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Mónica Valverde • Nutrición antiinflamatoria flexible

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Te ayudo a bajar inflamación y tallas
incluso con LIPEDEMA 🦵
Comienza a desinflamarte hoy👇🏼
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Lipedema: qué proteínas sí y qué proteínas no tanto. Porque sí: la proteína es clave. Pero no todas las fuentes de proteína funcionan igual si tu objetivo es bajar inflamación, dolor y tallas. Muchas veces creemos que estamos comiendo suficiente proteína porque el plato tiene: queso, yogurt, frijoles, lentejas o un pedacito de carne. Y ojo: no son alimentos “malos”. Pero no siempre son suficientes para ser la proteína principal del plato. El queso puede aportar proteína, pero también mucha grasa y sodio. El yogurt puede aportar proteína, pero una tacita normalmente se queda corta. Los frijoles y lentejas son buenísimos, pero tienen más carbohidratos que proteína. Y la carne roja también puede tener lugar. Yo también como tacos, también como carne y de repente también como chicharrón. Pero si todos los días tu proteína viene de carne asada, tocino, chicharrón o cortes muy grasosos, puede no ser lo ideal si tu meta es desinflamarte. No es prohibir. Es saber elegir y balancear. Como regla práctica: ✅ Prioriza pollo, pavo, huevo, pescado, camarón, tofu o proteína en polvo con ingredientes limpios. ✅ Incluye pescado graso 2-3 veces por semana: salmón, sardinas, trucha, caballa o atún. ✅ Si hoy hubo carne roja, tocino o chicharrón, mañana busca algo más ligero como pescado, pollo, pavo o huevo. Y sobre todo: busca que cada comida tenga aprox. 30 g de proteína. No tiene que ser perfecto. Pero sí suficiente. Si quieres que te ayude a estructurar tu alimentación sin estrés, con comida real y enfocada en bajar inflamación y tallas, mándame mensaje para más info o agenda directo en el link de mi bio. Esto no significa que tengas que eliminar alimentos ni que una proteína sea “mala” para todas. Las cantidades y elecciones pueden variar según tu cuerpo, digestión, objetivos, actividad física, etapa hormonal, embarazo, lactancia, medicamentos e historia clínica. Esto no sustituye una valoración médica o nutricional individual. #lipedema #lipedemafighter #dietaantiinflamatoria by @monicavalverde_
Bajar de peso y bajar inflamación no siempre son exactamente lo mismo. Yo también hice dietas estrictas, bajé kilos y aun así mis piernas seguían con dolor, inflamación y pesadez. Con el tiempo entendí que no necesitaba perseguir una dieta perfecta. Necesitaba entender qué estaba pasando en mi cuerpo y encontrar una estrategia que realmente pudiera sostener. No te voy a prometer que una dieta hará que tengas las piernas flacas. Eso sería mentirte. Pero sí podemos trabajar para que tus piernas estén: con menos dolor, menos inflamadas, menos pesadas, con menos retención de líquidos, más fuertes y, cuando sea posible, con menos centímetros visibles. El lipedema no tiene cura y la respuesta puede variar mucho de una persona a otra. Pero tener lipedema no significa que tengas que resignarte a sentirte cada vez peor. Si quieres trabajar conmigo una nutrición antiinflamatoria más flexible, adaptada a tu salud y a tu vida real, puedes dar clic para agendar tu consulta o mandarme DM. *contenido informativo, no reemplaza consuta con un profesional de la salud #lipedema #lipedemafighter #dietaantiinflamatoria by @monicavalverde_
Muchas gracias por la invitación @lipedemateam @lipedemaexpertsoficial y por darme la oportunidad de compartir en un espacio con especialistas tan preparados. Aún me falta mucho por aprender, así que valoro muchísimo todo lo que se compartió. Y gracias de corazón a quienes se quedaron hasta el final para escuchar mi parte. #lipedema by @monicavalverde_
Pensé que volver al “low carb” me ayudaría con el lipedema, pero me salió completamente al revés. Desliza para leer qué sí me está funcionando para tener más energía, menos inflamación y salir del ciclo de los ultraprocesados en plena lactancia. Si quieres llegar a Navidad más desinflamada y aprendiendo a comer para tu lipedema, todavía estás a tiempo. Mándame mensaje para agendar tu consulta o da clic en la última foto de este carrusel. *Recordando que lo que comparto aquí es lo que me funciona en esta etapa. Esta información es educativa y no reemplaza tu tratamiento ni una consulta nutricional individualizada. #lipedema #dietaantiinflamatoria #lactancia by @monicavalverde_
