o batata) 🥃 🇰🇷.

Nosotros pedimos:
- Crepa coreana de camarón, calamar, cebolla, cebollín y zanahoria 🦐.
- Bibimbap Salmón 🐟.
- Bibim Tocino Pulpo🐙.
- Ramyeon Miso Pollo 🍗.
- Bingsu, el clásico copo de nieve rayada coreano🍨.

De vino pedí un rosado francés Peyrassol La Croix 🇫🇷 y un @chandon Spritz 🥂 by @ivan.galvangonzalez

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2 months ago