¿Tus leggings apretados sirven para el lipedema? La fisioterapeuta y paciente con lipedema, Isabel Cristina Ángel nos platica que: Los leggings deportivos comunes te dan comodidad, pero NO sustituyen a unas medias de compresión de grado médico. ¿Por qué? Porque las medias de grado médico tienen una presión graduada específica para ayudar con síntomas como el dolor, la hinchazón y la retención de líquidos. Los leggings comunes no hacen esto; si buscas controlar el lipedema, necesitas la compresión adecuada indicada por un profesional. Si quieres aprender a combinar la compresión correcta, fisioterapia y dieta antiinflamatoria, ¡mañana abrimos registros para nuestro webinar gratuito y si quieres algo más completo también nuestro programa 100% virtual! Mantente muy atenta. *contenido informativo no reemplaza consulta con un profesional de la salud. #lipedema #mediasdecompresion #dietaantiinflamatoria by @monicavalverde_
Como paciente con lipedema, confieso que el tema de las medias de compresión es algo en lo que todavía ocupo mejorar muchísimo 🦵 Todos los días en mis consultas de nutrición antiinflamatoria flexible recibo dudas sobre esto. Justo por eso traigo a mi amiga Isabel Cristina Angel, fisioterapeuta especialista en lipedema y linfedema (y también paciente), para que nos siga guiando. Hoy Isa nos recuerda algo clave: 🚫 el dolor intenso o persistente causado por tus prendas de compresión NO es normal. Una marquita leve y transitoria en la piel puede pasar, pero si hay dolor, ardor, hormigueo, surcos profundos o ampollas, son señales claras de alerta. Si sufres, el problema NO es tu cuerpo. Suele ser una talla incorrecta, una mala prescripción, un borde demasiado estrecho o una tela que no toleras, lo cual termina afectando tu circulación. ✅ Tus medias tienen que traerte alivio, no tortura. ¿A ti cómo te va con tus prendas de compresión? ¿Cómo te sientes cuando te las pones? Las seguimos leyendo en los comentarios. #lipedema #mediasdecompresion *contenido informativo, no reemplaza consulta con un profesional de la salud by @monicavalverde_
A las mujeres con lipedema nos sobra información, pero muchas veces nos falta una estrategia que realmente encaje con nuestro día a día. Tratar de comer “perfecto” o seguir planes imposibles solo genera estrés, y ese mismo estrés termina saboteando tu inflamación.  No necesitas más restricciones extremas: necesitas un acompañamiento realista que tome en cuenta tus tiempos y tu vida diaria. 🔗 Si estás lista para trabajar con una alimentación antiinflamatoria que sí puedas sostener, agenda tu consulta virtual hoy mismo. Mándame DM para agendar o agenda directo en la última foto de este carrusel *contenido informativo, no reemplaza consulta con un profesional de la salud #lipedema #dietaantiinflamatoria by @monicavalverde_
¿Es obligatorio usar medias de compresión si tengo lipedema? 🦵✨ Toda la información al deslizar ➡️ Todos los días en consulta me hacen esta pregunta y como nutrióloga NO tengo la respuesta 👩🏻‍⚕️❌ Por eso acudí a mi amiga Isa, fisioterapeuta enfocada en lipedema (y también paciente) para salir de dudas. 👯‍♀️💡 Y lo primero que me explicó fue que NO, las medias de compresión no son una regla para todas. 🙅🏻‍♀️ Su uso NO aplica igual en cada paciente y cada cuerpo es distinto, entonces tu tratamiento debe ajustarse también. 🧬🤲🏻 Si tienes lipedema sin retención importante de líquido, las medias de compresión te pueden ayudar a disminuir el dolor, la pesadez, mejorar tu flujo linfático y facilitar tu movimiento. 🪶🏃🏻‍♀️ Pero si también existe edema o lipo-linfedema (acumulación clara de líquido), las medias de compresión sí se vuelven más importantes y serían parte fundamental en tu tratamiento. 💧⚠️ A grandes rasgos la mayoría de mujeres con lipedema nos podemos beneficiar de usar medias de compresión. 🫂👖 Aunque la indicación depende de tu nivel de dolor, tu tolerancia, la distribución de tus síntomas, el grado y el estadío del lipedema. 📊🩺 Y lo más importante es que para que las medias de compresión te beneficien, deben ser prescritas por un profesional. 👩🏻‍🏫📝 Si no usas las adecuadas, incluso pueden empeorar tus síntomas del lipedema. 🚨 Buenas opciones para orientarte son: 👇🏼 🩺 Médico con experiencia vascular o en lipedema 💆🏻‍♀️ Fisioterapeuta enfocada en lipedema 🛍️ Proveedor certificado de prendas de compresión Si te interesa aprender más sobre medias de compresión, drenaje linfático manual y fisioterapia para lipedema, quédate pendiente✨ A mediados de noviembre daremos un webinar que nos entusiasma mucho. Pronto abrimos los registros 💻🗓️ ¿Y tú ya usas medias de compresión o apenas estás viendo si las necesitas? 🤔💬 Te leemos en los comentarios 👇🏼👇🏼 *contenido informativo, no reemplaza consulta con un profesional de la salud. #lipedema #mediasdecompresion by @monicavalverde_
Estás haciendo la dieta perfecta pero para un cuerpo que NO tiene lipedema🦵 Todos los días mujeres me cuentan que llevan meses esforzándose al máximo, intentando bajar de peso y medidas sin ver resultados. Cuando revisamos lo que comen todo parece impecable: pechuga de pollo, ensaladas, porciones medidas y cero excesos. En calorías y gramos de proteína esto suena muy lógico. Pero aquí está el problema ⤵️ Si tienes lipedema tu cuerpo funciona diferente. No se trata solo de hacer un déficit calórico o comer súper limpio 🍽️ Tu cuerpo está lidiando con: ❎ inflamación crónica de bajo grado ❎ un sistema linfático comprometido ❎ temas de circulación ❎ grasa que se comporta diferente Si sigues haciendo dietas enfocadas en bajar de peso que a otras mujeres les funcionan. 🚫 Te estás perdiendo de los grandes beneficios de la nutrición para desinflamar. Es hora de hacer que tu comida trabaje a tu favor, NO en tu contra. Si estás harta de esforzarte sin ver resultados haz clic en el link del último slide y agenda hoy mismo *contenido informativo, no reemplaza consulta con un profesional de la salud. #lipedema #dietaantiinflamatoria by @monicavalverde_
Regresé más inflamada que de costumbre y me puse a revisar qué me falló. Y no fue lo que pensaba. Te lo cuento en el carrusel. *contenido informativo, no reemplaza consulta con un profesional de la salud. #lipedema #dietaantiinflamatoria by @monicavalverde_
El lipedema no es solo “inflamación” ni se trata únicamente de perder grasa. Es una condición compleja donde influyen el tejido adiposo, la circulación, el sistema linfático y factores hormonales. Por eso, hay algo importante que entender: Reducir inflamación, mejorar la circulación, apoyar el drenaje linfático o aumentar masa muscular no elimina el lipedema, pero sí puede ayudar a que el cuerpo se sienta y se vea menos pesado, con menos volumen y mejor funcionalidad en el día a día. Y aquí es donde la alimentación sí juega un papel clave. No desde la restricción extrema ni las dietas rígidas, sino desde estrategias que apoyen el metabolismo, reduzcan carga inflamatoria y acompañen el funcionamiento del cuerpo de forma sostenible. 💛 Esto no se trata de “hacerlo perfecto” 💛 Se trata de entender tu cuerpo y trabajar con él, no contra él Esta información es educativa y no sustituye una valoración médica ni un tratamiento individualizado. El lipedema debe ser diagnosticado y tratado por profesionales de la salud. Si quieres trabajar tu alimentación de forma personalizada para tu proceso con lipedema, puedes enviarme DM o agendar directamente desde el link en mi bio ✨ #lipedema #lipedemafighter #lipedemaawareness #dietaantiinflamatoria by @monicavalverde_
La dieta que si sirve para el Lipedema Todos los días hablo con mujeres con lipedema que están súper confundidas sobre, qué comer y qué NO comer. Y esque hay tanta información contradictoria en todos lados, que está difícil saber, qué hacer, qué NO hacer y a quién hacerle caso 🍽️ Pasa muchísimo. Han hecho tantas dietas en su vida, han hecho ayunos, han comprado polvos, han quitado mil alimentos, han comprado suplementos . Y la verdad, siempre me dicen lo mismo. Demasiado esfuerzo para los pocos resultados 🦵 Y esto lo entiendo perfecto. Porque a pesar de ser nutrióloga, yo también tengo LIPEDEMA. Yo también lo intenté todo. Yo también seguí consejos que NO me sirvieron de nada. Justamente por eso, sé perfectamente qué funciona y qué NO funciona. Porque yo también tengo que comer de cierta manera para poder estar DESINFLAMADA. Sin subir de peso. Sin subir de tallas. Sin ese cansancio extremo. Sin ese dolor de piernas. Que la mera verdad, nos quita muchísima libertad. Ahora bien. Sé que el lipedema puede ser progresivo y NO tiene cura. Pero eso no significa que debas resignarte a vivir con dolor, ni a subir de peso y medidas sin control. Por eso. Si ya has intentado mil dietas y en vez de bajar, sientes que estás subiendo. Te tengo una muy buena noticia: ✅ Sí es posible bajar esa inflamación y sí es posible volver a reducir tallas. ¿Cómo? Dejando las dietas extremas y aplicando lo que yo llamo: Nutrición Antiinflamatoria Flexible. Una forma de comer enfocada específicamente para un cuerpo con lipedema. El paso a paso para que sepas exactamente qué comer para desinflamar tus piernas, frenar el dolor y empezar a reducir tallas de verdad. Bien. Si quieres cerrar el año menos inflamada y notar cambios en tus medidas, todavía estás a tiempo, pero hay que empezar ya. Haz clic aquí en el último slide y comienza tu transformación. *contenido informativo y promocional, no reemplaza consulta con un profesional de la salud. #lipedema #dietaantiinflamatoria by @monicavalverde_

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